餐饮火锅电磁炉价格

火锅电磁炉也叫电磁炉，是现代厨房和餐饮变革的产物，效率更高，因为可以直接在锅底发热，无需直火或传导加热。它得到了很大的改善。它是一种高效节能的厨具，完全不同于所有传统的热或非热传导加热厨具。锅具电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电饭锅。它由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频功率转换装置、控制器、铁磁材料制成的锅底锅组成。电源线要符合要求：火锅电磁炉可分为每人1锅至20人。功率范围为500W至3000W。由于部分锅体电磁炉功率较大，在配置电源线时应选用以下铜芯线。它可以承受15A的电流。所使用的插座、插头、开关等也必须符合这一要求。否则，如果锅中的电磁炉在运行时流过大电流，电线和插座会发热或烧毁。为了您的安全，我们建议您在电源线插座中安装保险丝盒。请勿向火锅电磁炉控制开关或产品外部喷洒液体或清洁剂。餐饮火锅电磁炉价格

火锅电磁炉的主要参数：电源：国内火锅电磁炉使用是220V、50Hz交流电，电压允许有一定的波动，但波动频繁、范围大，对电磁炉伤害也较大，如当地电压不稳，应配备稳压器。额定功率：电磁炉的额定功率又称标称功率，是工厂在标准电源（220V、50Hz），使用标准锅调试出的出厂功率，国标允许有15%的误差。通常小火锅功率为500-800W，大火锅功率为1000-2800W。电源线插头：通常2000W以下为2眼，2000W以上为三眼。外观尺寸：方形为：长x宽x高；圆形为：直径x高。外壳材料：ABS工程塑料。面板材料：A、B、C级微晶玻璃。南宁300商用火锅电磁炉火锅电磁炉的安全性明显优于其它炉具。

火锅电磁灶的功率一般在700-1800W左右。电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。按样式分类，可以分以下三种。台式电磁炉：分为单头和双头两种，具有摆放方便、可移动性强等优点。因为价格低较受欢迎。埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内**认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅，埋入式炒菜并不方便。嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊要求。

火锅电磁炉维修技能-七步维修技能：不要先忙着测试机器，而是先询问用户火锅电磁炉故障现象和损坏原因，然后再试机。试验机不应坐在锅上，并在火锅电磁炉电源电路中串联25瓦的白炽灯，以防止内部短路和炸裂，使故障扩大。此时，观察灯泡的亮度。如果亮度正常，则表示内部短路。如果指示灯闪烁，则振荡电路正常工作。确定振荡电路是否工作，并联使用蜂鸣器和发光二极管并将其放在炉面上以有效地观察火锅电磁炉。LED闪烁表明火锅电磁炉正常工作。打开盖子检测每个电路的电阻，从栅极控制开始，包括整流桥堆栈、大功率电阻器、4UF、2.7UF等，尽量用指针万用表测量，测量可以用于删除组件的末尾。常见的易损组件有：大功率和大电阻，小电容或电容丢失、电阻变大或开路、LM339损坏。火锅电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。

火锅电磁炉的磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。概述电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。火锅电磁炉打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理。南宁300商用火锅电磁炉

火锅电磁炉比普通同功率电磁炉的输出功率要高出15-25%，热效率高达95%以上。餐饮火锅电磁炉价格

火锅电磁炉的工作特点是，功率大、连续大功率热时间长、使用频率高。因此，一般民用电磁炉是不能作为专业火锅电磁炉使用的。否则，轻则会因炉内温度高，停机死机频繁；重则会因为长时间大功率引过流过热而烧毁线圈盘和敏感元器件。专业火锅电磁炉与家用电磁炉和普通商用电炉相比，具有以下特点：高效节能。火锅电磁炉比普通同功率电磁炉的输出功率要高出15-25%，热效率高达95%以上（民用和普通商用电磁炉为92%），火力更强劲，加热速度更快，可为节约经营成本；性能稳定。火锅电磁炉是针对商业场所使用特点，按工业级要求进行设计的，对元器件的品质等级要求更高，关键件为进口或国内有名厂家A级品，因而整机性能更稳定，故障率更低，使用寿命更长。餐饮火锅电磁炉价格

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