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饮食致病、致*因素

(1)腌制食物。蔬菜经腌制发酵后不但营养素会受到损害，同时也会产生较多的硝碳盐、亚硝酸盐和亚硝胺。亚硝酸盐和硝酸盐虽不具有致病致*作用，但它进入人体后经过反应，会转化为具有强致*作用的亚硝胺，易引发消化道**。另外，腌制食物在发酵过程中产生的化学致*物质，可引发食管*。因此，上海申联提示，腌制食物虽然清脆可口，别有风味，但不宜常食多食，而只能作为副食偶尔调节口味。

(2)酱油及酱制品。它们是日常烹调中必不可少的调味品。但近几年上海申联研究发现，发酵酱油及酱制品中含有大量的致病致*和致突变物。酱油及酱制品是由黄豆、面粉、花生饼等原料经过发酵或发霉制成的。这些原料中含有的亚硝酸盐在人体内经过一系列反应就会生成亚硝胺，而亚硝胺可引起消化系统**。酱油及酱制品的质量越差，其致*性越强。平时应少食酱油及酱制品或同时多食富含维生素 C的食物，以此来阻断亚硝胺的形成。

(3)熏烤食物。大至烤鸭、烤乳猪、烤全羊、小至随处可见的烧烤小摊，以烟火熏烤的食物以具独特的风味受到人们的青睐。但干柴、煤炭、天然气或液化气等燃料在燃烧时可产生大量的多环芳烃类物质，其中就含有强致*性的苯并芘。

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饮食致病、致*因素

(4)糊焦食物。糊焦食物是指通过煎炸烘烤，食物脱水并逐渐焦化。蛋白质受热后其内部的氨基酸会转变为具有强致*作用的氨甲基衍生物。鱼类、肉类中含有大量的蛋白质，所以烧焦后易产生致病致*物压。苏州甲醛治理通过实验证明，人体内的唾液可以降低氨甲基衍生物的致*作用。因此，人们可以用细嚼慢咽的方法来抵抗各种致*物质的毒性。

(5)高盐食物。流行病学研究发现，胃*的发病率与食盐量成正比。高盐饮食地区不仅血压高，患胃*者也多，而低盐饮食地区患血压高和胃*者相对则少。但食盐本身并不具有致*性，而是由于浓度较高的食盐溶液损伤了胃黏膜的屏障作用，致使亚硝胺等致病致*物质轻而易举地侵入胃从而致*。

(6)霉变食物。霉变食物中含有大量病菌，其中的黄曲霉素是一种剧毒强致*的物质，可诱发肝*。预防霉变食物致*，一方面应注意保管好食物，以防其霉变，同时应杜绝进食霉变的食物。 广州房产测量测绘方案上海申联检测技术有限公司有专业的不动产测量团队！

如果不注意角落里的卫生，很容易造成疾病的传播。

(1)菜板：我们每天都要在菜板上切肉切菜，总会有些食物残渣嵌入菜板的缝隙中，成为细菌的“培养基”，同时菜板的缝隙中还能保持一定的水分，厨房里温度又高，这些都是细菌生长和繁殖的有利条件。

(2)抹布：不少家庭用旧衣服、旧毛巾做抹布”，既擦门窗、橱柜、餐桌、碗筷，有时又擦瓜果，擦过之后，将抹布往阴暗潮湿处一塞，致使抹布上面常常沾有数以万计的细菌，当气温升高到一定程度时，这些细菌就会很快的繁殖起来，使抹布成了传播疾病的工具。因此，抹布要分开使用，不能什么都擦，并且要经常用开水和肥皂水洗烫，挂在阳光或通风处晾干备用。

(3)笤帚：有些家庭用一把笤帚既扫寝室、客厅，又扫厨房、过进，有时还扫厕所，这是很不卫生的。表面上室内干干净净，实际上笤帚却成了细故“搬家”的工具，很容易使一些传染病扩散和传播。笤帚应**，用后应洗净、晒干备用。

作为消费者在进行装修时一定掌握以下几点：

消费者一定要提高自我保护意识。在购房、装修、购买家具和商家签订合同时，一定要在合同中增加保证室内空气质量的条款。这样，一旦发现所买的房子、家具或者装修工程存在0有害气体污染问题，可以有解决问题的依据。

第二，消费者一定要不断增强自己的室内环境意识。室内的0有害气体是对人体有严重危害的，千万不要疏忽大意。有句话说得好：你忽视它一时，它会害你一生。在购房、装修和买家具时一定要把是否会造成室内空气污染作为一个重要选择条件。在购买房子之前，可请室内环境检测**进行无锡甲醛检测治理，了解室内空气中氨和甲醛的超标程度。

第三，同时，开发商、建筑单位和生产企业也要注意室内环境问题，在工程质量监理中增加室内有害物质控制的内容。把有害物质控制在比较低程度。

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    室内环境的检测与治理有人觉得房间里气味不大，不需要上海室内空气检测。也有人认为装修材料都是自己精心挑选的环保产品，不会有污染等等。其实环保装饰材料只是指有害物质的含量在一定的限量以下，但不是完全没有，如果在一间房间内大量使用，由于累加效应，仍可能造成室内空气质量不符合要求，甚至严重超标。另外，在装饰材料中的很多有害物质凭肉眼和嗅觉是无法分辨的。如苯系物剌激性气味并不大，但对人体的危害非常大。再如放射性气体氡无气味，但可引发肺*，是仅次于吸烟的第二大危险因素。因此，每个家庭和个人一定要对室内装修污染有一个清醒的认识和防范意识，装修后一定要进行上海室内空气检测,并根据检测结果，确定污染程度和主要的有害成分，然后根据有害气体超标的情况，选择适当的治理方法，清除有害气体。在集中治理的基础上，对以后缓慢释放的有害气体,还要利用长效空气杀菡剂进行吸附、氧化处理，比较大限度地把有害气体消灭在刚释放状态，从而达到长期净化空气的目的。 上海申联检测技术有限公司测量测绘服务周到。成都GPS测量测绘

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    1.开窗通风新装修好的房子要去除甲醛及异味，首先要做得一步就是开窗通风同时将出轨的橱柜门及抽屉打开，上海申联检测通过空气对流的方式，利用将甲醛稀释并排放到室外去。这一步虽然简单，上海申联检测但是也要注意天气情况，一旦刮风下雨必须及时关闭门窗，以免大风大雨破换了新装修家居环境。小贴士：上海申联检测为了提高通风效果也可以考虑在房间内按上一个落地扇通过摇头模式来加速室内空气对流。

2.放置活性炭通过数日的开窗通风虽然可以有效的将甲醛排放到室外，上海申联检测但是对于一些角落及密蔽地方的甲醛残留度还是很高的。因此，可以采用购置活性炭包，来吸附残留的甲醛起到除甲醛的作用。小贴士：上海申联检测通常炭包建议用量为20平米左右的房间15～20包(50g/包)，抽屉、柜子根据大小放置1～2包即可。

3.种植盆栽装修好的新房通过一系列措施可以基本消除甲醛异味，上海申联检测但是残留的甲醛通常味道很小甚至感觉不到并且长达3～5年。因此，无论是入住前还是入住后都建议买一些去除甲醛的植物如：吊兰、虎尾兰及芦荟等。上海申联检测这些植物不仅易种植打理还能有效去除甲醛，是美化家居环境不错的选择。小贴士：吊兰通常一个房间放置1～2盆即可。 连云港房产测绘报告

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