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中国人到底有多爱吃鸡肉？中国从什么开始流行吃鸡？鸡肉又是怎么一步步登上餐桌的？中国人确实爱吃鸡。数据显示，2016年中国的鸡肉产量是1230万吨，可次于美国和巴西，占了世界鸡肉总产量的14%。同年，中国人吃掉了1234万吨鸡肉，排在世界第二，只比较爱吃鸡的美国少了三千万吨。春秋时代，长江中下游的吴、越地区就有了中国率先个大型养鸡场。为勾践伐吴提供战备物资。其他地方的老百姓们，也多多少少在后院养了鸡。鸡在当时的人民生活中重要到什么地步呢：孟子在教训梁惠王的时候，特别提到“鸡、豚、狗、彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣”，能吃肉能下蛋，保证长者晚年幸福的重任，就落在鸡身上。而到了西汉，家养鸡已经分化出不同品种：北方和巴蜀人养鸡主要为了吃肉，南方人养鸡主要为了吃蛋，而所有人都喜欢看斗鸡。●2013—2017全球鸡肉产量消费量虽然我们暂时不能和以区区三亿多人口，吃掉世界上五分之一鸡的美国相比，但是从坐月子才能煲只老母鸡补补身子，到各种炸鸡风靡大街小巷，鸡，显然变成了中国人餐桌上较常见的食物之一。为什么中国人爱吃鸡？鸡的营养价值高，生长周期短，较主要的，还是便宜。国家统计局的数据显示，今年11月。加入柠檬炸鸡后有哪些加盟支持？合肥性价比高的炸鸡加盟费用

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干炸鸡锁骨主料：鸡锁骨适量、盐适量、花椒面适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、油炸做法步骤鸡锁骨洗净放入盆里撒盐、花椒面白胡椒粉抓好口后用保鲜膜封住盆口让它更好的吸收喂好口的鸡锁骨用淀粉抓匀锅内入油炸金黄色盛出喜欢吃淀粉的就多抓些，不喜欢的就少挂些干炸鸡锁骨，越吃越有味炸鸡腿鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙做法將鸡腿洗淨、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时將少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入适量水调成糊狀，再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后，再沾裹一层面包粉锅中倒入足夠的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，捞出沥干油分即可炸鸡柳材料：鸡柳200克、色拉油适量步骤取适量冷冻鸡柳，空炸锅待用；选择炸温200℃，直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间)；炸至10分钟时，拉出炸篮，鸡柳表面刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用(刷油时不用关机。

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