食盐是日常生活必不可少的调味品,随着化工产业的逐渐壮大,人们又开始熟知一种叫做工业盐的物品。总有人因为“盐”这个字将二者混淆。那么食盐和工业盐到底有何区别呢?首先从用途来说,食盐作为家庭每天需要的,主要被用于餐桌调味上。而且食盐兑水还可以用于日常的清洁消毒。而工业盐是化学工业基本的原料之一,基本上化学工业所要用到的主要产品都是以它为原料生产的。此外,肥皂、陶瓷、玻璃、日化等制造业都需要用到工业盐。
再来从成分上说,虽然二者主要成分都是氯化钠,但为了保证口味和健康,标准的食盐中钡、钙、镁、氟等杂质的含量都有严格的限制。而工业盐,因为用于化学工业的基本生产,主要用的是原盐,就是将湖水、井水、海水进行简单的提纯而成。工业盐中含有的杂质比食盐更多,其中大多为重金属,对于人体有十分大的危害。
工业盐包装需注明禁止食用的字样。苏州工业盐生产企业
大颗粒盐产品介绍:氯化钠(Sodiumchloride),化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水。易溶于水。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好,其水溶液呈中性。批发工业级大颗粒日晒工业盐粗盐热敷水处理**大颗粒海盐工业盐种类用途丰富,产品分类为:1、日晒原盐,日晒原盐包括大颗粒工业盐、小白盐。大颗粒工业盐主要用于热敷、锅炉水处理、软化水处理。2、精制盐,精制盐添加防结块剂,可以长时间不结块。3、海晶盐多用于热敷、浴盐。4、软水盐,其多用于软化水处理。5、海水晶,可以提高水产品的存活率。大颗粒盐用途:1、在染料工业常用的原料如纯碱是盐为原料直接生产出来的,而且染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定数量的盐。2、在冶金工业中盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂3、在建材工业中用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。4、在机械工业中在铸造时,盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂。5、油井钻探过程中,为保护岩盐层岩心的完整性,需在泥浆中添加盐作稳定剂。6、在轻工业中在制肥皂中,为保持溶液有合适的粘度,常常加入盐。生产工艺:由地下卤水引入盐田,经日晒干燥,浓缩结晶。 四川大颗粒工业盐批量定制在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂制冰冷藏、公路除雪等方面,工业盐都有多的用途。
购买食盐时需要留意哪些?如何应对购到工业盐假冒伪劣?
购买食用盐,需看包裝是不是完好无损;次之需看包装袋子上标识是不是印着产品名、净重、营养成分表、企业名、生产地、出厂日期、规范号、代理商和防伪标识。
食用盐不含碘,原厂前都历经严苛检测,各类指标值都符合要求食用盐规范。一般而言,靠谱食用盐质白,呈泥沙状,水份非常少,用手捏揉时不容易有凝固感。
工业用盐颜色暗淡,外观设计多见颗粒,含水量大,亚硝酸钠也将会微显浅黄色。
只有,销售市场上售卖的食用盐也不可以确保絕對的安全性。食盐**品牌诸多,其中不乏有一部分无良生产厂家。因此销售市场上才会出現“脚臭盐”(含亚硝酸钠),大伙儿选购食盐的那时候需要洗亮眼啊!
早在2010年,国家食品药品监督管理总局就发布了一篇《正确认识食用盐与工业用盐》的文章,里面不明确指出,严禁将工业用盐代替食用盐使用,还提到工业用盐中含有大量的亚硝酸盐,人体摄入0.2-0.5克的亚硝酸盐会引起中毒;摄入3克亚硝酸盐,可致人死亡。
"工业盐"有机合成工业中需要大量氯化钠。此外,还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、 钻井工作液、 完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、 橡胶行业乳胶凝结剂、 造纸工业添加剂及 废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂, 褐藻酸钠的凝固剂、防治 小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取 金属钠及其他钠化合物、钢铁热处理介质等。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面,盐也有多的用途。 燃料工业常用的原料如烧碱、纯碱和氯气是盐为原料直接生产出来的,盐酸、硫化钠等是盐深加工制得化工产品;
工业盐在建材工业中的应用
用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃时为了消除玻璃液中的气泡,必需加入一定数量的澄清剂,而盐也是常用的澄清剂中的成份,盐的用量约达玻璃溶体的1%。一般的粗陶器、陶制砖瓦和缸器需用盐作上釉剂。每立方米陶器的盐耗量为0.5-3公斤。为了提高搪瓷瓷釉的性能,在涂塘前需添加一些搪加物,盐就是一种搪加物,用于面釉,以增**坯的强度,提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨损的能力。每100公斤釉浆中,盐的比较高用量为0.3公斤。此外,制盐的废渣(盐石膏),以及卤水净化中产生的钙镁泥(盐泥),可做建筑墙板、墙体材料或填料,还可做水泥填料。 向工业盐中添加碘或铁以冒充食用盐,在缺乏相应的技术手段和标准的情况下,容易造成食品安全事件。苏州工业盐生产企业
大颗粒盐和小白盐尺寸大小可以根据客户的要求研磨。苏州工业盐生产企业
如何正确使用食盐
1、少买及时吃。少量购买,吃完再买,目的是防止碘的挥发。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
2、忌高温。在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率*为10%,中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
3、忌在容器内敞口长期存放。碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。比较好是放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存。
4、忌加醋。碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试,炒菜时如果同时加醋,碘的食用率即下降40%~60%。另外,碘盐遇酸性菜(比如酸菜),食用率也会下降。
5、碘盐应妥善保存,装盐的容器应避免阳光直晒、吸潮和高温,碘盐不宜长期存放。应随吃随买。目前食盐中加的碘剂为碘酸钾,碘酸钾比较稳定,但在酸性和二价铁离子存在的环境中易于分解。在炒菜、煮汤时不宜过早放盐,使碘丢失。 苏州工业盐生产企业
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