企业商机
罐基本参数
  • 品牌
  • 富盛制罐
  • 型号
  • 齐全
  • 材质
  • 马口铁
  • 形状
  • 圆形罐
罐企业商机

罐头食品加工的生产工艺1.选料鱼虾类要选择无损伤、无鲜品或冷冻品作加工原料。2.整理、清洗将鱼、虾类剖腹去内脏或头、足、须、皮,鱼要切片,用清水浸泡和清洗,去杂质和血污。3.预热预热方式有预煮、油炸、烟熏等,目的是脱去原料中的部分水分,以利调味液渗入,并使蛋白质热凝固,使鱼肉变得较紧密,具有一定硬度而便于装罐。预煮温度一般为100°C,时间约20~30分钟。油炸温度一般为180~200°C,时间为2~5分钟,烟熏温度为40~70°C,时间为30~40分钟。抽空排气是在真空封罐机内进行,操作时真空室中的真空度一般应不低于53.29千帕。浙江9121号圆形空罐

各国马口铁标准的探讨除美国外,现行各国(包括ISO标准)马口铁的标准,其内容愈来愈趋于一致。1.大致一致,并较为合理明确之点:(1)都定义厚度为0.14-0.49mm的低碳冷轧镀锡板叫冷轧电镀锡薄钢板,即俗称的马口铁;(2)都规定用纯度为99.85%或以上的A级锡为原料之一;(3)都规定了尺寸公差为-0,+3mm;(4)都规定了大致相同的厚度公差和板形偏差(如切斜、边波、中浪、翘曲等)容许最大值;(5)都规定了合格品应能整板印涂;(6)都规定了统一的镀锡量梯级和相应的容许较低镀锡量。即:梯级:1.1,1.7(1.5),2.2(2.0),2.8,(4.0),(5.0),5.6,8.4,11.2g/m2和相应较低容许值;(7)都规定了统一的调质度的计量、检测法(测表面洛氏硬度HR30T或HR15T),及其等级划分和标记法,如T52,T54,T57,T61,T64,DR8,DR9,DR9M等等。江苏884号圆形空罐生产厂家镀铬板耐腐蚀性较差,必须经涂料涂覆后才能使用。

制罐工业的发展集中表现在制罐的专业化、马口铁制造技术的改进和制罐技术的不断完善以及制罐速度的提高。马口铁制造技术具有重大经济意义的发展是其低镀化和高韧性化。由热浸铁改为电镀铁较大降低了镀锡量。另一方面,近三十年来的情况表明,尽管世界镀锡薄板的产量总体上不断增加,但镀锡量的平均百分率却在减少,预计低镀化仍是今后镀锡薄板的一个趋势。由于连续退火和调质压延等钢铁制造技术的发达,镀锡薄板的韧性得以提高,因而镀锡薄板的平均厚度也在变薄。如果与同一规格的空罐作比较,那么现在空罐的用锡量只为1945年的20%,用铁量也只有当时的65%,可见制罐所耗用的金属材料较大节省。为了适应镀锡薄板的变化,增加了各种内涂的使用;同时,空罐形状和结构也有了改进,采用了罐身滚筋和罐口收颈等新的制罐技术等。

镀锡薄钢板的相关标准:产品标准:GB/T2520-2000冷轧电镀锡薄钢板;JISG3303—87镀锡钢板和镀锡原板;ASTMA623—92镀锡轧材的一般要求;ASTMA624—95一次轧制的镀锡板;ASTMA599—92冷轧电镀锡薄钢板;DINEN10205-92薄钢板和镀锡薄钢板。包装用的钢材主要是薄钢板,按照镀层金属的不同可分为镀锡薄钢板、镀铬薄钢板、镀锌薄钢板3种。镀锡薄钢板镀锡薄钢板俗称马口铁,是表面镀锡的低质薄钢板,以热浸工艺镀锡的称热浸镀锡板;以电镀工艺镀锡的称电镀锡板。钢板在镀锡后耐腐蚀性增强了,延展性、加工性也得到进一步改善。这是因为钢板经过镀锡,在内层钢和外层锡之间形成了一层致密的锡铁合金,这层薄合金具有很好的抗腐蚀性能。浅冲两片罐(DRD)是采用不减薄冲拔工艺,将平板材料冲制成圆形、方形、椭圆形等罐体。

无锡钢板相对马口铁有如下优缺点:1.无锡钢板的优点(1)镀着量少,因此成本相对较低(2)涂料附着性好。表层氧化膜呈蜂窝状且含有-OH等基因,因而对涂料的吸附力、润湿性很强,是同种涂料在马口铁上附着力的2倍~5倍以上,亦不会出现马口铁易出现的漏涂鱼眼或称火山口。(3)耐温性好,不会出现马口铁低温“锡疫”的现象。(4)具有高抗硫性、高耐碱性。因为铬和铬氧化物均不与硫和碱反应,因此有很好的抗硫和耐碱性能,不会硫化变黑,同时它对大气、有机溶剂、油类等均具有良好的耐蚀性能。马口铁罐的不透光使得维生素C的保存率比较高。陕西962号圆形空罐哪家好

涂料涂覆后的镀铬板,其涂膜附着力大,适宜用于制造食品罐的底盖和冲拔罐。浙江9121号圆形空罐

马口铁主要用于罐头,罐底和玻璃瓶和广口瓶瓶盖。马口铁氧化后,不可避免地将形成的锡离子迁移到食品材料中,这是一种物理化学机制,称为牺牲阳极效应,它可以保护底层钢材不受食物材料的腐蚀。锡的溶解可防止罐头穿孔,并防止内容物在加热灭菌和存储期间降解(颜色和味道的变化),通常保存期限为2年。马口铁的质量标准马口铁三片罐,是罐头食品和罐装饮料的密封包装容器。近年,其年用量均约在40~60万个,马口铁三片罐制造业,自1978年引进一台电阻焊生产设备以来,20年来,由于国内设备厂的兴起,以及大量的引进,至今全国约有近600条制罐生产线,额定产能达250亿个/年。产能远超实际需要量,因此,很多生产线不能正常开工,无序竞争就在所难免。浙江9121号圆形空罐

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