“苍山之麓,沥水之阳”,力洋古村形成于唐贞元初年,是一个有1200多年历史的古村落。千年历史深厚的积淀,力洋酒业之酒越酿越醇,以酒文化打造宁海名片,呛皮烧打造成其中的榜样,将成为展示一个重要的窗口,同时也将成为宁海城市名片的又一品牌。力洋酒人遵循白酒古方秘籍《六必酒经》,经五代人140多年的传承,呛皮烧成了大家的记忆与生活中不可缺少的部分,其酿制手法逐渐形成浙派古法白酒酿造工艺,并先后在国家、省、市等各类评比中斩获10多个大奖,百年老品牌重焕青春。浙江老字H,宁波非遗技艺传承好酒,力洋呛皮烧。象山力洋呛皮烧
有一种说法是呛皮烧的前身为甘蔗烧,是以甘蔗渣为原料酿成的白酒。20世纪战乱横生,经济萧条,人们缺乏粮食,更缺乏酿酒的原料,富有智慧的中国人民发现甘蔗渣出酒率高,酿出的白酒口感好,能够满足人们对于白酒的期待,因此甘蔗渣被人们用来酿酒,酿出的酒叫“甘蔗烧”,又叫“呛皮烧”。在冬天保家卫国的士兵路过村庄时,会受到普通百姓献上的一碗“呛皮烧”,并被盛情邀请在温暖的茅草屋里吃一顿饭再走。现在生活安康,但是人们依然对士兵抱着敬佩之心,这是中国人民不变的情愫。鄞州区家喻户晓呛皮烧用什么酿造的力洋呛皮烧——70年代才有的真粮食酒!
北有二锅头,南有呛皮烧。老人常说“酒是粮食经,越喝越年轻”,一杯好酒,要经过一百多道工序,才能走到桌前。二锅头是北方地方上的名酒,无异味,度数能达到65度,度数虽高但不烈,“二锅头”顾名思义,就是在第二锅烧制的“锅头”酒,醇厚绵香,回味无穷。二锅头属于清香型白酒,在北京及北方地区享有较高的声誉。如果是老朋友浅饮小酌,那是错不了的选择。 在南方,也有一款清香型特产民酒——呛皮烧。纯粮食为基、70年非遗传承工艺、酒典《六必酒经》古法匠心。口感清香醇厚,清冽甘爽,空杯持久留香,饮后不口干,不难受,醒酒快,不论当作口粮酒,还是宴请老朋友,都是很好的选择。呛皮烧是当地数代人的经典白酒记忆。喝酒,每个人都有自己的口感喜好,正所谓“适口为佳”,南北各有所好,是不分好坏的。
呛皮烧是以高梁为原料制成的白酒。在我国,以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史,正如俗语所说,“好酒离不开红粮”,国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成。高粱出酒率高,且具备良好的营养成分。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外,更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁。适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用,能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质,又能增加白酒的芳香风味。因此,含有适量单宁的高粱品种是酿制优良酒的佳料。好酒好工艺,传统匠心酿造,老宁波酒民欢聚都喝呛皮烧。
呛皮烧酒作为我国白酒的一种典型白酒,“酒是粮食经”,酒具有振奋阳气、舒筋、驱寒等功效。中医认为酒是水谷之精气,喝了白酒之后人体气机会受到酒的影响,即可产生较为彪悍的状态。因此,从中医角度来讲酒可以振奋人的阳气。我们呛皮烧酒可以振奋阳气,并且可以兴奋人体交感神经,使得人变得更加兴奋;改善局部微循环,调整气血循环,可起到驱寒的作用;酒可以舒筋、缓解疼痛;它还可以当做药引,引药入经,使得药物更好的发挥药效。呛皮烧的由来,你知道吗?呛皮烧故里——宁波力洋酒业。慈溪家喻户晓呛皮烧售卖
国民好酒,性价比高,口感清香醇厚,它就是力洋呛皮烧。象山力洋呛皮烧
呛皮烧是宁波一代人的乡愁。乡愁是一壶不老的思念之酒,陪伴着我们,从故乡到异乡,从少年到白头!有时候喝点呛皮烧,才会勾起那一丝一抹的乡愁;或者是亲朋好友同事一大堆人热热闹闹,有菜有酒,有述说不尽的话题和乡愁。 如今,因为现实的压力和忧愁,乡愁真的远了、淡了,谁都不愿说这变了味的乡愁。不过,总有一种不变的味道依然牢牢联结着过去、现在和未来。 呛皮烧故里——宁波力洋酒业穿越百年,紧贴着时代的脉搏前进,时间在它身上留下了独属于时代的烙印。作为“浙江老品牌”正在走进新时代,淳厚朴实的力洋新老酿酒人在原《六必酒经》工艺基础上,融合了现代工艺,传承古老的酿酒技艺并开创浙派酿艺,成就乡情经典白酒——力洋呛皮烧1971。象山力洋呛皮烧
宁波力洋酒业有限公司成立于1982-08-08,位于浙江省宁波市宁海县力洋镇教育北路20-22号(自主申报),公司自成立以来通过规范化运营和高质量服务,赢得了客户及社会的一致认可和好评。公司主要经营黄精酒,70°酒头,力洋12,呛皮烧等,我们始终坚持以可靠的产品质量,良好的服务理念,优惠的服务价格诚信和让利于客户,坚持用自己的服务去打动客户。依托成熟的产品资源和渠道资源,向全国生产、销售黄精酒,70°酒头,力洋12,呛皮烧产品,经过多年的沉淀和发展已经形成了科学的管理制度、丰富的产品类型。宁波力洋酒业有限公司本着先做人,后做事,诚信为本的态度,立志于为客户提供黄精酒,70°酒头,力洋12,呛皮烧行业解决方案,节省客户成本。欢迎新老客户来电咨询。