从化高校活动餐团餐

活动餐配送的特点：活动餐配送以为人数多因为包餐有多种类型，旅游团少则十几人，多则几十人乃至上百人， 有时乃至多个团队一起到达饭店。团餐配送以为口味差异较大团队成员因为是处于不同阶层、不同工作和不同年纪的人，再加上各 自的饮食习惯、口味要求等要素的影响。在饮食上要照顾到每个人的口味 喜好是有很大困难的。餐厅只能根据包餐来宾的地区、工作及年纪等特点，照顾大多数来宾的口味要求。作为中国快餐有名品牌，丽华快餐不但可以做到“一份起送，随订随送”，更能在各类大型活动配餐中一展身手，“万份配餐，专业体现”，丽华成为了国家一些重要活动的指定供餐伙伴。活动餐配送是目前公司和企业流行的用餐方式。从化高校活动餐团餐

活动餐配送服务流程有哪些？1、客户提出需求，我们提供餐饮配送方案：场地的选择、现场策划、布置；根据人数、用餐形式等进行菜单设计，餐饮摆放、场地布置、用餐流程介绍；根据客户的要求进行个性化定制和报价；2、客户选定团餐配送方案：与客户达成合作意向，签订供餐合同；公司总部专业配送团队根据定制方案进行供餐安排，包括物料采购、车队配送、中央厨房食材准备、活动现场考察与项目方案制定、服务组人员分配等；3、活动用餐当天：物流配送团队提前半天将食材、设备等配送至活动现场，由厨房团队进行食品加工和制作，服务组人员进行布置与全程服务，确保活动顺利、安全进行。广州高校活动餐服务品牌推荐活动餐企业关注客户需求的重要性？

团餐配送的特点：(1)人数多，口味差异大。餐厅只能根据国籍、地域、职业、年龄等特点制定菜单，以满足大多数客人的口味和要求。(2)餐饮标准与菜肴统一，无论是旅游团还是会议，日常餐饮标准都是固定的，每餐的菜肴也是统一的。(3)食客数量多且固定。旅游团或会议的客人不到十几个，几十个甚至几百个。有时候几组同时吃饭，所以人数很多。因为每组人数变化不大，用餐人数变化不大。（4）用餐时间相对集中，旅游团或会议按预先安排的时间进行，用餐时间相对固定。用餐时，客人会聚集在餐厅用餐，需要及时的服务，这与零或宴会的要求不同。因此，必须专注于人力和物质资源，做好餐前服务。

活动餐配送需要注意什么细节？清洁、消毒和灭菌是避免严重食品污染的关键对策。俗话说病从口入，所以对于所有接触的食物的东西都要进行清洗，所有直接接触进口食物的东西都要在清洗的前提下进行消毒灭菌。有些直接生吃的果蔬也要清洗消毒杀菌。在活动餐配送方面尽量要选择卫生条件得到保证的饭店或者公司。选择活动餐配送的企业一定要选择大企业，因为小作坊的质量无法保证！活动餐配送分配的控制时间，即尽可能缩短食物的存放时间，不给微生物菌种生长发育繁殖的机会。熟肉制品要迅速解决；食品原料应快速安全使用。企业活动餐，顾名思义就是企业自发组织的一种社会活动。

团餐配送，它的种类往往比较齐全，属于全品类配送。可能有些食材配送企业就做度某一方面的配送，像冻品、像肉类。而对于我们来说，餐饮经营所需要的原材料，我们都要进行配知送。团餐它跟社会餐饮配送的原材料又不一样，社会餐道饮所需要的原材料更广，档次也更高。团餐毕竟是工作餐或学生餐，回它不可能用那些很稀有的食材，团餐的品种相对来说会简单一些，属于大众答类的原材料配送。团餐是指以团体为单位消费，以满足整体服务为主的餐饮服务形态，一般为工作餐，与团餐相对应的是服务于零散消费者的社会餐饮。团餐根据制作场所不同可分为现场制作和配餐：产业园区、企业工厂、国家机关、事业单位、学校、医院等一般以现场制作为主;写字楼、大型会议、大型活动、航班等则一般以配送为主。选择丽华活动餐的原因有哪些？番禺企业活动餐费用

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团餐能够有效的解决企事业单位没有食堂的员工用餐问题，还能有效的减少不必要的人事资源浪费，同时提高用餐质量，为企业员工和工厂工人的高效运行增加助力。高效的团餐配送模式已成为各大企业的模式，它不仅保证了人事资源的有效利用，节约了企业的饮食成本，更为每个员工的身体健康提供了保障！通过标准化的配套产品、市场的整合升级、立体化的营销服务等多项服务，以一站式标准化模式持续服务大众企业。传统食堂由于就餐者普遍集中的的原因，老式的刷卡充值和档口打餐人员口算结算方式，效率低，且会直接影响到食堂就餐速度，集中就餐时段往往都是因为结算方式缓慢而占用时间长，导致排队长就餐体验差。在团餐业内，一场由消费者用餐习惯催促的变革在悄然发生：档口品牌化、产品标准化、升级服务、多样化运营、团餐智慧化等，都标志着整个团餐产业进入更专业、精细化的2.0时代。从化高校活动餐团餐

广州丽华快餐有限公司依托可靠的品质，旗下品牌丽华快餐以高质量的服务获得广大受众的青睐。旗下丽华快餐在食品、饮料行业拥有一定的地位，品牌价值持续增长，有望成为行业中的佼佼者。随着我们的业务不断扩展，从团餐配送，食堂承包，活动餐，会议餐等到众多其他领域，已经逐步成长为一个独特，且具有活力与创新的企业。广州丽华快餐始终保持在食品、饮料领域优先的前提下，不断优化业务结构。在团餐配送，食堂承包，活动餐，会议餐等领域承揽了一大批高精尖项目，积极为更多食品、饮料企业提供服务。