在北方的很多家庭中，都有熬粥的习惯，特别是到了秋季以后，大家都喜欢熬小米粥喝，因为小米粥，口味清淡，香浓黏稠，而且它的制作方法也比较简单，所以很受大家欢迎，不管是在早上还是晚上，很多人都会熬一碗小米粥，甚至有的人中午还会熬一些粥喝，就比如我们家也经常会熬一些粥类，有朋友知道我家有经常熬粥的习惯，所以他这次国庆节回家的时候，给我们带了一大袋他们家乡盛产的小米，这可够我们家喝很长时间的了。很多人喜欢喝小米粥，除了它的口感香浓之外，还有，另外一个原因就是它的功效，小米的营养是非常丰富的，它里面含有多种维生素，氨基酸，脂肪和碳水化合物，营养价值很高，小米中富含的维生素b1，b2，具有防止口角生疮的功效，对于一些老弱病人和产妇来说，小米是比较理想的滋补品，可以养胃，健胃消食，防止反胃。山东沃行农业科技有限公司严格控制原材料的选取与生产工艺的每个环节，保证产品质量不出问题。江苏杂粮小米厂家
小米粥怎么煮好吃又营养煮粥之前要先淘米，小米淘洗一次即可，洗的次数过多，会把小米的营养给冲洗掉。然后在锅中烧适量水，水烧开后倒入小米，用小火慢慢熬制小米，想吃得更有味一些可以加适量南瓜丁，南瓜丁和小米一起慢煮至黏稠时关火即可。小米粥的制作方法：准备适量的小米、南瓜备用，将小米用清水冲洗干净，南瓜洗净后切成丁状备用。小米在淘洗的时候洗一次就可以了，淘洗的目的是冲洗小米上的灰尘，洗多了会导致内部营养流失。锅里先加水煮沸，然后再加入小米、南瓜盖上盖子一起熬制30分钟，直到小米煮烂就说明已经煮好了。关火后不要急着打开盖子，要放置5分钟左右让小米收汁，这样吃起来味道会更加浓郁香甜，收汁完毕后就能盛起来食用了。上海小米厂家山东沃行农业科技有限公司依托多年来完善的服务经验。
小米红糖粥，水，红糖都是适量，米熟了以后就可以吃了，功效是可以补气血。小米芝麻糊准备小米面500克，芝麻要炒熟捣碎，大概180克左右，每次拿小米面30克，芝麻碎10克，加水煮开吃，早晚各一次。热量低、利于为了健康，很多营养**都会建议多吃五谷杂粮的食物，原因是五谷杂粮的热量低、营养物质丰富。而小米就是五谷杂粮之一，常喝小米粥能起到控制体重的作用，所以对于者十分有利，同时对于、人群也是合适之选。养胃、助消化许多老年人都知道喝小米粥对胃好，主要是因为小米特别容易消化，能有效减轻肠胃的负担，而且小米中含有丰富的维生素b1、维生素b2，很多长时间没进食的病人都会优先小米粥来恢复胃肠功能。
小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；南瓜去瓤，切小块。浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中，再加适量水，根据自己的口味放入适量的冰糖。大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合即可关火。注意，南瓜比较好选用象腿南瓜（长形的那种），小米比较好用沁州黄，这样煮出的南瓜小米粥金黄、粘稠。水比较好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，这样才能熬制出粘稠的粥，如果喜欢清水粥，那可以适量多放点水。另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间。小米比较好是免洗的，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失其中的营养成分。如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅，如果是块状比较好一起下锅熬煮，这样才能保证其熟透。鲁乡裕依托多年来完善的服务经验。
煮粥有个窍门：要选择新鲜的好小米如果小米放了很久，已经失去了香气，那么这样的小米很难煮好，煮出来没香味，还可能没米油不浓稠。相反用了新鲜小米，很容易煮出米油，并且用了好小米的话，做出来的小米粥香味会更浓，颜色也很黄，看着闻着就食欲满满，这种小米粥营养是比较高的。所以买小米的时候多观察，如果是散称的，可以抓一把看看，越干燥的越好，也可以闻闻气味，香味越浓郁的越好，如果是包装的，可以看日期。往往价格贵一些小米质量更好，一分价格一分货。买回家的小米要密封保存，别随便放一边，那样的话容易返潮，也容易生虫。还有买了小米要尽快吃完，别放忘记了，变成陈小米别再吃。山东沃行农业科技有限公司秉承着“标准、精细、超越、求精”的质量方针。湖北黄小米批发
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