骨粉中含有12.0%~35.0%的蛋白质,其中含量比较高的是组成胶原纤维的胶原蛋白。
合理的脂肪酸比例
骨粉中含有合理的脂肪酸比例,主要的饱和脂肪酸有棕榈酸和硬脂酸,不饱和脂肪酸有油酸和亚油酸。饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例接近1∶1,与营养协会推荐人体摄入脂肪酸的组成比例相符。另外,骨粉中还含有微量的豆蔻酸(14∶10)、豆蔻油酸(14∶1)、棕榈油酸(16∶1)、亚麻酸(18∶3)等脂肪酸。
其它营养成分
骨粉中还含有脑发育不可缺少的磷脂质、磷蛋白以及被认为有加强皮下细胞代谢、防止衰老的软骨素,骨胶原。此外,还有多种维生素,如:VA、VD、VB1、VB2、VB12等。
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骨粉是将来自制作动物源食品业的下脚料,主要为哺乳动物和骨头,不包括皮毛,经过炼油、干燥和粉碎后的产品,粗制骨粉和蒸骨粉分别约含钙23%和30%、磷10%和,可作家畜的矿物质饲料,质量较差者可作肥料。骨粉是以畜骨为原料制成的粉状产品,畜骨占胴体的比重很大,猪约为13%,牛约为,瘦羊甚至可达40%,因此畜骨利用也是畜牧业副产品加工的重要项目。骨粉的主要成分是磷酸三钙、骨胶和脂肪,可分生骨粉(粗制骨粉)、脱胶骨粉(蒸骨粉)和脱脂骨粉三种。粗制骨粉又名煮骨粉,平时将畜禽骨骼收集起来晒干贮存,制作时先敲成小块,再放在锅内加水煮沸,杀死病菌,隔一夜后捞去浮在水面的油脂,然后取出骨头晒干后磨成骨粉,这种骨粉经过煮沸后,一般病菌都可杀死。蒸骨粉是将干燥骨骼敲成块,再放入高压锅内加水使之淹没,然后盖紧加热,当温度达到120℃时,蒸煮24小时即可熄火,次日开锅后除去上层脂肪,捞出骨头后晒干、粉碎,约含钙30%、磷。骨粉中含有丰富的矿物质,**主要的是羟磷灰石晶体和无定型磷酸氢钙,在其表面还吸附了Ca2+、Mg2+、Na+、Cl-、HCO-、F-及柠檬酸根等离子。更为重要的是骨粉中丰富的Ca和P是人体必需的常量矿物元素,而且它们的比例。景德镇陶瓷天然骨粉供应商宇恒陶瓷全力打造良好的企业形象。
骨粉饲料的制作方法主要有两种,即煮骨法和蒸骨法。 煮骨法:平时将畜禽骨骼收集起来晒干贮存,制作时先敲成小块,再放在锅内加水煮沸,杀死病菌,隔一夜后捞去浮在水面的油脂,然后取出骨头晒干后磨成骨粉。这种骨粉,经过煮沸后,一般病菌都可杀死。 蒸骨法:将干燥骨骼敲成块,再放入高压锅内加水使之淹没,然后盖紧加热。当温度达到120℃时,蒸煮24小时即可熄火,次日开锅后除去上层脂肪,捞出骨头后晒干、粉碎。 鉴此, 我们采用储量丰富的天然原料和部分化工原料, 通过人工合成的办法成功地研制出一种可完全替代质量牛骨灰的合成骨粉。用该合成骨粉生产的骨质瓷, 不仅瓷质细腻、釉面光亮, 而且白度、透光度、热稳定性均高于传统骨质瓷, 性能指标达到并超过骨质瓷标准。
经过到灌浆、模压制胚、石膏模脱水,以及初烧、上釉烧、贴花纸烤制等工艺,经高温烧制,成为白度高、透明度高、瓷质细腻的瓷器。骨质瓷在烧制过程中,对它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项理化指标均要求极高,由此废品率很高。由于用料考究、制作精细、标准严格,所以价值高于其它瓷种。独特的烧制过程和骨碳的加入,使瓷土中的杂质被消除,骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧,极少瑕疵,并且比一般瓷器薄,在视觉上有一种特殊的清洁感,强度高于一般瓷器,是日用瓷器的两倍。骨粉的含量越高,黏土的成分就相对降低,在制作过程中就越易烧裂,在成形上需要更高的技术,增加了烧制难度,所以更加珍贵。我公司将以优良的产品,周到的服务与尊敬的用户携手并进!
