重庆质量追溯管理

产品为何要做二维码追溯系统？（1）将产品标识码附在产品上，使用手机扫码功能采集原材料入库、录入原料编码、原料名称、原料批次、重量、入库时间、质量状况等信息。对产品进行溯本求源，追溯产品每个环节的详细流程、主要情况。（2）按照生产企业需求，搭建二维码追溯系统，可以做到从原材料到销售全程管控、信息共享。从原材料入库开始，根据原料名称、物料类型、批次等相关信息生成二维码，提前在产品上印刷二维码，录入各环节信息。（3）完成信息可查询、来源可追溯、去向可追踪、责任可追查。当商品进入出售终端，消费者只需扫描二维码便能轻松完成对商品的溯源，从而保证商品的质量。产品的用料采购、加工环节、工艺、质检、包装、出厂、到出售的任意环节和职责人均能被记录和查询。防伪溯源系统的作用是追溯和防伪企业产品。重庆质量追溯管理

产品为何要做二维码追溯系统？（1）二维码追溯系统可以被普遍使用，它具有查询方便、查询率高、可直观体现商品数据等优点，通过加密技术防止被模仿、窃取，为每一种商品建立信息数据库，以便对每一件产品进行信息查询。（2）产品可追溯性：消费者扫描二维码后了解产品的生产地点、流通等一系列信息。二维码追溯系统可以从单个、件到箱为单位的产品赋码，实现所有批次产品从原料到成品、从成品到原料的双向追溯功能。（3）为产品定制追溯解决方案，做到产品全周期管理，查看产品的详细信息。运用追溯系统，实现货源可追、溯源可查、问题产品可召回、责任可究。二维码追溯系统数据安全性高，可以实现对各个环节的监管。天津一物一码追溯中心为企业快速打造属于自己的一物一码防伪溯源平台，可实现防伪追溯。

追溯系统：追溯系统的建立，能够提升企业生产各个环节的透明度，提升企业品牌，增加消费者信心。从原材料收购到销售，各个环节的追溯管理，每个流程的实时管控，确保产品质量。及时反应品质问题，追踪产品历史记录，提高产品质量。产品的追溯系统，贯穿生产、加工、流通、消费各环节，实现全过程严格控制。追溯系统可以责任到人，及时召回有问题的产品，缩减受损范围。从产品生产到销售过程的信息清晰可见，消费者自然消费的更加放心。产品追溯管理系统，各个环节质量把关、录入信息、展示信息。

什么是水果追溯？水果追溯简单的来说，就是记录水果的生产、流通、消费等环节的相关信息，并且把这些信息进行公开化、透明化的展示，让消费者、相关质检单位等都可以随时随地的查看。追溯整体上来说，是一个信息记录和披露的过程。水果追溯，也就是要记录和披露水果生产、流通，甚至消费中的关键信息。目的就是将水果的种植生产环节、流通环节、消费环节都透明化，建立水果安全问责机制。把每一批的水果的来源和流向都做到有迹可查，无论是哪个水果出了安全问题，都能找到相应的负责人，进行安全问责。防伪追溯通过网络通讯直接连接到后台数据库。

食品安全追溯体系：肉类蔬菜流通追溯体系平台是集信息采集、及流通领域食品安全管理办法的相关精神，电子标签应用、多渠道查询为基础，同时结合食品安全管理体系、相关认证体系以设计建立的一套可行、完善。能为肉类蔬菜种植/养殖、生产、加工、销售等环节提供全方面、一体化的技术及应用支撑的管理平台。全局监控：从食品源头开始到餐桌整个链条每个环节进行实时检测。全自动识别：采用相关射频技术电子标签及射频技术技术，对各生产流通环节信息自动识别，通过固定或手持式读写器可自动获得各环节生产流通信息。上下游可追溯是实现供应链全程追溯的较低要求。天津一物一码追溯中心

追溯体系的快速反应能力能减少食品安全事件的成本。重庆质量追溯管理

食品追溯的系统特点：1、利用射频技术的优势特性达到对食品的安全与追溯的管理，相比记录档案追溯方式具有高效、实时、便捷。2、在食品供应链中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可视化控制、监控与追溯，并可对问题食品招回。3、可以全方面监控种植养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的安全隐患。4、可以对有可能出现的食品安全隐患进行有效评估和科学预警提供依据。5、数据能够通过网络实现实时、准确报送，便于快速高效做更深层次的分析研究。6、通过网络，消费者可查询所购买食品的完整追踪信息。重庆质量追溯管理

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