有机产品认证的流程是什么？
要获得有机产品认证，需要由有机产品生产或加工企业或者其认证委托人向具备资质的有机产品认证机构提出申请，按规定将申请认证的文件，包括有机生产加工基本情况 、质量手册、操作规程和操作记录等提交给认证机构进行文件审核、评审合格后认证机构委派有机产品认证检查员进行生产基地（养殖场）或加工现场检查与审核、并形成检查报告，认证机构根据检查报告和相关的支持性审核文件作出认证决定、颁发认证证书等过程。获得认证后，认证机构还应进行后续的跟 踪管理和市场抽查，以保证生产或加工企业持续符合《有机产品》国家标准和《有机产品认证实施规则》的规定要求。进行现场检查的有机产品认证检查员应当经过培训、考试、面试并在中国认证认可协会(CCAA)注册。 转换期的规定是为了保证有机产品的"纯洁"。文山有机食品认证机构
简单的说，有机产品就是通过有机农业生产体系生产出来的产品。有机产品的涵盖面非常广，主要包括：有机食品-主要指可食用的初级农产品和加工食品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、饮料和调料等；有机农业生产资料，如有机肥料、生物农药等；此外，还有有机化妆品、纺织品、林产品等等，统称为有机产品。有机产品中占绝大多数的是有机食品，有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激 素等人工合成物质的环保型安全食品。它与绿色食品和无 公 害食品共同组成我国的安全食品。我国政 府关于《全 面推进"无 公 害食品行动计划"的实施意见》中指出：从2002年开始，在全国范围内全 面推进"无 公 害食品行动计划"，力争用5年左右的时间，基本实现食用农产品无 公 害生产，保障消费安全。有条件的地方和企业，应积极发展绿色和有机食品。瑞丽有机食品认证要求 有机食品中农药和化肥的残留量**低于普通食品。
中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前，中国没有统一的有机产品标准，各个机构制定自己的有机认证标准。随着中国有机产业的发展和中国认证认可监督管理委员会(简称认监委)的成立，2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》，在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践，在《有机食品认证规范》的基础上，认监委正式发布实施有机产品的国家标准《GB19630.1－4——2005》。至此，该标准成为了中国有机产品生产、经营、认证实施的标准。有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括：生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料，认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。
有机农业：
FAO会议强调：有机农业促进农业可持续发展第17次农业委员会会议在**粮农组织（FAO）总部（罗马）召开。近100名政 府机构**和私营行业**参加了本次会议。会议中，几个政 府**谈到了政 府在支持有机农业方面的举措。在“食品安全和质量的食品链途径”讨论中，中国和印度尼西亚的**表示中国和印度尼西亚有能力生产安全且高质量的产品。会议**特别指出，在全球化竞争环境下，有机农业对于小型的生产商来说已成为可持续的生存手段。但是粮农组织应加大对发展中有机农业的投入以加强可持续农业和农村发展的可行性、可选择性。关于有机农业市场多体系并存引发的困难，德国表示支持FAO、UNCTAD（**贸易和发展会议）和IFOAM联合提出的工作建议，即建立国际有机农业协调行动小组（该小组将由政 府部门**、私营行业**组成。 有机食品和普通食品没有明显区别，有时有机食品卖相甚至要差一些。文山有机食品认证机构
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什么是认证？什么是有机产品认证？
《中华人民共和国认证认可条例》规定，认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。
有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。在我国境内销售的有机产品均需经国家认监委批准的认证机构认证。 文山有机食品认证机构
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