企业商机
柠檬酸基本参数
  • 品牌
  • 华晖化工
  • 等级
  • 食品级,工业级,医药级,试剂级
  • 类型
  • 二水柠檬酸,一水柠檬酸,无水柠檬酸
  • 产品等级
  • 优级品,一级品,合格品
柠檬酸企业商机

柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂,色谱分析试剂及生化试,用作络合剂,掩蔽剂。用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性。使污垢和灰分散和悬浮。提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂。可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。作为一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象。服装的甲醛污染已是很敏感的问题,柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整顿剂,用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好,而且成本低。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷,从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。广州汽水柠檬酸

柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低pH值),减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷,从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时,一些蔬菜呈碱性反应,用柠檬酸作pH调整剂,不但可以起到调味作用,还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能,抑制酶活性,延长食品保存期。广州汽水柠檬酸乳制品行业常把柠檬酸配成10%左右的溶液加入低浓度的牛奶溶液中,加入时应快速的搅拌。

柠檬酸主要用途:用于香料或作为饮料的酸化剂,在食品和医学上用作多价螯合剂,也是化学中间体。柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用。柠檬酸另一个主要用途是深加工,这是一个丰富的产业链。柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂,用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好,而且成本低。使用柠檬酸时应该注意些什么?基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响,要注意补钙,多喝生奶和鱼头以及鱼骨汤等,以免导致血钙不足而影响健康,胃溃疡、胃酸过多,龋齿和糖尿病患者不宜经常食用。不能加在纯奶里,否则会引起纯奶凝固。乳制品行业里配成10%左右的溶液加入低浓度的牛奶溶液中,加入时应快速的搅拌。

柠檬酸(一种有机酸),柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C₆H₈O₇,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂。从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离。柠檬酸的电离常数为:pK1=3.13。pK2=4.76。pK3=6.40,从电离常数来看,柠檬酸酸性比较强。柠檬酸电离后主要存在形式和pH有关。在化学镀镍操作的pH值条件下,绝大部分柠檬酸都已电离成三价的柠檬酸根离子。柠檬酸以除铁锈为主,所以主要用于清洗新建的锅炉。

柠檬酸是一种天然防腐剂。由于柠檬酸可降低饲料的pH,有害微生物的增殖及其他有害物质的产生受到抑制,有明显的防霉作用。作抗氧化剂的增效剂,将柠檬酸与抗氧化剂混合使用,可提高抗氧化效果,阻止或延缓饲料氧化,提高配合饲料的稳定性并延长贮存期。柠檬酸生产废物主要来自发酵和提取工序中产生的废中和液、浓糖水、洗糖水、洗罐水和洗滤布水,洗罐水的浓度较高,但相对于浓糖水,其水量较小,浓糖水的水量大,且浓度较高,剩余各项废水的浓度以及水量都较低。加热可以分解成多种产物,可与酸、碱、甘油等发生反应。广州二水柠檬酸供应

柠檬酸的使用对环境不会造成影响。广州汽水柠檬酸

你知道柠檬酸可以清洁水垢吗?感兴趣的一起来看看,管道内也会有一些碱性水垢,在清洁热水壶的时候,静置后,就可以将热水倒入家里的下水管,顺便就能疏通家里的管道(注意是热水,不是开水)。如果管道已经出现堵塞,还可以再加入一定量的柠檬酸粉,然后倒入热水,进行快速溶解。家里水龙头出水孔也是经常被堵住,可以将柠檬酸调成溶剂,再把水龙头浸入其中。根据水垢严重程度,增加柠檬酸的量或者加长浸泡时间,都能达到疏通的效果。希望以上的一些相关介绍能够对你有一些帮助。广州汽水柠檬酸

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