为什么骨瓷餐具更健康,要从骨瓷与普通陶瓷的区别来解释1、我们从健康的角度来看:用料与工艺的不同决定了骨瓷与陶瓷的档次差异。动物的骨炭是骨质瓷的主要原料,其含量甚至高达40%以上,当今世界骨质瓷含骨粉含量比较高的骨质瓷,是英国皇家御用精品骨瓷餐具,内含50%的质量骨粉。2、骨质瓷花面与釉面熔为一体的工艺,是不含对人体有害的铅与镉,可称得上是“环保绿色瓷器”,骨质瓷长期使用是对人体有益无害的。骨瓷须经过二次烧制,工艺复杂,目前只有英国、中国、日本、德国、俄罗斯、泰国有能力生产,骨质瓷质地更为轻巧,坚硬程度是日用瓷器的两倍,不易磨损及破裂,80摄氏度与20摄氏度水中热交换一次不裂,吸水率低于。3、骨质瓷的保温性比传统瓷器更好,喝咖啡和泡茶时拥有更好的口感。4、而且普通陶瓷不如骨质瓷耐用,这是在耐用性方面的差异:骨质瓷与普通陶瓷的成分不同,能够更薄更坚韧,且又耐磨,不容易磨损。骨质瓷的硬度在陶瓷的两倍以上,在180℃与20℃水中热交换一次不裂,但也不要频繁地刻意使之骤冷骤热,以免出现炸裂。5、骨质瓷的档次,公认来讲是比普通陶瓷还高很多的。长期以来骨质瓷都是英国皇家和贵族的**瓷。宇恒陶瓷为客户服务,要做到更好。景德镇陶瓷天然骨粉供应商
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蒸骨粉则无此弊。其制造系将畜骨置高压罐中,通入蒸汽,以105~110℃的温度加热,每隔1小时放出一次油胶液体,再将除去大部分油脂和胶液的残骨干燥、粉碎即成。粗制骨粉和蒸骨粉分别约含钙23%和30%,磷10%和14.5%。骨粉一般是灰白色粉末,不溶于水,植物利用很慢,特别在石灰性土壤中,但在酸性土壤中则较快。可作基肥。混入堆肥或厩肥中发酵后施用,可提高肥效。也可用作动物饲料和牙膏含磷添加剂。 合成骨粉及其骨质瓷特点:合成骨粉是一种标准化的新型陶瓷原料, 其纯度高(工业纯级以上)、质量稳定, 不存在动物骨灰那些供应渠道困难、成分波动大、质量难以保证等问题。 质量骨源短缺问题对于我国这样一个畜牧业不发达的更为突出。一方面, 国内*有的几条骨质瓷生产线( 其年产量*占日用瓷总量的0.2% 左右) 多数因动物骨灰的供应及质量间题呈时开时停状态; 另一方面, 厂家不得不使用大量低质不稳定的杂骨( 包括猪、羊及小动物骨骼) 生产骨质瓷。景德镇陶瓷天然骨粉供应商
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骨质瓷杯和陶瓷杯都具有很强的装饰性,外表美观光滑,不仅使用并且具有一定的观赏性,受到了很多人的喜爱和欢迎,有很多人都喜欢用具有创意的骨质瓷杯和陶瓷杯来当做礼物赠送他人,那么,骨质瓷杯和陶瓷杯有什么不一样的地方呢?1、原料差异首先从名字上就可以看出这两种材质是有所不同的,所谓骨瓷是指在陶瓷的原料基础上添加一部分食草动物的骨灰,再经过高温的烧制,低温的釉烤,进行贴花纸从而烧制成的杯子,而陶瓷则是中国传统的一门工艺,采用的原料大部分为瓷石以及石灰。2、通透性差异由于材质的不同,必然会造成制作出来的效果有所不同,**为明显的一点差异就是通透性的差异,骨瓷本身在陶瓷中加入骨灰的目的就是为了增加瓷器...