呈贡酒店会议服务人员培训

会议服务礼仪：（一） 态度：1、 敬业、勤业、乐业，精神饱满，彬彬有礼。2、 微笑服务，态度诚恳、热情、周到。3、工作差错失误及时纠正并当面赔礼道歉。4、 解释问题有礼有节。5、 想服务对象之所想，急服务对象之所急，尽服务对象之所需。（二） 纪律：1、 上班前不饮酒，不吃异味食品。2、 不准擅自脱岗、漏岗，不在服务场所使用电话。3、 服务过程中不打哈欠、喷嚏、挖耳鼻。4、 严格遵守职业道德。（三）服务卫生：1、 工作服固定，整洁干净。2、 定期体检，健康合格，持证上岗。3、 勤理发洗手，勤修指甲。4、 用品、用具分类保管，及时清洗、消毒，摆放整齐；领导房间的床上用品要及时更换、清洗。查漏补缺，及时会后总结。呈贡酒店会议服务人员培训

现场服务的主要任务是确保会议各项议程按既定方案执行，维护好主会场和分会场秩序，对出现的特殊情况及时应对处理，确保会议效果。会前几小时左右应再次与各分会场进行联调联试，对会议各要素进行检查落实。检查完毕后至领导同志入场前的准备时间，主会场音频和画面可先切走，播放备用视频，待会议即将开始前再同步显示。会议开始后应密切关注会议进程并提前作好相关准备。比如，领导同志快入场前，镜头应提前切到进场方向；发言人准备发言时，一般提前到发言席就座，画面也要及时切换到位；要关注会场情况，如有违反会场秩序和会风会纪的情况要及时提醒纠正，等等。会议过程中还要及时发现特殊情况，准确研判、快速处置。呈贡酒店会议服务人员培训会前检查，要严格细致。

会前服务：（一）根据会议主办单位的要求，明确会议服务要求，并提前落实会议场所及会场主席台、发言席、话筒、签到席、横幅（会标）、背景音乐、鲜花摆放、领导休息室等，并提前检测、检查音响、话筒等设备及会议各项要求的落实情况。（二）及时做好会场卫生，整理打扫桌面、抽屉、座椅、地面、门窗等，检查服务箱用品、面巾纸、洗手液配备情况。（三）在会场入口醒目位置安放会议指示牌，室内座位牌摆放整齐。（四）会议服务人员应提前1小时进入会场，检查会场整体效果，确保各项准备工作到位，并备好茶水，打开音响。播放轻音乐，同时打开安全门、照明灯及通道门，做好引导工作。如需使用空调，提前半小时开启。

优化会议方案控时间：1、根据议题的重要性和议题之间的连贯性，科学合理确定会议议程，分配议题时间、明确时间节点，保障会议运转高效顺畅。2、要根据会议性质和议题轻重缓急，向领导建议较为合适的议题数量，防止因议题数量过多而导致固定时间内讨论不充分或会议时间被延长。比如，征求意见座谈会一般应一会一题，研究具体事项的会议一般应控制在五项议题内。要与议题承办部门充分沟通，共同做好上会议题有关准备工作，对酝酿不成熟、准备不充分的议题，及时建议领导推迟上会。3、会议的重点、复杂环节要准备细致，详细制定运行流程。比如会中转换议题、颁奖等，涉及人员转场、会场布置等，从人员排序站位、移动路线，到服务人员进场时机、会场布置方式、所需时间等各环节要事先明确，做到变而有序、快而不乱。 及时准确的提醒引导，对于议题紧凑衔接、节省会议时间十分关键。

昆明山谷枫会议服务的准备工作：会前：1、熟知以下内容:（1）会议名称（2）会议性质（3）与会人数（4）会议期限（5）会议休息时间表（6）会议活动范围（7）准备内容（8）注意事项；2、会前准备：（1）根据会议的要求摆好会议的台型工程人员检查照明、音响、视频、空调等设备，根据会议要求增添新的设备冬夏季要调整好室温，注意通风。冬季要保暖（2）会场指示牌在酒店的大堂明显位置摆放会议的指示牌在会场门口附近显眼位置摆放会议指示牌。（3）有主席台的话布置鲜花或其他装饰物各个位置根据要求可以摆放人名卡。（4）主席台上方或根据客人要求在合适的位置由工程部协助挂好横幅。（5）登记台：会场门口或大堂摆放签到台并有指示牌签到薄方便参会客人签到。（6）休息安排熟悉本次会议的休息时间表可以提前与销售或客人沟通安排合适的休息区域，并准备茶歇。（7）有茶歇的时候提前根据会议人数搭设好茶歇台准备好充足的餐具，饮品，食品根据主办方的要求按时提供。（8）服务员配备人员安排到位告知其负责的区域和服务内容让其准备好所需的东西适时提供服务（9）会场清洁会场布置结束后清理好会场卫生等待会议开始。选择会场，要根据参加会议的人数和会议的内容来综合考虑。北市区培训会议服务人员培训

如果该完成的时间内没有完成，则势必给会议服务工作带来不便。呈贡酒店会议服务人员培训

会议服务礼仪：（一） 语言：1、 语调温和亲切，音量适中，普通话规范。2、 语言文明礼貌，适时运用“您好”、“您请用”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“没关系”等礼貌用语。3、 对服务对象主动打招呼，不漫不经心，不粗言粗语，不大声喧哗。（二） 态度：1、 敬业、勤业、乐业，精神饱满，彬彬有礼。2、 微笑服务，态度诚恳、热情、周到。3、工作差错失误及时纠正并当面赔礼道歉。4、 解释问题有礼有节。5、 想服务对象之所想，急服务对象之所急，尽服务对象之所需。呈贡酒店会议服务人员培训

云南山谷枫餐饮管理有限公司成立于2021-07-06，是一家专注于拓展，会议，餐饮的****，公司位于云南省昆明市西山区团结乡龙潭办事处乐居村豹子箐。公司经常与行业内技术**交流学习，研发出更好的产品给用户使用。公司现在主要提供拓展，会议，餐饮等业务，从业人员均有拓展，会议，餐饮行内多年经验。公司员工技术娴熟、责任心强。公司秉承客户是上帝的原则，急客户所急，想客户所想，热情服务。公司秉承以人为本，科技创新，市场先导，和谐共赢的理念，建立一支由拓展，会议，餐饮**组成的顾问团队，由经验丰富的技术人员组成的研发和应用团队。云南山谷枫餐饮管理有限公司依托多年来完善的服务经验、良好的服务队伍、完善的服务网络和强大的合作伙伴，目前已经得到运动、休闲行业内客户认可和支持，并赢得长期合作伙伴的信赖。