从市场的层面,新锐品牌无非就是存量以及增量市场的竞争。存量是挖掘原有用户的市场。比如2019/2020年就是手机为存量市场,当手机使用人群增长较低的时候,手机厂商争夺的就是存量市场。在消费人数不变的情况下,如果将营收提高,无非就是手机价格的提高,以及人均拥有手机台数的增加。后者变动不大,前者尚有空间,所以大家看到的现象是,这些手机场景在集体拉高价格。如果说存量市场主要是成熟品类,那么增量市场针对的就是在导入期以及成长期的品类。比如咖啡市场,从人均咖啡消费量来看的话,中国只有5到6杯。欧美人,是人均300杯,日本人,是人均200杯。那么,这就是个增量市场。存量市场是大家在旧有的池子里争夺,你得把别人挤出去,别人也在打算把你挤出去。但增量市场在于,大家可以在一定程度上各玩各的。你找一块地来开荒种草,我也是。自配送可以自定义画配送商圈。合肥抖音自配送对比
如何画配送范围?
1、平台专送:此种配送方式为平台雇佣的骑手给商家进行配送,每个骑手都是有自己的配送站点,同时配送站点也有站长进行管理,有调度员进行配单!此种配送方式的范围必须要在配送站制定的配送范围之内,若商家要求平台经理调大配送范围,比较大也不得超过配送站所制定的配送范围!
2、平台快送:此种配送方式为外卖平台旗下的众包平台发放外卖单,骑手抢单来进行配送,这些骑手并不是平台雇佣的,所有闲散人等皆可在此众包平台上进行接单配送商家的外卖!但是众包平台在每个区域也是有配送站点的,配送站点依然有站长进行管理,所以也是有站长们事先制定好的外卖配送范围图!
3、全城送:全城送实际上就可以理解为范围更大的平台快送,不过想要开通全城送的商家必须符合当地平台对门店的一些资质要求,所以想要开通全城送,需要先让平台经理进行申请,等待平台的审核,审核通过后才有全城送的配送范围!
4、商家自配送:此种配送方式分两种,一种是商家自己店里养了骑手,一种是商家通过第三方的众包平台进行发单配送外卖!若选择商家自配送,则配送范围完全由商家后台自行制定,甚至可以制定时间段和配送的费用! 合肥抖音自配送对比自配送三年的发展情况如何?
自配送缺点:
(1)一次性投资大,成本较高。虽然企业自营配送模式具有自身的优势,但由于物流体系涉及运输、仓储、包装等多个环节,建立物流系统的一次性投资较大,占用资金较多,对于资金有限的企业来说,物流系统建设投资是一个很大的负担。企业自营配送模式一般只服务于自身,依据企业自身物流量的大小而建立。而单个企业的物流量一般较小,企业物流系统的规模也较小,这就导致物流成本较高。
(2)规模较小的企业所开展的自营配送模式规模有限,物流配送的专业化程度较低。对于规模不大的企业而言,其产品数量有限,采用自营配送模式,不能形成规模效应,一方面导致物流成本过高,产品在市场上的竞争能力下降;另一方面,由于规模有限,物流配送的专业化程度低,不能满足企业的需要。
(3)企业配送效率低下,管理难于控制。对于绝大多数企业而言,物流部门只是企业的一个后勤部门,物流活动也并非为企业所擅长。在这种情况下,企业自营配送模式就等于迫使企业从事不擅长的业务活动,企业的管理人员往往需要花费过多的时间、精力和资源去从事辅助性的工作,结果是辅助性的工作没有抓起来,关键性业务也无法发挥出其重要作用。
网络餐饮外卖配送监督管理办法(公开征求意见稿)收到的反馈及处理
16.第十五条配送人是谁应当向送餐员公示,但向消费者公示没有必要。处理:已向建议人释明。征求意见稿中的“公示”表示向所有人明示的意思,消费者作为接受服务的一方,对提供服务的主体信息有知情权。17.第十八条删除配送评价的情形按照电子商务法的表述。处理:已向建议人释明。征求意见稿的表述和《中华人民共和国电子商务法》表述无实质差别,更精简。18.第二十条删除“平台应用配送算法规则设定配送时限的,应分担送餐员商业保险费用”内容,因为个案认定有责可以承担损失,未认定有责前不一定有因果关系。处理:采纳。19.第二十二条使用配送交通工具的应当是送餐员。处理:采纳。20.第二十三条第二款配送算法规则的描述中,删除“计算配送报酬”的描述内容。因为该款规定实质融合了算法规则与业务规则两类内容,看似规制算法但实质是对业务运营规则提要求,当前调度算法的场景***于订单分配环节,不涉及报酬构成和支付。处理:采纳,对报酬机制另设一款予以规范。 自配送商家与自配送公司合作,是自配送业务容易成功的一个点。
私域流量有三个关键的特性。一,即自主性,私域流量属于品牌的自有资产,而非平台所有;二,重复触达性,商家可以低成本、高频次地使用这些流量,用于进行营销触达,刺激复购等,用质量的服务培养忠诚的用户群;三,线上线下一体化,私域可以和商家的会员体系打通,联合线下门店场景,进而变被动销售为主动销售,提升消费者复购。可以说,私域流量运营已成为餐饮人自救的关键。主动求变、因势利导,充分利用小程序、微信社群、公众号等私域渠道深耕私域流量,或能帮助餐饮企业实现**期间的降本增收与获客。
餐饮商家主要可从以下层面去下功夫:在线上层面,餐饮商家可以充分利用品牌微信公众号,以图文并茂的宣传推文、企微社群或者视频号等形式,将小程序外卖入口放到显眼位置,吸引客群点击。配合外卖券包及外卖专属优惠,如“外卖套餐组合优惠、大面值外卖券包、外送费减免”等促销措施,促进私域流量活化;在线下门店,餐饮商家还可直接以小程序打造点单平台,通过点餐屏/小程序点餐与支付等方式进行直接销售,同时通过取餐柜/取餐屏/取餐叫号等形式实现无接触到店取餐,促进私域流量沉淀的同时,也能将私域流量转化为“销售量”。自配送可以联系送道。
自配送是商家选择自己做外卖配送,而不是依托平台的专送和快送。北京达达自配送方案
自配送的性价比很高,比平台扣点低,配送服务又好,可以专人驻店。合肥抖音自配送对比
抖音外卖自配送,适合的高客单,如蛋糕、鲜花、烧烤、火锅100元以上的产品。
客单价和商家配送成本等问题,也在一定程度上框住了抖音外卖大范围、高频次被使用的可能性。和饿了么的合作,则能在一定程度上丰富抖音外卖商户资源,为抖音的用户补充更多低客单价的外卖商家选择。抖音也能利用其配送团队,来完成履约环节。短期内这不失为一个启动阶段的好选择。在抖音生活服务目前重心仍放在到店团购的当下,这至少能够帮助抖音的用户建立点外卖的心智,还能让饿了么的商户接触到抖音平台的流量,推进其后续直接入驻抖音。但长期来看,和外部平台的合作,终究还是存在着成本和持续性等各种问题,抖音如若真打算去切外卖这块蛋糕,履约体系的建设,将会是其必须要去考虑的选择。送道的自配送解决方案,能为抖音商家解决配送难题。 合肥抖音自配送对比
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