喜家煮串串香火锅店前身为“小巴黎时尚涮涮锅”在二零二零年正式注册国家认证商标，更名为喜家煮串串香火锅，我公司从事涮串行业十四年，一直专注做好每一份锅底，每一份蘸料，每一个串品，秉承着串品纯手工制作，锅底与蘸料独特并符合大众口味的理念砥砺前行，我公司一直专注于串品的研发和底料蘸料的升级，致力于打造“东北涮串王”并且在三年内实现的企业愿景，成为全中国好品牌涮串，并以“家的文化”作为经营理念，让每一位就餐的国人享受家庭温馨幸福的感觉，“吃了喜家煮，全家都幸福”就是我们终身追求的使命，每一位喜家煮人都会为之而努力。长春串串香加盟,长春涮串加盟,长春火锅加盟,喜家煮串串锅店 我们期待你的咨询，可以拨打热线电话联系我们.....四平火锅涮串加盟前景
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调料：盐，味精，鸡精，葱花，姜片，蒜片，料酒，胡椒粉，西红柿，香菜段，少许芝麻，鸡油，虾皮/海米。（成碗装的麻辣烫）；麻辣汤汁：就是将骨头制净放于汤筒中加热，并且加入江米和淮山药粉末制成的药包，炖至汤汁发白时加入香料包炖至粘稠时调入盐，料酒，鸡粉，特制底料（可以将底料中的熟料加入汤汁中炖，在炖底料时只加豆瓣酱等原料制成红油，辣椒油；花椒油调匀炖至味较浓时，将火调至保持汤汁微开状态即可）。可烫的原料：粉丝，粉条，河粉，海带，油菜心，绿豆芽，白菜卷，鸡肉丝，净肉丝，豆腐泡等。客人吃得时侯先选料，烫熟后装于碗中，浇上麻辣汤汁，撒上油酥花生，榨菜丝或丁，葱丝，香菜段，淋上香油即可。串串香做法五食材准备熟菜油5000g猪油1000g豆瓣1250g白酒50g豆豉20滋粑辣椒2000g花椒200g生姜100g大蒜150g大葱150g冰糖100g醪糟100g八角50g三奈30g桂皮40g小茴香100g草果50g香叶30g香草15g丁香5g千里香50g香茅草30g制作步骤1、八角扳成小粒，三奈切片，桂皮切成小颗粒，草果拍破剪成小串串香块，香叶剪细，香茅草剪成小段。把全部香料和花椒分开用水浸泡。至止香料和花椒充分浸泡透滤去水分沥干。2、准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣。
再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。串串香做法二食材准备豆瓣300克（这是主要的原料），牛油200克，菜籽油100克、干红辣椒食材150克（剪成约2公分的小段）；花椒50克、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半长的节）250克；香料一袋（茴香、八角、山奈等）150克；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺制作步骤1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下牛油，牛油融化后（关火）将干辣椒和花椒略过油捞起，待用；2、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味；3、开大火，将骨头汤倒入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后，便可按自己的喜好烫食菜品了。按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）注意事项1、炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为串串香金黄色，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的）。我们期待你的咨询，可以拨打热线电话联系我们 ；
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高新技术产业开发区喜家煮串串锅店位于高新开发区蔚山路1399号新兴红旗嘉园小区A13幢101号房。喜家煮致力于为客户提供良好的加盟招商，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。喜家煮立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。
