1、细胞破坏程度越彻底越好，这样更有利于溶剂充分将油脂浸取出来。2、料胚薄而结实，粉末度小。这样浸出距离短，溶剂与料胚接触面积大，有利于提高浸效率。大豆直接浸出法要求料胚厚度0.2～0.3mm。3、合适的水分，浸出溶剂不溶于水，如果料胚中水分高了，内部空隙充满水分，就会影响到溶剂的渗透和对油脂的溶解作用。所以料胚水分宜低。设备厂家在配置生产线时会在预处理工段配置蒸炒锅用于控制料坯中的水分，使其达到适宜的程度，有利于油脂的浸出。(<13%，5～7%)4、适当的温度，料胚温度高，油脂粘度低，容易流动，浸出效果好，但应注意，料胚温度不宜超过溶剂的沸点，以免使溶剂汽化。所以料胚温度一般控制在45～55℃，不宜超过60℃。以上即为预处理工艺在浸出生产中起到的作用，预处理工艺是为了让浸出设备能更好提取油脂，提高出油率。对于不同的油料、不同的产量，所选用的预处理设备和预处理工艺也有所不同，例如棉籽的预处理还需要进行脱绒，花生的预处理工艺需要脱皮等。预处理工艺主要的目的是对油料进行清理除杂，并将其加工成具有一定结构性能的物料以符合不同制油工艺的要求的一系列工序的总称。大连高昌生产的破碎机设备详解，可以了解下。吉林自动化破碎机价格大全
生产食用油的设备根据产量、油脂品质等要求不同，设备的数量、配置也不同。加工食用油需要用到那些设备，我们还是要根据实际情况来确定的。例如我们常见的榨油坊，所需要的设备很简单，炒锅、榨油机、气压过滤机这三种设备就能开起来一个榨油坊，生产花生、菜籽、芝麻、葵花籽等多种食用油。设备投资小，场地要求不高，操作简单，收益快，是不少在乡创业的投资者选择的项目。
而油厂需要的设备就不止这几种了。油料加工成食用油需要经过原料预处理阶段、油脂提取加工、毛油精炼这三个阶段。油厂的产量大，原料预处理等工作依靠人工不仅成本高，还很难实现，因此需要配备原料预处理设备。常用的设备有振动清理筛，去石机，破碎机、轧胚机、蒸炒锅等设备。 山东破碎机品牌排行破碎机的工作原理是经过两对齿辊质检的速差，将物料剪切破碎。
2、剥壳：花生在进行花生压榨工艺前进行剥壳的目的是：减少壳对油脂的吸附，加快出油率；能加快花生榨油机的处理量，减少对榨油设备的磨损；利于轧坯，加快毛油质量；可加快饼粕的质量，有利于综合利用。3、破碎:用破碎机将花生进行破碎,使花生破碎的粒度符合轧胚条件。4、轧胚:采用单对辊轧胚机进行轧胚,轧成薄而均匀的坯片。要求坯片粉末度小、不漏油,厚度为0.5㎜以下。5、热处理（蒸炒）：破坏油料细胞结构，使蛋白质变性，磷脂吸水膨胀，达到入榨要求，加快出油率，降低磷脂含量。热处理是提取油脂过程中重要的工序之一。
大家可能都留意到破碎机的辊的拉丝并不是直的平行线的方式，那么这样的拉丝方式对破碎机的运行的稳定性、破碎机的运行电流、设备的振动、破碎机的破碎效果及设备（轴承，皮带等等）的使用寿命等将产生怎样的影响？为了详细分析、了解大豆破碎工序的工作原理，我们将从两个视角进行分析：1）与破碎辊轴线相垂直的截面。2）与破碎辊轴线相平行的方向。首先，在一对破碎辊的制作过程中，要求快、慢两只破碎辊的直径和长度、齿形的大小、前后角的大小及方向、拉丝的螺旋角度和旋转方向相同。但是，在大豆加工的破碎工序中，快、慢辊的相对转速是不同的，以便使工作区中相对应的两个齿运动的线速度不同，产生相对运动，对大豆产生“剪切”和“挤压”的效果。一般来说，快、慢辊的速差大，剪切的效果会大一些，速差小，挤压的效果会增大。破碎机在使用时，需要注意哪些问题呢？
整机为双对辊上下排列卧式安装，整机两端用“王”字型机架支承，上下分别用拉杆和底盘连接而成框架，上设喂料机构，下设出料口，还有传动机构和调节机构等。
1 支承机构 支承机构由底盘、左右机架、轴承座及拉杆等组成。机架为铸铁，上下左右均为对称的“王”字形，并设纵向拉杆，连接左右机架于底盘上使整机稳固，为减少震动，底盘下端与地基连接处设置了避振装置。
2 传动机构 采取三角带轮传动，由两台电机分别拖动快辊和慢辊，电机经一级减速直接拖动下对各辊，再经同轴槽轮传递给上对各辊，其中固定辊动率大于移动辊。为保证传递的可靠性，安装了三角带紧辊装置，并选用滚动轴承。 高昌的破碎机采用全封闭结构，型钢焊接底座，结构稳定不易变形。辽宁购买破碎机设备厂家
双对辊破碎机除了应用于油料预处理行业，还可用于大豆蛋白粉的加工。吉林自动化破碎机价格大全
1.程式破碎机的特点辐式破碎机结构合理，外形美观；调节灵活，喂料均匀可靠；采用压缩弹簧紧辐，防护性能好；产量大，耗电少，噪声低，维修简单；在喂料系统中安装了强力永久磁铁，避免磁性杂质落入齿辗内。2.辐式破碎机的主要用途该机主要对植物油料进行破碎，提高其轧胚质量，是植物油厂关键的预处理设备之一。3.辗式破碎机的工作原理破碎机的两对辗分别由电动机单独驱动，每对辗为一快一慢，速比为1：1.35。每对辐的齿形按“锋对锋”配置，工作时两对相向转动的齿辐，对原料有剪切作用，将落入辐间的原料破碎。吉林自动化破碎机价格大全
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