借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”呛皮烧酒品质是无需质疑的。喝酒就认呛皮烧酒。呛皮烧酒是酒类典范，香味醇厚，干净绵长，酒质在国内名列前茅，无可置疑。不同于其他品牌只有那种口感清淡，不够豪爽，只能是牧童遥指的灵动及小雨绵绵的温婉气象，它不仅有李寻欢、令狐冲那种旷达豪迈，更有江南的温文尔雅气质。酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其存放几年以后，口感更是绵长醇厚呛皮烧酒如果单纯从品质上而论，作为我国白酒品质典范应该实至名归。老宁波告诉你，当地人常喝的呛皮烧啥滋味？江北区靠谱的呛皮烧厂家
怎样才算是品尝呛皮烧的正确姿势呢？在70年代，酒还是供应紧张的奢侈品，喝一顿酒，需要许多重要机缘巧合才能实现。即便是喝一杯高度的呛皮烧也并非容易。所以品尝一回呛皮烧是需要相当的仪式感的。首先斟上一盅呛皮烧，就一碟花生，就是全部装备了。把酒盅送到鼻尖闻一闻，深深的吸一口气，浅浅的呷上一口酒，眯起眼睛屏息凝神，慢慢品味，或者拈起一点酒，放在手心里轻轻揉搓，啊，清香扑鼻，真是让人十分陶醉。尤其是在农忙时节，经过长时间辛苦劳累之后，来点呛皮烧，用它来解馋、解乏，实在过瘾。现在的996们是不是也可以享受这“舌尖上的福报”呢？慈溪家喻户晓呛皮烧能放多久北有二锅头，浙有呛皮烧。
有一道中国美食，融合了酒和海鲜的风味，不常在餐厅中出现，却是宁波人餐桌的常客，那便是呛虾呛蟹。呛虾先将活河虾洗净，放入有盖的盘内。将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。而70年代的宁波人多用“呛皮烧”当作倒在活虾上的白酒。呛皮烧配虾，让虾肉更美味多汁，食客再蘸取小料，使得虾的口感更多样。
呛皮烧酒闻起来是很清香的，酒花丰满，绵柔不辣喉，是名副其实的好酒，不说赛之茅台，它就是我们浙江的小茅台，价低质好性价比高的白酒，在我国白酒市场是不多见的！而且口感比起迎宾也是不遑多让，甚是满意！把酒倒入酒杯，酒线细长，棉而不断，杯中有细密的酒花，经久不散，整个酒清澈透明，色泽微黄。晃动可以感到酒张力十足，挂杯也很明显。小酌一口品味道，觉得酒入口很快的就在嘴巴里面散开，很柔，很绵，喝第二口的时候，好吞，三口酱香味充满了整个口腔也有其果木的味道，可以这个酒确实是我们必备之好酒。看似其貌不扬的呛皮烧，品尝起来却是上等佳酿！
呛皮烧酒在饮料酒中，独具风格，与其他品类的白酒相比，宁波的呛皮烧酒具有特殊的不可比拟的风味。呛皮烧酒的酒入口干裂，回味绵柔并且具有很独特的香气，这些特点主要源于高粱所含的一种特殊成分单宁，该成分在酿酒过程中经发酵可以对有害微生物进行抑制，提高出酒率，同时能够产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这两种物质增加了呛皮烧酒的特有香味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。宁波人喝宁波酒，力洋呛皮烧，传承地道宁波味儿。江北区靠谱的呛皮烧哪个好
难忘的宁波情怀，几代人的口粮酒——呛皮烧。江北区靠谱的呛皮烧厂家
呛皮烧的故里在浙江宁波力洋酒业。在宁波，好酒者无人不晓“呛皮烧”，但真正能写对这三个字来，恐少至又少。让我们走近浙江老企业力洋酒厂溯本求源，原来一直叫的“呛毙烧”真名是“呛皮烧"，力洋酒业还是“呛皮烧”的故里。上世纪国家困难时期，倡导节约粮食，做酒喝一度成了有档次的事，当地农家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生荆刚刺茎块作原料酿成一种叫“呛皮烧”的酒。 呛，当地话是腌制的意思。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等为原料。此酒清醇甘冽，价廉物美，好酒贪杯者易醉，酒场上便以“呛皮烧”谐音称其为“呛毙烧”。力洋酒厂还保留了上世纪中期的原始风貌，酒窖、古井、水塔、烟囱等遗存较完好，厂区内酒旗飘飞、酒坛高耸，飘荡着浓浓的酒香和酒文化。江北区靠谱的呛皮烧厂家
宁波力洋酒业有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在浙江省等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身不努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同宁波力洋酒业供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！
