有一种说法是呛皮烧的前身为甘蔗烧，是以甘蔗渣为原料酿成的白酒。20世纪战乱横生，经济萧条，人们缺乏粮食，更缺乏酿酒的原料，富有智慧的中国人民发现甘蔗渣出酒率高，酿出的白酒口感好，能够满足人们对于白酒的期待，因此甘蔗渣被人们用来酿酒，酿出的酒叫“甘蔗烧”，又叫“呛皮烧”。在冬天保家卫国的士兵路过村庄时，会受到普通百姓献上的一碗“呛皮烧”，并被盛情邀请在温暖的茅草屋里吃一顿饭再走。现在生活安康，但是人们依然对士兵抱着敬佩之心，这是中国人民不变的情愫。呛皮烧是不是纯粮食酒？70年宁波烧酒厂告诉你：是的！宁海好的呛皮烧能放多久
呛虾呛蟹呛皮烧。宁波是海港城市，餐桌上往往有着内陆吃不起的虾、蟹，宁波地区老一辈的人为了追求食物的口感，喜欢把虾和蟹放在酒里制成生腌，生腌的虾和蟹被称为“呛虾”和“呛蟹”。宁波老一辈人的晚饭标配便是“呛虾”、“呛蟹”和“呛皮烧”。醉海鲜配上一碗清冽的白酒，老一辈人在食物样式单一的20世纪吃出了中国味，呛皮烧不但是老一辈的记忆，还是中国饮食文化的一部分，到现在宁波人的餐桌仍然有呛虾和呛蟹，还有欢声笑语。浙江靠谱的呛皮烧用什么酿造的买口粮好酒，宁波老酒民都认呛皮烧。
借助制造呛皮烧的古法酿造工艺，将制作呛皮烧的酿酒步骤逐一拆分，并与其他产品的制作结合发展成成体系化的产品体系。既能够实现保证酒的品质、实现自产外销，同时又能够对后期打造新的产品提供一定的市场价值，带动当地文化、经济的发展。在发展呛皮烧自身价值的同时，关注不同群体的需求，打造系列IP产品，如将呛皮烧的包装发展系列产品与实际相结合，实现呛皮烧的经济价值与文化价值的双重增收，所以从侧面推动了呛皮烧的IP打造。
呛虾呛蟹呛皮烧，这三者在宁波人的心中是绑定在一起的中国美食，少其一便缺少了一道风味。呛虾特点，鲜、嫩、香；而呛蟹，软糯、有汁；呛皮烧则烈中带柔，醇厚留香。我们嚼一口呛虾，是一种活力，感受海港城市的涌动；夹一块呛蟹，是一种稳重，感受宁波柔软的内在；品一口呛皮烧，烈里藏柔，回甘返甜，再品一口，则是柔抚舌面，温酒下肚。这就是浙派吃食，浙派白酒，力洋酒业以做浙江白酒的领航者为初衷，打造呛皮烧白酒，希望成为柔雅典范。呛蟹呛虾呛皮烧，你必须知道的宁波乡情味儿。
光瓶呛皮烧，是宁波人的故事，是老一辈不能忘却的情怀，在宁波每个家庭都有一段关于呛皮烧的老一辈人的故事，这个故事里藏着太多的情感，就和宁波特产呛皮烧一样，味道独特醇厚，是大家很为津津乐道的诉说，是大家很为值得骄傲的回忆，是大家很为感兴趣的话题，就和炫迈一样，只要提起来想停都停不下来。我们的呛皮烧是用纯粮酿造的，品质保证，且对大家无害处，喝酒就要喝好酒。老朋友到了宁波，就要喝呛皮烧，真粮、真情、真开心！宁波特产光瓶酒，呛皮烧伴您回忆光荣岁月。奉化区高粱呛皮烧团购
宁波人喝宁波酒，力洋呛皮烧，传承地道宁波味儿。宁海好的呛皮烧能放多久
呛皮烧的故里在浙江宁波力洋酒业。在宁波，好酒者无人不晓“呛皮烧”，但真正能写对这三个字来，恐少至又少。让我们走近浙江老品牌企业力洋酒厂溯本求源，原来一直叫的“呛毙烧”真名是“呛皮烧"，力洋酒业还是“呛皮烧”的故里。上世纪国家很困难时期，倡导节约粮食，做酒喝一度成了享受的事，当地农家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生荆刚刺茎块作原料酿成一种叫“呛皮烧”的酒。 呛，当地话是腌制的意思。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等为原料。此酒清醇甘冽，价廉物美，好酒贪杯者易醉，酒场上便以“呛皮烧”谐音称其为“呛毙烧”。力洋酒厂还保留了上世纪中期的原始风貌，酒窖、古井、水塔、烟囱等遗存较完好，厂区内酒旗飘飞、酒坛高耸，飘荡着浓浓的酒香和酒文化。宁海好的呛皮烧能放多久
宁波力洋酒业有限公司是以黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧研发、生产、销售、服务为一体的食品生产；粮食收购；货物进出口；技术进出口；进出口代理（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）。一般项目：饲料原料销售（除依法须批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。企业，公司成立于1982-08-08，地址在浙江省宁波市宁海县力洋镇教育北路20-22号(自主申报)。至创始至今，公司已经颇有规模。本公司主要从事黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧领域内的黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧等产品的研究开发。拥有一支研发能力强、成果丰硕的技术队伍。公司先后与行业上游与下游企业建立了长期合作的关系。依托成熟的产品资源和渠道资源，向全国生产、销售黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧产品，经过多年的沉淀和发展已经形成了科学的管理制度、丰富的产品类型。宁波力洋酒业有限公司以先进工艺为基础、以产品质量为根本、以技术创新为动力，开发并推出多项具有竞争力的黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧产品，确保了在黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧市场的优势。
