硬结节杆菌菌种

金黄色葡萄球菌引起有害元素型食物中毒，主要症状为急性胃肠炎症状，这是由于肠有害元素进入人体消化道后被吸收进血液，刺激神经而发生的。潜伏期为几十分钟到几小时。病程只几小时即可恢复。防止金黄色葡萄球菌中毒，除一般的注意事项外，要特别注意食品从业人员的个人卫生和操作卫生。凡患有疥疮、化脓性疾病及上呼吸道炎症者，应禁止其从事直接接触食品的加工和供应工作，因为这些患者有可能是金黄色葡萄球菌产毒菌株的带菌者，经他们的手和喷嚏可污染食品而引起中毒。铜绿假单胞菌为土壤中存在的较常见的细菌之一。硬结节杆菌菌种

大肠杆菌生物学特征：1、理化特性。大肠杆菌是短杆菌，两端呈钝圆形，革兰阴性。有时因环境不同，个别菌体出现近似球杆状或长丝状。大肠杆菌多是单一或两个存在，但不会排列呈长链形状。大多数的大肠杆菌菌株具有荚膜或微荚膜结构，但是不能形成芽孢。多数大肠杆菌菌株生长有菌毛，其中一些菌毛是针对宿主及其他的一些组织或细胞具有黏附作用的宿主特异性菌毛。2、生化特性。大肠杆菌的生化代谢非常活跃。大肠杆菌可以发酵葡萄糖产酸、产气，个别菌株不产气，大肠杆菌还能发酵多种碳水化合物，也可以利用多种有机酸盐。大肠杆菌在常用的生化特性检测项目中，甲基红试验呈阳性，吲哚产生和乳糖发酵是阳性（个别菌株表现阴性），维-培试验是阴性，尿素酶和柠檬酸盐利用呈阴性（极个别菌株表现阳性），硝酸盐还原试验表现阳性，氧化酶表现阴性，氧化-发酵试验表现为F型[1]。平沙绿僵菌菌株铜绿假单胞菌一般情况下建议在20度以上的温度储存或者直接-80度冷冻储存。

保存的铜绿假单胞菌复苏时，直接从菌种保存管挑取少量细菌移种普通琼脂平板或肉汤管，于37摄氏度培养18~24小时。主要生化指标检测，取较低温甘油保存法和半固体保存法两种保存法保存的菌种分别进行42摄氏度生长试验、氧化酶试验、氧化-发酵试验、动力试验及明胶液化试验检测。半固体保存法在3个月内复苏，细菌生长良好，但在6个月后复苏，存活率降低，只达30%。移种普通琼脂平板上无肉眼可见的蓝绿色的色素产生，需连续移种3~4次后才可见到色素产生。改良的方法使菌种保存已达27个月，期间分别在6、12、18、24、27个月时复苏，均可见绿脓杆菌在普通琼脂平板上生长良好，可见圆形、大小不一、光滑、湿润、边缘不整齐的扁平菌落，菌落周围的琼脂被染成蓝绿色；细菌存活率为100%。

金葡菌的危害是什么？金葡菌本身的杀伤力有限，但如果在食物中大量繁殖，就可产生金黄色葡萄球菌肠有害元素。这种有害元素才是真正的“致病元凶”，它的耐热性很强，普通的烹煮过程无法将其完全破坏，摄入1微克（百万分之一克）金葡菌肠有害元素就可导致食源性疾病。患者在摄入含有金葡菌肠有害元素的食物后30分钟至8小时内，会出现恶心、剧烈呕吐、肚子痛、腹泻等急性肠胃炎症状，病程短，大部分患者通常1-2天即可自行恢复。易感人群为儿童，且年龄越小对金葡菌肠有害元素越敏感。铜绿假单胞菌为革兰氏阴性，不产芽胞。

SHBCCD24875大肠埃希氏菌Escherichiacoli***实验，过滤膜测试，检测消毒杀菌剂。《GB1886.174-2016食品工业用酶制剂》标准菌株，《GB4789.43-2016微生物源酶制剂***活性的测定》标准菌株。SHBCCD24876大肠杆菌8099Escherichiacoli《消毒技术规范》中规定的消毒效果鉴定试验的**菌SHBCCD24877绳状青霉PenicilliumfuniculosumSHBCCD24878绿色木霉TrichodermavirideSHBCCD24879绿色木霉TrichodermavirideSHBCCD24880绿色木霉TrichodermavirideSHBCCD24881黄曲霉AspergillusflavusSHBCCD24882黄曲霉Aspergillusflavus防霉***SHBCCD24883大毛霉MucormucedoSHBCCD24884产黄青霉PenicilliumrubensSHBCCD24885产黄青霉Penicilliumrubens《GB4789.28培养基和试剂的质量要求》标准菌株SHBCCD24886桔灰青霉PenicilliumaurantiogriseumSHBCCD24887变幻青霉SHBCCD24888马氏拟青霉SHBCCD24889串珠镰刀菌Fusariummoniliforme产赤霉素A3。检测抗***性能，《GB/T4789.16-2003常见产毒霉菌的鉴定》阳性对照菌株。如果是在液体培养基中则呈浑浊状生长，铜绿假单胞菌在液体表面形成菌落。白黃小脆柄菇菌株

大肠杆菌是革兰阴性杆菌，周身鞭毛，能运动，无芽孢。硬结节杆菌菌种

在BP平板上，金黄色葡萄球菌的典型菌落特征是呈圆形，表面光滑、凸起、湿润、菌落直径为2mm~3mm，颜色呈灰黑色至黑色，有光泽，常有浅色(非白色)的边缘，周围绕以不透明圈(沉淀)，其外常有一清晰带。当用接种针触及菌落时具有黄油样黏稠感。有时可见到不分解脂肪的菌株，除没有不透明圈和清晰带外，其他外观基本相同。从长期贮存的冷冻或脱水食品中分离的菌落，其黑色常较典型菌落浅些，且外观可能较粗糙，质地较干燥。在血平板上，形成菌落较大，圆形、光滑凸起、湿润、金黄色(有时为白GB4789.10—20163色)，菌落周围可见完全透明溶血圈。硬结节杆菌菌种

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