嘉定区公司员工餐配送服务电话

生产加工场所设置应符合规划、环保和消防要求。灭火器与消防设施按相关要求进行配置，相关标识标示清晰、有效，消防安全责任人明确，专人维护，定期检查其有效性并向当地消防主管部门报送维护保养情况。燃气安全管理符合《餐饮场所使用燃气基本安全要求》的规定。设施设备、工用具应有防止操作人员受伤害的防护措施。食品经营场所保持清洁、卫生。烹饪场所配置排风设备，定期清洁。有油烟排放控制措施，油烟排放应符合相关规定。宜配备限温报警装置。烟道、烟罩应定期清洗，预防火灾。烟道清洗单位应具备专业资质。中国团餐的发展始料不及，其发展的突破口是独资公司、合资公司团餐的示范效应。嘉定区公司员工餐配送服务电话

生鲜配送流程：配货环节：选取适合的设备及传输装置，把提前存放好的商品 ，按照客户 的要求进行分选，载配送指定的地点。配装环节：对于不同顾客的商品需求，进行装载运输。跟其他的运输方式不同的是利用配装送货不但提高了送货水平也相对降低了送货的成本。配送运输：根据距离、时间的长短，规模的大小、选用适合自己的运输工具。送达服务：货物送到之后，接下来就是货物的交接工作，货物清点，填写相关订单进行结算。配送加工：根据顾客的要求进行配送加工，主要是流通加工。流通加工的好处就是更能满足顾客的需求，加工目的也相对简单。企业团餐外送热线团餐服务企业应设置与生产品种和规模相适应的检验室。

农产品的保鲜期很短，能否把新鲜的菜品及时的送到客户手中，是衡量一个农副产品配送公司是否合格的重要标准，作为配送企业，拥有先进的农产品溯源管理系统，贯穿基地种植、生产加工、检验检测、运输、分拣、配送全过程。健全从农田到餐桌的农产品质量安全过程监管体系，根据不同食材种类制定了不同的品控流程，对食品进行360°安全管理，保障人民**“舌尖上的绿色与安全”。订单从开始到配送30分钟即可响应，快速便捷，还拥有标准化的产品管理，新鲜蔬菜运至工厂、经过分拣、加工、称重后装入周转筐，保障食材规格统一的同时做到安全无污染，60辆专业物流冷藏车、专业物流团队设计线路、全程冷链直达，快速、新鲜、安全。

用水符合生活饮用水卫生标准。上下水设施齐备，污水排放符合相关规定。卫生间保持清洁、卫生，定期清理。生产加工场所应按照生进熟出的单一食品加工处理流程，设置标准齐全的功能间，粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、原料仓库、更衣室、检验室符合相关要求。专间内配备所用的消毒（含空气消毒）、冷藏、冷冻、空调等设施，设施运转正常。建议使用节约型设施设备和用品，降低能源与物品消耗。食品处理区配备运转正常的洗手消毒设施。宜优先选用热力消毒设备及节能设备。洗涤剂、消毒剂要相关规定。食品处理区配备带盖的餐厨废弃物存放容器。餐厨废弃物的产生、收集、运输、处置符合相关要求。企业选择食材配送的时候必定要在各个方面作业都做好才可以。

降低进货成本，如果企业集中在少数供应商手中进行大批量的进货，降价的可能性更大，这个不难理解生鲜行业本身就是依靠薄利多销赚钱的嘛。另一方面是降低配送成本，生鲜的配送大多依赖冷链物流，配送一次成本非常高，如果可以实现集中配送，可以有效降低配送成本，增加利润空间。高效保鲜法：蔬菜配送过程中存在产品损耗大、商品新鲜性下降快和投入品使用不当等问题，所以蔬菜高效配送保鲜技术尤为重要，高效配送的保鲜技术，实现了减损、保质、延供、增值、提效的作用。减少了配送中不良包装材料和化学药剂等投入品的使用，保证了产品的安全性。另外减少产品腐烂变质能提高产地商品化处理程度，增加我们的利润。团餐面向特定团体供应的餐饮服务形式。宝山区食堂快餐外送哪家好

团体餐配送严把员工健康关，对全体员工实行早、下午检查制度，并做好记录。嘉定区公司员工餐配送服务电话

团餐风味品质管理要求：团餐服务企业应建立标准食谱，包括投料标准、工艺流程标准、风味标准等，风味标准包括菜点的色泽、香味、滋味、形状、质地等指标（见附件一 团餐标准食谱样本）。团餐服务企业能按照标准菜谱生产，使菜品风味质量稳定。有厨师长或专门人员监督出品。定期回访顾客满意度，并有改进措施。应根据季节、三餐要求不同及时调整供餐品种，更新标准食谱，保证菜点、服务质量，就餐者满意度高。视频监控管理：监控食品粗加工、烹调、面点间、专间（所用操作区）、洗消间等关键操作区域，视频监控资料保存不少于15日。安排专人每天（班）负责视频监控情况的抽查、处理和记录。文件、档案和记录管理。嘉定区公司员工餐配送服务电话

上海森肴餐饮管理有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在上海市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**上海森肴餐饮供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！