企业商机
会议餐基本参数
  • 品牌
  • 丽华快餐
  • 公司名称
  • 广州丽华快餐有限公司
  • 服务内容
  • 会议餐
  • 承包对象
  • 齐全
  • 所在地
  • 广州
会议餐企业商机

会议餐配送服务有哪些特点?(1)就餐人数多且固定。旅游团或参加会议的客人,少则十几人,多则几十人甚至上百人,有时几个团队同时进餐,所以人数较多。由于每个团体的人数变化不大,因此就餐人数变化不大。(2)就餐时间相对集中。旅游团体或会议都是按照事先安排好的日程进行活动,所以就餐时间较固定,到了开餐时间,客人就集中到餐厅就餐。要求迅速服务,这一点与零点或宴会的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服务工作。(3)就餐标准、菜式统一。无论是旅游团体还是会议,每天的用餐标准是固定的,每餐的菜式也是统一的。(4)人数多、口味差别大。餐厅只能根据包餐客人的国籍、地区、职业、年龄等特点来制定菜单,照顾到大多数客人的口味和要求。交通便利的提高对会议餐配送有着有力的优势。工作会议简餐哪家靠谱

商务宴会议餐应该如何点菜?1、客人到来之前,凉菜应该先上桌,热菜先点好,客人到了以后,安排上热菜。2、根据客人的口味、喜好、忌口、年龄、身份等因素综合定制,然后再结合本地的特点佳肴。3、点菜的数量是就餐人数的1.2~1.5倍,总体上点双不点单。4、菜的荤素搭配是凉菜点20%-30%,热菜占70%-80%;点菜以荤菜为主,素菜为辅。如果客人男士居多,多点荤菜,如果女士居多,可适当多点些素菜。5、菜品应该包括大菜、副菜、素菜、汤菜、点心、水果、甜品(可选)等。大菜一般应該点3-4道,有价高质美体现档次的干货、海鲜、珍禽类等项目,如翅,海参,鲍鱼,干贝等,注意硬菜不一定是较贵的,但一定是显得大气有料的;副菜可以从海鲜,禽肉,水产类中选择;素菜至少包括1-2道蔬菜;汤菜1道即可;点心1-2道,尽量是一甜一咸;水果1道,一定是高质量的水果品种;甜品可选,一般菜肴结束后再上。南沙会议简餐服务企业哪家好会议餐配送在机关企业中的作用有哪些?

会议餐饮服务的注意事项:1.餐饮服务是相当复杂的,会议组织者要给餐厅提供详细的特殊餐饮要求清单,比如犹太教教徒进餐时肉类和乳制品不能同时进食;有些天主教徒在星期五的时候不吃肉等。餐厅服务人员必须在烹调方式、餐厅安排、服务顺序等方面都要做仔细安排。2.对因会议和活动原因导致不能按时吃饭或因患病需吃病号饭的人员,应给予特别的餐饮照顾。3.食品与餐具卫生要有严格检测制度与措施,严防食物中毒。4.采用自助餐进餐形式时,服务人员要确保食品及饮料的持续供应,做到及时添加点心、菜肴和饮料,保证有足够数量的盘、碟、叉、勺。服务人员要仔细观察客人的饮食偏好,便于菜单的调整与修改。一般情况下,每25~30位客人配备1名服务人员,管理酒水的服务员1人可负责40~45位客人。

会议餐配送有哪些好处?会议餐能够有效的解决企事业单位没有食堂的员工用餐问题,还能有效的减少不必要的人事资源浪费,同时提高用餐质量,为企业员工和工厂工人的高效运行增加助力。高效的会议餐配送模式已成为各大企业的模式,它不仅保证了人事资源的有效利用,节约了企业的饮食成本,更为每个员工的身体健康提供了保障!通过标准化的配套产品、市场的整合升级、立体化的营销服务等多项服务,以一站式标准化模式持续服务大众企业。传统食堂由于就餐者普遍集中的的原因,老式的刷卡充值和档口打餐人员口算结算方式,效率低,且会直接影响到食堂就餐速度,集中就餐时段往往都是因为结算方式缓慢而占用时间长,导致排队长就餐体验差。在会议餐业内,一场由消费者用餐习惯催促的变革在悄然发生:档口品牌化、产品标准化、升级服务、多样化运营、会议餐智慧化等,都标志着整个会议餐产业进入更专业、精细化的2.0时代。首先在会议餐配送订单处理方面,需要引入互联网,可以在微信上下单。

会议订餐方法及注意事项:1. 及早预订,为确保订餐之供应无误,通常在预订会议时同时附加订餐意向。2. 如对会议菜单不合适应该提前两天对您的订餐要求、标准、口味进行适当的修改。3. 提前确认用餐时间、人数、用餐费用标准(订餐时间目前包括早餐、午餐和晚餐)。4. 提前预约好用餐餐厅、包厢要预留好座位;5. 用餐酒水问题,一般中餐少用或不用,晚上可以适量用一些;6. 如需品尝当地特色风味餐,需要订餐时提前注明;7. 结算:会议餐费同会议费一同交付给会议承办商。会议餐能够提高用餐质量,为企业员工和工厂工人的高效运行增加助力。南沙会议简餐服务企业哪家好

会议餐旨在为客户提供营养均衡的饭菜,让大家吃得舒心。工作会议简餐哪家靠谱

会议餐配送是目前公司和企业流行的用餐方式。方便、安全、可靠已经成为会议餐配送的常态。之所以有那么多公司企业可以选择会议餐配送,是因为会议餐配送更加方便快捷。各类公司、集团、餐饮公司是企业的组织形式,是为工商经营而形成的联合集团。该公司是商务团体餐的主流市场。客观来说,会议餐配送是要求规范、时尚的,而商业写字楼的会议餐配送是主要的。对于会议餐配送公司来说,有很多需要注意的地方。选择会议餐配送的企业一定要选择大企业,因为小作坊的质量无法保证!工作会议简餐哪家靠谱

广州丽华快餐有限公司依托可靠的品质,旗下品牌丽华快餐以高质量的服务获得广大受众的青睐。广州丽华快餐经营业绩遍布国内诸多地区地区,业务布局涵盖团餐配送,食堂承包,活动餐,会议餐等板块。我们在发展业务的同时,进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长,以及品牌价值的提升,也逐渐形成食品、饮料综合一体化能力。广州丽华快餐有限公司业务范围涉及餐饮管理; 餐饮配送服务; 快餐服务; 中餐服务。作为一家全国连锁的快餐品牌,丽华快餐拥有一支包含营养师、食品安全管理师、高级厨师、职业经理人在内的专业服务队伍,精选优良大米、金龙鱼非转基因食用油和各类品牌食材,为客户提供一日三餐的个性化配餐服务,按照客户需求量身定制每日菜单,提供现场分餐、盒饭配送、自助餐、高级商务套餐、营养餐等各种配餐模式,无论是临时活动餐、会议餐,还是企业员工工作餐,丽华快餐都可以提供一系列策划、生产、配送、现场服务、食品安全卫生保障、售后服务等全程个性化服务。等多个环节,在国内食品、饮料行业拥有综合优势。在团餐配送,食堂承包,活动餐,会议餐等领域完成了众多可靠项目。

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