上海茶叶QS材料

茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则抽样方法按企业所申报的发证产品品种，每一品种均需随机抽取某一等级的产品进行检验。同一样品种，同一生产场地，使用不同注册商标的不重复抽取。

（一）抽样地点：成品库。

（二）抽样基数：净含量大于或等于10 kg。抽样以“批”为单位。具有相同的茶类、花色、等级、茶号、包装规格和净含量，品质一致，并在同一地点、同一期间内加工包装的产品为一批

（三）抽样方法及数量：抽样方法按GB/T8302《茶 取样》的规定。样品数量为1000g。对单块质量在500g以上的紧压茶应抽取2块。样品分成2份，1份检验，1份备用。（四）封样和送样要求：抽取的样品应迅速分装于2个茶样罐或茶样袋中，封口后现场贴上封条，并应有抽样人的签名。抽样单一式4份，应注明抽样日期、抽样地点、抽样方法、抽样基数、抽样数量和抽样人、被抽查单位的签字等。样品运送过程中，应做好防潮、防压、防晒等工作。茶样罐或茶样袋应清洁、干燥、无异味，能防潮、避光

九、其他要求

（一）本类产品允许分装

（二）企业和质检机构承担茶叶感官审评的人员，必须经统一的培训，取得国家特有工种“评茶员”的职业资格后，才能从事相应的检验工作

（三）茶叶产品必须包装出厂 申请食品市场准入制度的企业适用的范围(QS认证).上海茶叶QS材料

办理茶叶SC需要递交的材料

需要递交的材料（准备）

1·  食品生产许可申请书，

2·  营业执照复印件，

3·  食品生产加工场所及其周围环境平面图，需要标注比例

4·  食品生产加工场所功能区间布局平面图，需要标注比例

5·  工艺设备布局图， 需要标注比例

6·  食品生产工艺流程图，

7·  食品生产主要设备设施清单，

8·  食品安全管理制度目录，

9·  法律规定的其他材料

茗标牌茶叶SC的评审用具和茶叶检验仪器设备包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜，茶样罐等和茶叶检验仪器设备：分析天平，筛分机，粉碎机，干燥箱，水分仪，电子天平，干燥器，水浴锅等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发

茶叶食品生产许可证（sc认证、qs认证）怎么办

提示：实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品，包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为2个，茶叶、边销茶。生产许可证上应注明单元名称及产品品种，即茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶），边销茶（黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等）；茶叶分装企业应单独注明。边销茶生产许可证的审查按《边销茶生产许可证审查细则》进行。茶叶生产许茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则

茗标牌售有茶叶QS/SC审评认证的评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

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   上海清友堂实业有限公司专注茶叶QS服务及相关审评用具和仪器设备，包括标准型双层湿评台，标准型双层干平台，评审杯碗，分样盘，茶叶分样器等。茶叶QS分类表，代用茶类，编号1405，包括：1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)7.紧压代用茶(紧压菊花、其他)。代用茶：选用可食用植物的叶、花、果（实）、根、茎为原料加工制作的，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮）方式，供人们饮用。基本原料不是茶叶。办理SC需要哪些材料呢？

茶叶为何要进行QS认证

根据食品质量安全市场准入制度的要求，2007年1月1日起未获得质量安全(QS)证书的茶叶将不得生产销售。据悉，茶叶产品自2005年1月1日起实施食品质量安全市场准入制度，有两年缓冲期，企业可在此期间获得认证。质量技术监督局有关负责人在接受记者采访时表示，茶叶行业实施QS认证这一制度有利于提高茶叶生产水平，保证茶叶卫生安全。

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我国茶叶企业QS认证的基本条件.上海茶叶QS材料

发证阶段

15个工作日

经省级食品药品监督管理局审核批准后    在15个工作日内   向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本

许可证相关时间

证书

食品生产许可证的有效期为3年     不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定

换证

在食品生产许可证有效期满前6个月内   企业向原受理食品生产许可证申请的食品药品监督管理局提出换证申请   食品药品监督管理局应当按规定的申请程序进行审查换证

年审

对食品生产许可证实行年审制度    取得食品生产许可证的企业   在证书有效期内   每满1年前的1个月内向所在地的市（地）级食品药品监督管理局提出年审申请  年审工作由受理年审申请的食品药品监督管理局组织实施   年审合格的    食品药品监督管理局应在企业生产许可证的副本上签署年审意见  

变更

食品生产加工企业在食品原材料   生产工艺   生产设备等生产条件发生重大变化   或者开发生产新种类食品的   应当在变化发生后的3个月内  向原受理食品生产许可证申请的食品药品监督管理局提出食品生产许可证变更申请   受理变更申请时    食品药品监督管理局应当审查企业是否仍然符合食品生产企业必备条件的要求

企业名称发生变化时   在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的食品药品监督管理局提出食品生产许可证更名申请 上海茶叶QS材料