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茶艺师基本参数
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茶艺师企业商机

上海清友堂实业有限公司茶艺师教你茶艺师基本礼仪3跪式坐姿(即日本人的正坐),坐下时将衣裙放在膝盖底下,五指并拢,手背朝上,重叠放在膝盖头上,双脚大拇指重叠,臀部坐在其上,上身如站立姿势,头顶有上拔之感,坐姿安稳。盘腿坐姿,适于穿长衫的男性或表演宗教茶道。2、走姿如是女性,行走时脚步须成一直线,上身不可摇摆扭动,以保持平衡。同时,双肩放松、下颌微收,两眼平视。并将双手虎kou交叉,右手搭在左手上,提放于身前,以免行走时摆幅过大。若是男士,双臂可随两腿的移动,作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身,面对客人,然后上前完成各种冲泡动作。结束后,面对客人,后退两步倾身转弯离去,以表示对客人的恭敬。3、优雅的蹲姿交叉式蹲姿,下蹲时右脚在前,左脚稍后,右小腿垂直于地面,全脚着地。高低式蹲姿,下蹲时左脚在前,右脚稍后(不重叠),两腿靠紧向下蹲。(男士可选此姿态)总之,在泡茶过程中,肢体语言需做到大方、得体,不可僵硬如机器人,要给人一种舒适、简单的感觉。茶艺师培训服务员与茶艺师茶品知识与冲泡方法.贵州清友堂茶艺师在哪里找

为什么建议你用盖碗泡茶?上海清友堂资   深茶艺师的泡茶心得(下篇)

便于闻香、看茶、观叶底

开盖可闻其香,亦可欣赏茶叶和汤色,也便于观赏叶底。

盖碗好清洗

泡茶结束清洗茶具时,若选用盖碗,清洗起来为方便。

用盖碗泡茶,很多人面临的的问题就是:好烫啊!其实只要挑到合适的盖碗,泡茶时掌握正确姿势,就能避免这个问题。

怎么挑选合适的盖碗?

有3点注意事项:

①选择宽口盖碗,碗口与盖子边的距离宽一点,起码超过1cm。注意盖碗的杯口弧度,一般碗沿向外撇的盖碗更容易操作。

②盖纽要高,盖纽离盖要长。

③颜色以白瓷盖碗为宜,能清晰呈现茶汤颜色也方便观察叶底。

盖碗的正确使用姿势

实用的拿盖碗方法:三指法。

所谓三指法,即三只手指拿捏盖碗:食指接触盖钮,拇指和中指接触碗沿。

出汤的时候,盖子调整好合适的开口大小,食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗接触,把盖碗垂直过来,即可出汤。

注意两点:

①往盖碗倒水时不要倒得过满。注水太满,再宽的碗口、再高的盖纽都会烫。

②拿盖碗时要不偏不歪,盖与碗之间的缝隙不要过小,也不要过大,过大茶叶会出来,过小茶水流不出来。

上海清友堂茶艺师申报条件三个影响泡茶的因素值得我们注意,是哪三个影响的关键呢?

上海清友堂实业有限公司茶艺师教你茶艺师基本礼仪3跪式坐姿(即日本人的正坐),坐下时将衣裙放在膝盖底下,五指并拢,手背朝上,重叠放在膝盖头上,双脚大拇指重叠,臀部坐在其上,上身如站立姿势,头顶有上拔之感,坐姿安稳。盘腿坐姿,适于穿长衫的男性或表演宗教茶道。2、走姿如是女性,行走时脚步须成一直线,上身不可摇摆扭动,以保持平衡。同时,双肩放松、下颌微收,两眼平视。并将双手虎kou交叉,右手搭在左手上,提放于身前,以免行走时摆幅过大。若是男士,双臂可随两腿的移动,作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身,面对客人,然后上前完成各种冲泡动作。结束后,面对客人,后退两步倾身转弯离去,以表示对客人的恭敬。3、优雅的蹲姿交叉式蹲姿,下蹲时右脚在前,左脚稍后,右小腿垂直于地面,全脚着地。高低式蹲姿,下蹲时左脚在前,右脚稍后(不重叠),两腿靠紧向下蹲。(男士可选此姿态)总之,在泡茶过程中,肢体语言需做到大方、得体,不可僵硬如机器人,要给人一种舒适、简单的感觉。


茶艺师,七步教你冲泡出一杯大师级的红茶,你学会了吗?(下篇)第五步:静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。第六步:将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。第七步:依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。一名茶艺师不单单会品茶就够了,还需要学会评茶,你学会了吗?茗标牌茶艺师冲泡茶叶品茶评茶用具,如茶滤,品茗杯,杯碗,取样铲,茶样罐,评茶盘,茶桶,茶杯,标准型双层干湿评台等评茶用具。由上海清友堂实业有限公司研发。




正确的冲泡茶方法什么?

上海清友堂实业有限公司茶艺师教你茶艺师基本礼仪3

跪式坐姿(即日本人的正坐),坐下时将衣裙放在膝盖底下,五指并拢,手背朝上,重叠放在膝盖头上,双脚大拇指重叠,臀部坐在其上,上身如站立姿势,头顶有上拔之感,坐姿安稳。

盘腿坐姿,适于穿长衫的男性或表演宗教茶道。

2、走姿

如是女性,行走时脚步须成一直线,上身不可摇摆扭动,以保持平衡。同时,双肩放松、下颌微收,两眼平视。并将双手虎kou交叉,右手搭在左手上,提放于身前,以免行走时摆幅过大。若是男士,双臂可随两腿的移动,作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身,面对客人,然后上前完成各种冲泡动作。结束后,面对客人,后退两步倾身转弯离去,以表示对客人的恭敬。

3、优雅的蹲姿

交叉式蹲姿,下蹲时右脚在前,左脚稍后,右小腿垂直于地面,全脚着地。

高低式蹲姿,下蹲时左脚在前,右脚稍后(不重叠),两腿靠紧向下蹲。(男士可选此姿态)

总之,在泡茶过程中,肢体语言需做到大方、得体,不可僵硬如机器人,要给人一种舒适、简单的感觉。


茶艺师鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核.四川高级技师茶艺师鉴定方式

茶艺师提醒,玻璃茶具公道杯选对,好看不烫手.贵州清友堂茶艺师在哪里找

然而,真正的茶艺师职业规范化还是在明清时期。茶艺师需要具备丰富的茶叶知识。这包括了解各种茶叶的产地、制作工艺、品质特点以及茶叶的历史和文化背景。此外,他们还需要掌握各种泡茶和品茶的方法,包括水质的选材、火候的把握、茶具的选择和使用等等。茶艺师还需要有良好的沟通技巧和服务意识。在为客人表演茶艺和提供品茶服务时,他们需要用专业的知识和热情的态度来赢得客人的信任和满意。茶艺师还需要有创新精神,能够根据不同的场合和客人的需求,创新表演形式和服务方式。贵州清友堂茶艺师在哪里找

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