为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火？火遇水则灭，但厨房食用油火灾，如果只用水灭火，不只起到灭火作用，可能还会扩大燃烧范围,因为燃烧的热油遇水后会迸溅到周围，还有可能造成人身伤害。根据新强制性标准:厨房设备灭火装置灭火性能应具有防止复燃的功能。产品必须在喷射灭火剂实施灭火后，能自动切换成喷射冷却水状态，防止复燃。根据要求，灭火剂喷射时间不小于10秒，喷射冷却水时间不小于5分钟。因此，应采用厨房特用灭火剂先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃，达到迅速灭火的目的。而为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，食用油特用灭火剂应是无毒、无害、无污染、无腐蚀的特用灭火剂。灭火装置针对防火区域内的实时温度变化、警报状态及灭火器信息进行监控和启动控制。湘西自动灭火装置
自动灭火装置湿式系统，由湿式报警阀组、闭式喷头、水流指示器、控制阀门、末端试水装置、管道和供水设施等组成。系统的管道内充满有压水，一旦发生火灾，喷头动作后立即喷水。湿式系统使用范围：在环境温度不低于4℃、不高于70℃的建筑物和场所（不能用水扑救的建筑物和场所除外）都可以采用湿式系统。该系统局部应用时，适用于室内较大净空高度不超过8m、总建筑面积不超过1000㎡的民用建筑中的轻危险级或中危险级Ⅰ级需要局部保护的区域。湿式系统特点： 结构简单，使用可靠；系统施工简单、灵活方便； 灭火速度快、控火效率高；系统投资省，比较经济；适用范围广。肇庆精密仪器自动灭火装置设计自动灭火装置拥有灵敏的探测能力可实现自动灭火作业。
消防报警系统就是一种及时发现和通报火情并采用措施控制扑灭火灾的自动消防设施。要保证大楼内人员、设备的安全，随时监控设备的运行环境，系统的没置即使投资大一些也应选用较先进、高可靠性、误报率低的产品。火灾报警系统属于智能大厦系统的一个子系统，但其又在完全脱离其他系统或网络的情况下单独地正常运行和操作，完成自身所具有的防灾和灭火的功能，具有相对的优先权。火灾报警系统的结构、组成、功能都应符合我国现行的规范。综合性智能化大厦作为一座现代化建筑，应具备一套满足其功能要求的智能化建筑系统。火灾报警系统正是为了保证大楼的安全运行，发挥大楼的智能化作用而启用的。火灾报警系统的专业设备系统应设置先进、结构合理、功能齐全、运行可靠。
厨房灭火装置怎么日常维护？禁止闲杂人等触碰：厨房重地本身就对卫生有着较高的要求，不让外人进入，那么其本身配备的商用灭火系统也自然有着高的要求，一般不懂行的人如果随意触碰厨房自动灭火设备，很有可能触犯其启动装置，造成不必要的误喷。厨房灭火装置的主机清洁卫生应当由专人打扫，避免新手误操作，损坏设备，而烟罩和灶台上的喷头及感温装置则应当交由维保公司进行，否则就有可能触发警报装置，在打扫的时候也要注意不能随便使用清洁剂，避免对设备电子电路产生不利影响。对灭火剂贮存容器、驱动气体容器、管道及附件、喷头、阀门、阀门驱动装置、火灾感应器、控制盘等全部组件应无碰撞变形及其他机械性损伤，表面应无锈蚀，保护涂层应完好，铭牌和保护对象标志牌应清晰，手动操作装置的防护罩、铅封和标志应完整。贮压式灭火剂贮存容器和驱动气体容器内的压力，不得小于设计储存压力的90%。灭火剂贮存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定，应无松动。连接管应无变形、裂纹及老化。必要时，送法定质量检验机构进行检测。系统组件，储存装置应具有灭火剂泄漏检测功能。
自动灭火装置的报警阀是自动喷水灭火系统中接通或切断水源，并启动报警器的装置。1、湿式报警阀用于湿式喷水灭火系统。它的主要功能是：当喷头开启时，湿式阀能自动打开，并使水流入水力警铃发出报警信号。湿式阀按其结构形式有三种：座圈型湿式阀、导阀型湿式阀、蝶阀型湿式阀。2、干式报警阀用于干式报警系统。它的阀将闸门分成两部分，出口侧与系统管数和喷头相连，内充压缩空气，进口侧与水源相连。干式报警阀利用两侧气压和水压作用在阀上的力矩差控制阀的封闭和开启，一般可分为差动型干式报警阀和封闭型干式报警阀两种。3、雨淋阀用于雨淋喷水灭火系统、预作用喷水系统，水幕系统和水喷雾灭火系统。这种阀的进口侧与水源相连，出口侧与系统管路和喷头相连，一般为空管，只在预作用系统中充气。雨淋阀的开启由各种火灾探测器装置控制。雨淋阀主要有双圆盘型、隔膜型、杠杆型、活塞型和感温型等几种。厨房自动灭火装置是什么？湘西自动灭火装置
灭火系统设计的局部应用，可采用面积法或体积法，局部灭火系统二氧化碳喷射时间不得小于0.5min。湘西自动灭火装置
如何正确选择使用方便的自动灭火设备?检查材质：合格的消防器材必须接受3C强制认证的质量标志，因此，购买车载灭火设备时，请检查铭牌上是否有制造商、品牌、生产日期等信息，瓶子的号码是否与灭火设备销售人员提供的检验部门出具的检验合格证书的号码一致。如果没有上述信息，或者上述信息不完整，则为不合格品，购买不合格的产品不单不能达到灭火目的，而且也有可能因此延误救援的好时机。检查灭火设备的外观：灭火设备的压力指针是否在绿色的区域，灭火设备上是否清楚标示出该灭火的救助对象或被救助的火灾种类，灭火设备上必须清楚标示出灭火设备的使用方法，检查瓶体及相应附件是否齐全，是否有损伤、变形及划痕等。湘西自动灭火装置
