气调保鲜冷库知识:气调库的分类,气调库在建筑结构上分为砖混结构和组合式结构。组合式气调库全部壁板使用预制夹芯板 或聚氨酯泡沫塑料,板块裁截组装后,可以形成任意大小的气调库。由于这两周材料具有良好的隔热、 防潮和气密性,是目前现代化气调库发展的新趋势。气调库贮藏设备主要有隔热、制冷等方面的结构和 设备,基本与常规冷库相同,只是为了调气,密封程度要好。库内的气体成分。贮藏温度和湿度能够根 据设计水平自动精确控制。参数检测和调控设备主要有:各种探测器、加湿器、二氧化碳洗涤器、制氮 机、乙烯脱除机、PLC电脑控制系统等。保鲜库对于跨区域销售、长距离运输和水果蔬菜出口海外提供技术保障,同时可以大幅降低货损率。上海大型移动保鲜冷库哪家便宜
水果蔬菜保鲜冷库技术要点:①不用制冷设备,只用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。②库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。③自动化程度高,管理方便。④适宜在年平均气温低于13~C,冬季较低气温在-8°C以下的地区建库,气温越低效果越好。性能指标:①不用任何机械制冷设备,利用自然冷源,在夏季库外气温高达40°C以上、冬季库外气温降至—18°C左右的地方,库内温度始终能保持在2-3°C的低温状态。②在年平均气温为-2-13°C的地区都可建成这种完全没有机械制冷的利用自然冷源的保鲜贮藏库。③库内温度周年可保持在果蔬保鲜需要的低温,温度可在1-10°C自动调节。④库内相对湿度一直可保持在90%以上,这对普通机械冷库来说几乎是不可能达到的。成都移动保鲜冷库哪家实惠使用移动保鲜冷库注意在装货前,要对移动保鲜冷库内使用的垫木和其他衬垫材料要预冷。
移动冷库压缩机:压缩机就像是移动冷库的心脏。压缩机大致分为:活塞式,旋转式,涡旋式,螺杆式,磁悬浮以及离心式等。常见的压缩式机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少。它是移动冷库等小型冷库的首要选择机型。现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机,以发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较可靠,但价格相对于国产机要高不少,比较适合城镇移动冷库等小型冷库用。全封闭压缩机常用形式是活塞式压缩机:分为大型、中型和小型三种。单机制冷量在550kW以上的为大型压缩机,在25kW以下的为小型压缩机,居中者为中型压缩机。
气调库与普通存储库的区别:快进整出,水果进入气调状态的时间越短越好,气调库贮藏要求水果入库速度快,以便尽快装满、封门和调气。贮藏过程中尽可能减少开门次数,频繁开门不只影响贮藏效果、增加运行成本,还会降低库门的气密性。水果出库时,为保证水果的货架期,较好一次出完或在短期内分批出完。满库贮藏,除留出必要的通风、检查通道外,库内水果应尽量高堆满装。一方面,由于库内水果越多,库内孔隙相对越少,加之水果呼吸消耗氧气,所以水果进入气调状态的时间越短;另一方面库容积利用系数越大,制冷、调气运行成本可有所下降。保鲜库无需专人监护,配套技术经济实用。
保鲜库是以空间电场物理保鲜技术为农产品(果蔬、肉类、水产)全程保鲜提供综合解决方案;该项技术一方面可以应用于水果蔬菜的保鲜,可以解决水果蔬菜的长时间储存的新鲜度,对于跨区域销售、长距离运输和水果蔬菜出口海外提供技术保障,同时可以大幅降低货损率,通过错峰和异地销售,提高水果蔬菜的销售收益。另一方面可以用于肉类和水产冷冻和解冻,可以解决由于普通冷藏技术产生的冰晶对食材细胞壁的破坏,导致细胞液内营养成分的流失,同时破坏纤维结构导致食材食用中口感的下降。保鲜冷库要满足储藏和出货对温度不同要求的各种产品。河南水产品保鲜库价钱
保鲜库可以较大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度。上海大型移动保鲜冷库哪家便宜
气调保鲜库“绿色”的保鲜效果:在气调保鲜冷库储藏的过程中,由于较低的温度、较低的氧气和高的二氧化碳的相互作用即使不使用化学、药物防腐的处理也能够抑制、避免病害的发生,能够减少在储藏过程中发生的损害、损耗。较低的损耗率。气调保鲜冷库储藏能够比较准确的控制气调保鲜冷库内部的温度、湿度、氧气、二氧化碳等的气体成分,所以很科学的抑制了果蔬的呼吸、蒸发、生长,温减少果蔬因失水和过于干燥、潮湿、腐烂等原因导致果蔬损耗,同期储藏的果蔬相比较而言能够减少15%~20%的损耗率。上海大型移动保鲜冷库哪家便宜
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