严格掌握冷库投产降温和维修升温的速度冷库投产降温及维修升温,必须注意逐渐缓慢地进行,使建筑结构适应温度的变化,以免造成不良的后患。投产降温要求:冷库各楼层及各房间应同时降温,使主体结构和各部分结构层的温度应力及干缩率保持均衡,避免建筑物出现裂缝。冷库投产前的降温速度是每天不得超过3℃。当库房温度降至4℃时,应保持3~4天,以便冷库建筑结构内的游离水分析出,减少冷库的隐患,然后才允许再以每天不得超过3℃的降温速度继续降温,逐步降到设计要求的使用温度。维修温升要求:冷库在大修或局部停产维修前,必须停产升温。升温前,必须清扫库内的冰霜,以免解冻后积水。在升温过程中,遇有融化的冰霜水,应及时;若遇有倒塌危险部分,应先作处理。升温应缓慢地进行,每日温升不应超过2℃为宜,各库房的温度要保持大致均衡。库温宜升至10℃以上。升温方法必须安全,防止意外事故的发生;局部停产维修升温,更应周密考虑,措施要得当,防止产生凝结水或者形成冻融循环,以及建筑结构因产生不同的温度应力而出现裂缝。兰州酒店单双温冷藏库建造。张掖高温冷库设计方案
一、制冷系统的技术选择在做制冷系统规划和选型时,需要充分考虑冷库所处环境、所存货物、冷库规模和性质、技术条件等因素,更要对所选技术的特点有所掌握。1.制冷剂的选择在目前我国的冷库中,使用bijiao 多的制冷剂主要是主要分为氨(NH3)、氟利昂(CFC/HCFC/HFC)和二氧化碳(CO2)。每种制冷剂都各具特点,如氨对臭氧层危害小、容易获取、价格低廉、压力适中、单位制冷量大、放热系数高、几乎不溶解于油、流动阻力小;缺点是对铜及铜合金有腐蚀作用,有刺激性臭味、有毒、易燃易爆,一旦泄露危害极大。氟利昂在常温下都是无色、无味气体、易挥发液,透明、介电常数低、临界温度高、易液化、溶于油,无味或略有气味,无毒或低毒,化学性质稳定,但对大气臭氧层破坏严重。目前,氟利昂系列冷媒一部分已禁用,一部分限制使用。兰州地下冷库建造需要什么兰州酒店单双温冷藏库设计安装。
防止冻融循环损坏冷库建筑结构冷间应根据设计的用途使用。如果不是专设的两用冷藏间,高、低温冷藏间不能混淆使用。没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏冷库。在没有商品存放或冷加工时,也要保持适宜的库房温度,冻结间和低温冷藏间应在-5℃以下,不得升至0℃以上,否则造成冻融循环。高温冷藏间和冷却(预冷)间应在温度以下,以免库内滴水受潮。要控制进货的数量和掌握合理的库温,不致使库产生滴水。还要注意防热桥处理有无损坏,一旦发现要及时修复。
消除冷库异味的方法:1.冷藏产生异味的原因所谓异味,是指在外界要素的影响下,冷藏中的烹饪资料和食物经过物理和化学变化产生一种失常的异味。跟着时间的推移,这种气味会附着在冷库的墙面、天花板和东西上。2.冷藏食物在未蜕变的情况下入库前,需求进行查验。3.臭氧法消除冷库异味。具有很强的氧化作用的臭氧,不只可以有效地去掉冷库的异味,也可以根绝微生物的成长。假设冷库里存有较多高脂肪的食物,那就不要运用臭氧处理,以避免脂肪氧化引起的酸败。兰州药品血浆低温冷库安装价格。
二氧化碳制冷是一种天然制冷剂,具有高密度和低粘度,其流动损失小、传热效果良好,制冷能力大,并且费用低易获取、稳定性好、安全无毒,不可燃。缺点是运行压力高,需专业维护。在衡量制冷剂时,除了考虑安全性外,绿色环保也是衡量的重要因素,臭氧层消耗潜值(ODP)和全球变暖潜能值(GWP)是两个关键性考核指标。由于氟利昂对环境的破坏作用而不被人看好,氨的ODP和GWP都为0,二氧化碳的ODP为0,GWP为1,这两种对环境的影响相对小,也是当今较为热门的制冷剂推荐。目前国内外还是以氨制冷系统为主,并且技术相对比较成熟,但由于国内近些年发生的氨冷库重大事故,使人们更多将重心放在二氧化碳上,开发新型的二氧化碳制冷技术也成为冷冻冷藏行业的研究热点。国内外对二氧化碳在低温制冷系统中的应用研究多为复叠系统、双级增压系统和载冷系统。相对于这些系统,开发一种结构更简单、运行效率更高的二氧化碳制冷系统,将成为研究趋势。兰州果蔬高温冷库制冷系统。陇南低温冷库设计
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