食用丙二醇

丙二醇的用途：1、丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂、增塑剂、表面活性剂的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。2、丙二醇的粘性和吸湿性好，并且无毒，因而在食品、医药和化妆品工业中用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。3、在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。4、用于有机合成，用作溶剂、脱水剂、增塑剂、抗冻剂、气相色谱固定液。5、常用的有机合成原料，用于制造不饱和聚酯树脂。也可用作乳化剂、防腐剂、防冻剂。还用于制造醇酸树脂、聚丙二醇、增塑剂、表面活性剂及润滑剂等。在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂。食用丙二醇

丙二醇在化妆品中丙二醇通常被用作保湿剂，其保湿机理和甘油类似，但没有甘油那么黏腻，因其具有很好的可溶性，通常又将丙二醇作为载体溶液，与其它的功能性溶液一起作用于化妆品中。丙二醇是一种黏稠的液体，在我国卫生部发布的《食品添加剂使用标准》附录中，就批准将其用于“生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）”与“糕点”两类食品之中，且丙二醇也被美国批准用于食品添加剂。而从现有公开的研究证据来看，只要不超范围、超量使用，丙二醇用于食品对于人体都是安全的，日常中，只有少数人接触后可能产生过敏。食用丙二醇丙二醇是一种有机化合物，通常是一种略带甜味、无味、无色和透明的含油液体。

和小编一起来看看与丙二醇相关的知识介绍，丙二醇是一种透明、无色、具黏性及吸湿性的直链脂肪醇液体，像平常使用的药膏、面膜、化妆水、洗面乳、精华液、卸妆品、保湿乳液及植物萃取液等，都可以见到这种成分。一般是卸妆乳中常见之亲水保湿成份，真正功效为协助溶解污垢、避免卸妆过程中皮肤太快干燥；也常被用于化妆水及精华液中，除了保湿能力外，可帮助活性成份渗透，此外也有助防腐能力，但对皮肤、眼睛均具有一定刺激性；属小分子保湿成分，可将水分留在角质层，但吸水比例不高。

在工业上，用于食品级用途的丙二醇主要由环氧丙烷生产。通常使用200°C（392°F）至220°C（428°F）的非催化高温工艺，或使用在150°C（302°F）至180°C（356°F），在离子交换树脂或少量硫酸或碱的存在下进行反应。产品包含20％的丙二醇，1.5％的二丙二醇和少量其他聚丙二醇。进一步纯化可得到成品级工业级或USP/JP/EP/BP级丙二醇，通常为99.5％或更高。丙二醇也可以从生物柴油生产的副产品甘油中获得。这样制备的丙二醇通常保留给工业使用，因为产品会伴随着明显的气味和味道。丙二醇是一种亲水性的成分，但是也具有一定的脂溶性。

丙二醇性质：1、毒性和刺激性都非常小，迄今尚未发现受害者。大鼠静脉注射和腹腔注射LD507000~8000mg/kg，经口LD502800mg/kg。但也有报道，当添加在食品和饮料中一次服用量过高时，有引起致命的假寐和肾脏障碍的危险。2、存在于烟叶、烟气中。丙二醇的合成方法：1、环氧丙烷直接水合法：为加压非催化水解法。由环氧丙烷与水在150-160℃、0.78-0.98MPa压力下，直接水合制得，反应产物经蒸发、精馏，得成品。环氧丙烷间接水合法由环氧丙烷与水用硫酸作催化剂间接水合制得。2、环氧丙烷间接水合法：由环氧丙烷与水用硫酸作催化剂间接水合制得。3、丙烯直接催化氧化法。4、采用1，2-二氯丙烷为原料，该法有两条工艺路线：一是二氯丙烷在弱碱水溶液中直接水解成丙二醇；二是二氯丙烷和羧酸盐反应先生成酯，酯再水解成丙二醇。在香精香料、烘焙类糕点中，丙二醇较好的一种原料，在很多产品生产中具有无可替代的地位。食用丙二醇

像平常使用的药膏，还有面膜、化妆水以及卸妆品，都可以见到丙二醇的身影。食用丙二醇

丙二醇是一种黏稠、微甜的液体，具有吸湿、润滑和一定的菌效果。与水、乙醇及多种有剂混溶。它有非常广的商业用途，在食品、化妆品日用品上都有应用。湿巾中为什么要添加丙二醇呢？主要的一个原因是保湿。丙二醇的作用就和甘油类似，可以从空气中吸收一些水分到皮肤上，避免擦过湿巾后液体挥发造成的皮肤干燥。另一个原因是。湿巾是一次性使用的，撕开包装后，尚未用完的湿巾就会和空气接触，容易滋生。而丙二醇所拥有抗活性，就能够延缓湿巾上繁殖的速度。食用丙二醇

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