江西金腿大月饼图片

在中秋佳节这一天，每家每户都要吃月饼，但是，吃月饼原来也是有讲究的：一、 先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。二、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶（以花茶为宜），边吃 边饮，味道更是妙不可言。三、 月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。四、要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒.因此，月饼比较好随买随吃。 一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。月饼是团圆的代名词，是亲情的纽带，寄托着相思,也见证着时代。江西金腿大月饼图片

近几年流行起来的冰皮月饼，为了展现晶莹剔透的效果，常常以糯米粉做皮，包裹颜色鲜艳的馅料。低温冷冻固化了本来软榻的粉皮，让它也带有近似于碱皮的包覆效果。与之类似的，还有冷冻后的黑白巧克力皮。与此同时，由于物流网的成熟，过去不适合长途运输的各地酥皮月饼，比如苏式鲜肉月饼、云南的鲜花饼云腿饼、潮汕的朥饼，纷纷走出故地，走向越来越大的世界。无论是人们发明的新式月饼，还是各地新瓶装的“旧酒”，它们都证明了中国人在面对食物时无穷无尽的想象力。它的千年曲折迂回之路，表达了中式点心上可达庙堂飨宴，下可入百姓生活的Z极趣味。湖北美味金腿大月饼食材李记尊品：1斤一个霸气大月饼，手工匠造，非常有料！

关于月饼的起源，有很多传说，例如贞观初年，大将李靖进攻突厥，八月十五凯旋归来，吐蕃人趁机向唐太宗献胡饼祝捷。太宗指着天上明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。从此中秋吃胡饼的习俗便流行起来，胡饼也改叫月饼。另一种广为人知的说法是，月饼源于元末反元义士用胡饼传递“八月十五杀鞑i子”的消息。此类传说都不足为信。没有文献显示唐朝有月饼，甚至连“月饼”之名在唐朝都没有出现。而关于后一种说法是怎样编造出的，则可参见大象公会往期文章《怎样制造民族仇恨》。“月饼”一词Z早出现在南宋末年吴子牧描写临安风物的《梦粱录》中，但这种“月饼”是蒸熟的饼食，属于“四时皆有”的点心。同书“中秋”条目下并未提到月饼，说明这时的“月饼”只是形似月亮的普通点心，并不是中秋时令食品。《东京梦华录》中对于中秋习俗的描写也可以印证这一点：汴梁人在中秋节的活动以饮酒赏月为主，所食也是蟹和水果，并不见月饼。元代人熊梦祥的《析津志》详细记录了元大都风土人情，当时中秋习俗也没有吃月饼一项。

李记尊品五仁金腿大月饼选购技巧。一看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名，如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。二闻气味。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味。三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味醇正、口感绵软爽口。李记尊品(中山)食品有限公司是中山专业生产和销售手工五仁金腿大月饼的厂家。

月饼的功效与作用有以下几点：1、补充矿物质，月饼含有丰富的矿物质，尤其带有坚果的月饼中其钙和磷丰富，有助于骨骼的强健，而且通过吃坚果保证摄入的矿物质均衡，还能使人体***得到提升。2、增强***，月饼里面含有丰富的植物蛋白，而蛋白质是维持免疫机能**重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此常食用面粉有增强***的功效。3、快速缓解饥饿，月饼皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带，作为中秋的必备糕点，不仅象征着团圆，还能作为日常小吃缓解饥饿，而且其饱腹感极强，一个150克的月饼食用后可维持3—4小时所需的身体能量，可作为迅速缓解饥饿的主食。4、促进生长发育，五仁月饼用面粉、白糖、菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖制作而成，其中食物种类较多，含有的营养成分也较为充足，食用可为身体补充营养，促进身体发育。5、补脑益智，蛋黄月饼中含有丰富的卵磷脂，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力，有补脑益智的功效月饼大盘点，你都吃过几种？河南18道工序金腿大月饼食材

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市面上月饼的种类越来越多，在中秋节如何选购比较健康又好吃的月饼成为消费者心中的一道难题，无论是选择哪一款月饼，相信大多数人比较关心的是月饼的原料和制作方法吧。广式月饼是目前比较大的一类月饼，表面光泽突出，吃起来口感松软，特别是李记尊品的五仁大月饼，始终坚持品质至上，价格亲民的产品理念，推出的产品历来都备受消费者的追棒，获得市场盛赞。丰富的从业经验，对G端的食品品牌经营与运作有着独到的认知与见解，李先生深知产品品质=企业生命，守住安全与健康的G品质产品才能立足市场。立志创造一个安全、健康、美味的中山本土的月饼品牌，相信有了客户们对我们这个品牌的信任与支持，李记尊品会认真做好每一个月饼，用好的产品来回馈各位客户。江西金腿大月饼图片

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