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会议服务基本参数
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会议服务企业商机

酒店会议服务礼仪的特点:灵活性:1、会议服务虽是按计划进行,各项流程都有条不紊,但也会常常出现一些突发情况:如临时有电话或有事相告参会人员,工作人员应走到其人身边,轻声转告;如果要通知主席台上的领导,还是用字条传递通知、避免工作人员在台上频繁走动和耳语而分散他人注意力,影响会议效果;若会场上因工作不当发生差错,工作人员应不动声色,尽快处理,不能惊动其他人,更不能慌慌张张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序。2、注意调整会议室的温度、湿度,创造一个舒适的环境。会议厅中的温度,夏天一般宜控制在24℃一25℃,冬天在20℃一22℃之间为宜。会议服务运用在现代的各行各业中,随时都体现一个单位的管理水平和行业形象。安宁商务会议服务人员培训

例行服务:会议举行期间,一般应安排专人在会场内外负责迎送、引导、陪同与会人员。对与会的贵宾以及老、弱、病、残、孕者,少数民族人士、宗教界人士、港澳台同胞、海外华人和外国人,往往还须进行重点照顾。对于与会者的正当要求,应有求必应。餐饮安排:举行较长时间的会议,一般会为与会者安排会间的工作餐。与此同时,还应为与会者提供卫生可口的饮料。会上所提供的饮料,便于与会者自助饮用,不提倡为其频频斟茶续水。那样做往往既不卫生、安全,又有可能妨碍对方。如果必要,还应为外来的与会者在住宿、交通方面提供力所能及、符合规定的方便条件。安宁大型会议服务公司会议过程中,服务员要精神集中,注意观察与会者有无服务要求。

会议期间的服务可分为会场内服务和会场外服务,涉及会议报到、食宿安排、医疗服务、车辆安排、材料分发、引导入座、会议记录、录音摄像等诸多环节。只有热情周到地做好服务工作,才能使场内外各个环节有机衔接。一是加强值班畅通运行机制。会议值班的作用是收集和发送有关会议的信息,协调处理会议期间各项工作和突发事件,落实领导交办的事项等。二是紧盯细节把握会场节奏。会议期间会务工作者要紧绷着一根弦,紧盯住各种细节。比如,要与音响师、播音员做好对接工作,准备一套会议主持词交给音响师和播音员,以方便其把握议程安排;会议开始前要安排专人到会场清点人数,会前几分钟及时提醒尚未到会场的参会人员;会中检查会议室的音响、灯光、室温、通风、通信屏蔽等情况,根据实际情况进行调整;维护会场秩序,防止无关人员进入会场,提醒与会人员关闭手机等。

开会过程中的服务标准:1.坚守岗位、维护会场安静环境,无关人员不得入内。2.随时为会场出入人员开门。3.音响、灯光等要有专人值班,不得擅离岗位,保证会议顺利进行。4.又是找人时,服务员要通过会议工作人员联系,不能直接找或高声呼叫。5.与会务有关的电话,应与会议工作人员联系接听,不得随意处理,防止误事。6.适时续水。7.会间可视情况送小毛巾。8.适应补送热水瓶的开水。9.会间如休息应先清理废弃物。10.随时观察会议室温度及音响效果,并及时调整。作好会前准备保时间。

酒店入场迎接服务:1.在开会前几十分钟应将会议室打开,安排二名服务员站在门口迎接主要人员。2.主要人员到达问好,并为其接拿或挂好衣帽。3.引重要的人到预定的坐位上,动作要稳,保证安全。4.主要人员坐定后,送上小毛巾。5.由里外为主要人员沏茶。6.人场完毕后,管好门保持环境安静。凡在主席台上就坐的主要人员,都要为其接挂衣帽,随其到坐位上,为其拉椅让坐。人员坐定后,即送上小毛巾,随即为其沏茶。主讲人在开始讲话时即为其沏茶。随时为其沏茶。在一般情况下,一次续茶在会议开始后几十分钟左右进行,第二次起一般在30分钟左右进行。主讲人每换一位,应更换茶杯(禁止接用茶杯)。随时注意观察在席台就坐的主要人员的动向,随时为其服务和解决问题。强调会议的时间性,一方面又要对会议的延时、会议的改期做各种相应的预案。盘龙区定制化会议服务细节

会议结束时,服务员要及时提醒客人带好自己的东西。安宁商务会议服务人员培训

作好会前准备保时间:一是做好会议演练。会前演练有利于会务工作者发现问题、查堵漏洞、熟悉流程,是确保会议流畅运转的有效措施。比如有选举事项的大会,就需要会前召集选举会议主持人和所有涉及选举任务的工作人员举行演练,特别是对选票收发、投票、计票等关键环节,应反复演练、调整完善,确定合理、高效的运行方案,保障选举顺利进行。二是做好材料把关。要根据方案严控汇报、发言的材料篇幅,会前严格把关,并要求发言时开门见山、直奔主题;对需在会上审议的文件材料,会前要充分征求有关领导、部门意见,认真修改完善,确保上会材料质量。三是做好会场布置。要制作会场座位图,合理安排汇报人座席,使其尽可能靠近汇报席。提前检查汇报席设置、名签顺序是否正确,会议材料是否齐全完整,主持词、领导讲话稿是否预留等,并确认音响、视频、话筒等是否正常,防止“小事上翻船”,影响会议进程,拖延会议时间。安宁商务会议服务人员培训

云南山谷枫餐饮管理有限公司一直专注于一般项目:餐饮管理;酒店管理;礼仪服务;企业管理咨询;市场营销策划;教育咨询服务(不含涉许可审批的教育培训活动);组织文化艺术交流活动;会议及展览服务;体育竞赛组织;组织体育表演活动;农副产品销售;日用百货销售;礼品花卉销售;食品销售(只销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。,是一家运动、休闲的企业,拥有自己**的技术体系。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。公司以诚信为本,业务领域涵盖拓展,会议,餐饮,我们本着对客户负责,对员工负责,更是对公司发展负责的态度,争取做到让每位客户满意。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的拓展,会议,餐饮形象,赢得了社会各界的信任和认可。

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