兰州串串火锅电磁炉

火锅电磁炉工作原理与电磁炉工作原理一样：电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。功率稳定的火锅电磁炉才能在火锅店里不受电网和互相干扰的影响。兰州串串火锅电磁炉

火锅电磁炉的安全注意事项：火锅电磁炉电源插头只与额定电压额定功率匹配的电源插座链接。尽管研究表明火锅电磁炉不会影响心脏起搏器，但作为预防，使用心脏起搏器的用户应远离750px外操作。操作电时，请勿将手机、驾照和其他带有磁条的产品放置在火锅电磁炉附近（≥375px）。加热表面是由强力无孔材料制成，然而如果表面出现了裂痕或破裂，请立即停止使用并拔出电源插头。请勿将空锅放置在火锅电磁炉上运行，空锅干烧数秒钟即可达到350℃以上，造成锅底变形或电磁炉过热损坏。郑州火锅电磁炉什么牌子好火锅电磁炉品牌实现了清洁厨房，保护环境。

火锅电磁炉维修技能-七步维修技能：不要先忙着测试机器，而是先询问用户火锅电磁炉故障现象和损坏原因，然后再试机。试验机不应坐在锅上，并在火锅电磁炉电源电路中串联25瓦的白炽灯，以防止内部短路和炸裂，使故障扩大。此时，观察灯泡的亮度。如果亮度正常，则表示内部短路。如果指示灯闪烁，则振荡电路正常工作。确定振荡电路是否工作，并联使用蜂鸣器和发光二极管并将其放在炉面上以有效地观察火锅电磁炉。LED闪烁表明火锅电磁炉正常工作。打开盖子检测每个电路的电阻，从栅极控制开始，包括整流桥堆栈、大功率电阻器、4UF、2.7UF等，尽量用指针万用表测量，测量可以用于删除组件的末尾。常见的易损组件有：大功率和大电阻，小电容或电容丢失、电阻变大或开路、LM339损坏。

火锅电磁炉的线盘必须采用0.31~0.47之间的线径的铜丝,然后根据设计的电感量绕制,Q值大点好,建议一般在7~12之间.具体按功率分配如下的方式才算火锅专业：a)500W~800W炉:采用0.31线径,15股为较佳,较大功率3小时测试表面温度不超过120度。b)1800~2000W炉:采用0.42线径,32股为较好，较大功率3小时测试表面温度不超过120度。C)2200W炉:采用0.47线30股为较好，较大功率3小时测试表面温度不超过120度。这里大家会发现和家用炉完全不一样,火锅炉的盘粗壮了许多,就是因为它要长时间连续使用,必须以工业级的标准来对待。火锅电磁炉打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理。

火锅电磁炉的主要优点是：无烟，无明火，无一氧化碳有毒气体，有利于室内环境。同时，火锅电磁炉具有着加热效速率块、方便快捷使用轻松，在另方面更是缩短了每桌消费者的就餐时间的优点。其次，它是较为安全的餐饮设备，不会因明火而引起火灾。而且，与煤气、炭火、酒精炉等火锅桌相比，更容易打理，降低了服务员的劳动强度。火锅电磁炉桌是火锅店必备的餐桌。火锅桌有很多种，主要有煤气火锅桌、酒精炉、碳素炉火锅桌和火锅电磁炉桌。目前，火锅电磁炉桌颇受欢迎。火锅电磁炉在保养时要注意这些问题：黑晶面板若是轻微的污垢，用柔软的湿抹布擦拭；若是油污，用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性洗洁剂在电磁炉处于热态时擦拭，然后再以柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。切勿直接用水冲洗或浸入水中涮洗。每次使用时保持锅底干净,不要干烧,有变色时使用牙膏或洗洁晶擦拭。吸气/排气孔位有油渍可加少许牙膏擦拭。对于风扇的网罩，用软毛刷擦洗即可；对于风扇内部的清洗涉及到拆机，但重要的是保持良好的使用环境。关机时需要等风扇完全停止了再拔掉电源。火锅电磁炉与天然灶对比的优势，没有燃料残渍和废气污染。兰州串串火锅电磁炉

火锅电磁炉品牌不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。兰州串串火锅电磁炉

火锅电磁炉放置要平整：尤其是在锅桌上吃锅时，放置锅具电磁炉的桌子要平整。如果台面不平整，电磁炉的一只脚悬空，在使用过程中，锅体的重力会使炉体变形或损坏。此外，如果桌面倾斜，用锅的电磁炉加热锅会对锅产生轻微的冲击，使其更容易滑落并变得危险。保证气孔通畅：工作中的火锅电磁炉随锅具的升温而升温。所以。将电磁炉放入餐厅的锅中时，确保炉体的入口和排气口没有障碍物。请勿在炉体侧面或下方放置任何可能损坏锅具或电磁炉的物品或液体。需要注意的是，如果您在工作时发现锅的电磁炉内置风扇不转，应立即停车并及时检查和修理。兰州串串火锅电磁炉

佛山市顺德区小企鹅餐饮设备有限公司拥有研发、制造：商用豆浆机、商用电磁灶、餐饮设备及配件、家用电器及配件、五金制品、塑料制品（不含废旧塑料加工利用）、电热设备及配件，目前公司产品有：火锅电磁炉，火锅电陶炉，煲仔炉，米线炉，烧烤炉，烤涮一体炉，煲汤炉，煎包炉，炒菜机，黄焖鸡炉，姜母鸭炉，铁板烧炉等。等多项业务，主营业务涵盖火锅电磁炉，烤刷一体炉，煲仔炉，电陶炉。公司目前拥有专业的技术员工，为员工提供广阔的发展平台与成长空间，为客户提供高质的产品服务，深受员工与客户好评。公司业务范围主要包括：火锅电磁炉，烤刷一体炉，煲仔炉，电陶炉等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的火锅电磁炉，烤刷一体炉，煲仔炉，电陶炉形象，赢得了社会各界的信任和认可。