力洋酒业的番薯烧，将红薯的香甜与酒的醇厚完美融合。酒液呈现出微微的琥珀色，在灯光下闪烁着迷人的光泽。打开瓶盖，一股浓郁的红薯香气扑鼻而来，那是熟悉而亲切的味道，带着泥土的芬芳和丰收的喜悦。入口时，番薯烧的口感甘冽，红薯的香甜瞬间在口中散开，酒的烈性与红薯的甘甜相互交织，形成了一种独特的平衡。这种酒不仅口感独特，而且具有浓郁的地方特色，它是力洋酒业对当地传统饮食文化的传承与创新，让人们在品尝美酒的同时，也能感受到家乡的味道。1879年创立的力洋烧坊，延续140余年白酒酿造历史。镇海区个性化定制酒方案
力洋酒业的七香八道清工艺，每一道工序都有着严格的操作规范和质量要求。以蒸馏工序为例，蒸馏设备的选择和调试至关重要。力洋酒业采用传统的甑桶蒸馏设备，这种设备能够更好地保留酒的香气和风味物质。在蒸馏过程中，工人需要严格控制火候和蒸汽量，使酒液能够均匀地蒸馏出来。同时，要根据酒头、酒身、酒尾的不同特点，进行分段取酒。酒头中含有较多的低沸点香气成分，口感较为冲辣；酒身则香气、口感醇厚；酒尾中含有较多的高沸点杂质，需要进行合理的处理。通过严格控制蒸馏工序，确保每一滴力洋酒都具有比较好的品质和口感。江北区浙江定制酒存储力洋酒业以金奖产品，赢得市场的认可。
青梅酒的制作过程充满了诗意与浪漫。每年青梅成熟的季节，力洋酒业的采购团队便奔赴青梅产地，挑选质优的青梅。这些青梅要求果实饱满、色泽翠绿、酸度适宜。回到酒厂后，青梅首先经过仔细的清洗，去除表面的杂质和残留农药。然后，将青梅放入特制的容器中，加入适量的冰糖和质优的基酒。随着时间的推移，青梅中的有机酸、糖分等成分逐渐溶解在酒液中，酒液也慢慢从透明变为淡黄色。在这个过程中，力洋酒业的酿酒师们会定期对青梅酒进行品尝和检测，根据酒的口感和香气变化，调整酿造工艺参数，确保每一瓶青梅酒都具有比较好的口感和品质。
力洋酒业对原料溯源体系建设极为重视。每一批用于酿酒的高粱、稗子等粮食，从农户田间开始便有详细记录。通过现代化信息技术，消费者扫码酒品包装上的溯源码，就能获取原料种植地、施肥情况、采摘时间等信息，清晰了解一瓶酒的“前世今生”。在水果原料方面，像酿造青梅酒的青梅，杨梅酒的杨梅，力洋酒业与果农紧密合作，严格把控采摘标准。确保水果成熟度恰到好处时采摘，采摘后迅速运输至酒厂加工，很大程度保留水果新鲜度与风味物质。完善的原料溯源体系，让消费者喝得放心，也为产品品质提供坚实保障。力洋酒业坐落盖苍山南麓，沥水穿村，得天独厚酿酒环境。
力洋酒业作为宁波市非物质文化遗产传承基地，肩负着传承和发扬传统酿酒技艺的重要使命。这里的每一项酿酒工艺，从原料的选取到成品酒的装瓶，都蕴含着深厚的历史文化底蕴。一代又一代的酿酒师，通过口传心授，将古老的酿酒技艺传承下来。他们用自己的双手，守护着这份珍贵的文化遗产。在现代工业化的浪潮下，力洋酒业依然坚持传统的手工酿造方式，注重每一个细节，力求将传统技艺发挥到老。这种对传统的坚守，不仅让力洋酒保持了独特的风味，也让非物质文化遗产在新时代焕发出新的生机与活力。杨万树《六必酒经》为力洋酿酒提供古法依据。镇海区个性化定制酒方案
2024年力洋品牌荣获宁波“竞争力品牌”。镇海区个性化定制酒方案
力洋酒业的酒文化体验之旅，为游客提供了一次多方位感受酒文化魅力的机会。游客们首先会参观力洋酒业的历史文化展厅，通过丰富的图片、文字和实物资料，了解力洋酒业的发展历程、传统酿酒工艺以及所获得的荣誉。接着，游客们会走进生产车间，亲眼目睹酒的酿造过程，从粮食的挑选、清洗，到发酵、蒸馏、陈酿等各个环节，感受传统酿酒工艺的神奇与魅力。在品酒区，专业的品酒师会指导游客品尝各种力洋酒，讲解品酒的方法和技巧，让游客亲身感受力洋酒的独特风味。此外，游客们还可以参与一些互动体验活动，如亲手制作一瓶属于自己的个性化酒品，带走一份独特的纪念。镇海区个性化定制酒方案
