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    这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的老面是一类东西。有一种说法叫“粮为酒本、曲为酒骨”，充分说明了“曲”的重要性。为什么曲这么重要？因为曲决定了酒的香味，曲里面的微生物决定了酒的风格和味道。曲有很多种。采用纯粮固态发酵法酿酒时加的是大曲，大曲是用麦子高温制成的，发酵期长，菌曲很长，微生物含量非常丰富。和大曲相对的是小曲，小曲是用米制成的，发酵温度低，发酵时间较短。比较好的酒当然就是大曲酒，小曲的发酵方式及微生物、微量元素的含量跟大曲是不能相提并论的。除此之外还有第三种曲，叫麸曲。大曲是用麦子做的，成本较高。而用麸子、米糠之类的东西也可以制成曲，用这种曲做出来的酒就叫麸曲酒。北京的公交车上有一则广告，广告词是：“牛XX二锅头，朕喜欢，就是这个味。”商业广告不必深究，但我们应该知道，二锅头属于麸曲酒，皇帝是不可能喝麸子做成的酒的。好酒在酿造工艺上的三个基本标志就是“大曲、纯粮、固态”。这是传统的酿酒方法。除此之外还有第三种曲，叫麸曲。大曲是用麦子做的，成本较高。而用麸子、米糠之类的东西也可以制成曲，用这种曲做出来的酒就叫麸曲酒。北京的公交车上有一则广告。白酒究竟要不要温着喝。丽水品牌白酒口碑推荐

    燃气管道边放白酒可以吗厨房可以放白酒吗白酒是易燃物，稍有泄露有火灾隐患。白酒包装受高温烘烤后会爆裂，包装内的酒流出后加大火势。在工商管理局日常检查中，煤气管道旁是不能有易燃易爆物存在，只有防患未然才能保证安全。厨房中可以储存少量的调味酒，但是不宜存放大量非必须易燃易爆物。厨房内高温作业多，储存易燃易爆物会**加大火灾安全隐患，起火后火灾难以控制。建议保留富裕的工作空间和出入通道，工作区和易燃易爆保持一定的距离。2020-03-30厨房里放冰箱能挨着燃气管道吗如果不可以,需要留多少空间另燃气管道位置可以移动吗燃气管道是燃气公司为用户安装的。如需移动需向燃气公司提交申请并交纳管道材料费，施工人工费用等。比较的麻烦。一般在燃气管道申报开通时尽量规划好家中的水电气管道的布局，以免在后期装修使用中遇到麻烦。燃气管道比较好是包在橱柜里，如果一定要把冰箱放在附近，那就想办法把燃气管道另外隔离起来。不要有直接的接触2020-03-30关于厨房封燃气管道的问题！急！你的燃气管？一般燃气管用2块板包起来就行，另外2边宽是多少？不过一般燃气管不会太大，200*200就不小的，但是具体还是要看实际情况的。1500也太离谱了吧。丽水品牌白酒口碑推荐药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。

    白酒的百科知识白酒介绍白酒是用高梁、米糠、玉米、红薯、稗子等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成，因没有颜色，所以叫白酒。可分为清香型、浓香型、酱香型、米香型和其他香型(凤香型、芝麻香型等)白酒的食用效果散寒气助药力11增进食欲消除疲劳御寒提神白酒的食用禁忌白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情绪激动时饮用，以免心血管受损。也不宜大量饮用，过量饮酒可引起急、慢性酒精中毒，从而导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬变、胰腺炎、心脏病、动脉硬化、食管1、肝1等疾病的发生。而且，白酒、啤景拙破、葡萄酒、果酒等不能混杂饮。阴虚、湿热偏重，患有1病、茼血脂、痛风、血管硬化、1、心动过速、1症、肝炎、肝硬变、糖尿病、食管炎、溃疡等病症者忌饮；肥胖者、体弱的老年人、儿童、新婚夫妇或孕妇也应忌饮白酒。此外，不宜喝冷酒。主要由于酒中除了含有酒精外，还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒加热，酒中的这些有害物质基本上就能挥发掉。所以，要喝温酒。白酒的搭配宜忌宜白酒+海蟹，杀菌忌白酒+韭菜，上火胃肠不适忌白酒+柿子，产生结石忌白酒+咖啡，增加心血管负担忌白酒+牛肉。

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    并且乙醇损耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之间的缔合，进行的各种物理化学反应能够自然平缓进行，原酒经过长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚。四、洞藏白酒需具备什么条件：洞藏酒对洞的是有要求的，并不是随随便的洞都是能藏烤酒设备蒸馏的原浆酒的。洞藏酒对于“洞”的要求——洞内恒温18-22℃，通风干燥，有着稳定的发酵菌群，阴冷、潮湿的环境并不利于酒的老熟。这得天独厚的环境不是其他一个不同的溶洞地窖能相比拟的。没有这样严苛的条件，洞藏只会让白酒变得更糟。老酒之所以有价值，是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽，在这期间有一个继续发酵和化学变化过程，酒的度数会略微降低，口感会变淡，但是酱香味却更足。若是要持续这个过程需要满足几个条件：1、容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。这些材质致密不漏但是有略带微孔，小分子能渗透。紫砂之类的孔就略大，容易漏酒；若用玻璃，小分子的有害物质又出不来了。2、需要适当的温度，以维持酒中微生物的活性。冬天比较好在冰点以上，夏天千万不能暴晒。3-23度为宜。3、干燥。湿漉漉的环境不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛。市场上有各种各样的白酒售卖。丽水品牌白酒口碑推荐

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    是安徽亳州传统名酒，中国浓香型白酒的杰出**，被世人誉为“酒中牡丹”。主要特点：色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息品牌价格：一般在150元以下，中高200元以上好喝的白酒八：西凤酒西凤酒，是我国凤香型白酒的鼻祖**，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。因其“不上头、不干喉、回味愉快”被世人赞为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。主要特点：醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长品牌价格：一般在200元以下，中高250元以上好喝的白酒九：贵州董酒贵州董酒，位于世界三大名酒之乡的贵州遵义，是我国董香型白酒的典型**。作为中国老八大名酒，其工艺与配方是酒饮料中一受到国家科技部和国家保密局保护的长期秘密。主要特点：清澈透明、芳香浓郁、柔绵醇和、回甜味长品牌价格：一般在200元以下，中高300元以上好喝的白酒十：剑南春剑南春，始于1951年，是国内浓香型白酒的典型**。大唐皇室的长期御用奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位，是一载入正史的中国名酒，也是中国至今一尚存的唐代名酒。主要特点：香气幽雅、醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长品牌价格：一般在200元以下。丽水品牌白酒口碑推荐

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