青海电磁灶煲仔炉

煲仔炉作为一种新的厨房电器市场，它打破了传统的明火烹饪。电磁加热的工作方式是一个高频电流通过线圈板中，当在产生的线圈中在盘的两侧的轴方向，产生磁场的磁场范围内，即在铁锅切割焦锅变磁场线锅底交流电流(即，涡流)，涡流分子的铁炊具高速随机运动，分子碰撞以产生可以拥有器具本身的高速加热，用于加热和烹饪食物彼此，摩擦热，从而达到与烹饪。灶具采用直无火清洗炉头，电子消防阀体，特厚不锈钢外壳，电子组装供气，节能炉具，当水沸腾时，直到沸腾，你会发现锅底充满气泡，而不只只是中间加热均匀，悬浮燃烧后一氧化碳排放量只为0.032%，远低于国家环保标准，无熏蒸锅，无锈蚀，无堵塞，安全保险。多用型煲仔炉的产品特性：采用节省空间整体和统一的立式设计。青海电磁灶煲仔炉

六头煲仔炉的安装方法：首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类，使用压力匹配无误方可进行安装。炉灶应安装在专业厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。如安装在地下室或通风条件不良场所，应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。组合排列合，注意炉体的平整，调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度，并注意灶体的落水倾斜。如输入气源压力超出灶前压力，则应配有减压阀。 风机电源插座应设在干燥、清洁的位置，较好选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有专业电气开关控制。吉林电磁双眼煲仔炉在煲仔炉点火前，请先确定所有燃气阀门都已关闭，排气罩必须保持通畅。

电磁煲仔炉怎么清洗？在清洗前需要断电，确保安全，以免在清洗过程中突然发生触电事故，危及人身安全。清洗时，注意不要直接把锅具放在电磁炉面板上，直接用水冲洗，不然，水溅到面板，渗入内部，很容易导致内部的元器件受潮损坏。等清洗完后，将锅具的底部擦拭干净，再放回电磁炉，以便下次使用。清洗过程中，注意不要用错方法，比如用钢丝球擦拭，导致底部受损，加热效果变差。此外，不要用强酸强碱性液体清洗，因为很可能造成锅具被腐蚀，影响其使用。

如何选择煲仔炉厂家？一定要干净卫生。厨房的一切设备都要选择抵抗污染或者不易被污染的，较好没有卫生死角，以防蟑螂蚂蚁等污染到食物。煲仔炉必须要遵循干净卫生原则。不易燃烧不易损坏。厨房是生火的地方，很多酒店饭店发生火灾的原因都是厨房防火做得不当而引起的，酒店有很多人员走动，为了把危险降到较低，厨房里面的任何物体都应该用不燃或者阻燃的材料来做，易燃的物体应该自主摆放。要美观。厨房的环境能影响员工的工作心情，甚至能影响食物的质量，而且不少酒店会有厨房参观活动等。所以选择煲仔炉可以追求造型和色彩好看的，同时还得要防止污染和易于清洁的设备。不使用煲仔炉时或操作人员不在时，必须关掉煲仔炉，以免发生危险。

六眼煲仔炉结构：炉体采用高级不锈钢拉丝面，双重防辐射外壳屏蔽设计，外表清洁美观，具有优良的防腐能力。 工作：一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。全自动补水，带缺水保护装置。 节能：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率。 环保：超静音设计，无废气排放，无污染，无噪音。 安全：无忧使用，防水、防电、防干烧保护，安全可靠。电六眼煲仔炉电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。 电磁煲仔炉是餐饮行业使用比较好的设备。广西电磁四头煲仔炉

煲仔炉的主要部件由304块纯白不锈钢、铸铁、铜组成，无磁性，坚固耐用，耐高温。青海电磁灶煲仔炉

电磁四头煲仔炉的主要特点：电磁煲仔炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。电磁煲仔炉务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁煲仔炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。电磁四头煲仔炉的适用器皿：并非只有铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，但只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，有较浅的趋肤深度，在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。青海电磁灶煲仔炉

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