江苏酥香金腿大月饼

 月饼是中国的汉族传统美食之一。月饼是用来祭月的，其在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展到2021年，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，**早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。中秋节起源于中国上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在秋分时节，是古老的“祭月节”。中秋节则是由传统的“祭月节”而来。金腿大月饼的做法及配方。江苏酥香金腿大月饼

大家知道月饼的营养价值有多高吗？1、月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。2、月饼含有的植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益。3、月饼中的红豆含有丰富的B族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。4、月饼含有丰富的蛋白质，它能够起到维持钾钠平衡的作用，达到消除水肿、提高免疫力、跳低血压、利于生长发育的功效，一般的人群均可放心食用。辽宁传统广式金腿大月饼配方五仁金腿大月饼怎么吃？

金腿五仁大月饼是一种传统的中秋节食品，它是由金腿和五仁馅料制成的大型月饼。金腿是指用猪腿肉经过腌制、熏制而成的肉制品，具有独特的香味和口感。五仁馅料通常由核桃仁、花生仁、杏仁、莲子仁和瓜子仁等多种坚果仁混合而成，口感丰富，香甜可口。制作金腿五仁大月饼的过程相对复杂，首先需要将金腿切成细丁，然后与五仁馅料混合均匀。接着，将面粉、油和水搅拌成面团，将面团分割成小块，擀成薄片，包入金腿五仁馅料，再将其捏合成月饼形状。Z后，将月饼放入烤箱中烘烤，直至表面呈现金黄色。金腿五仁大月饼不仅口感独特，而且营养丰富。金腿富含蛋白质和多种维生素，五仁馅料中的坚果仁则富含脂肪、蛋白质和纤维素等营养物质。因此，金腿五仁大月饼不仅是中秋节期间的传统美食，也是一种健康的零食选择。

吃月饼要应该注意哪些事项呢？有些人吃月饼怕太干，会搭配粥或饮料一起吃，但营养师表示，月饼、粥、甜饮料含有大量糖分，会迅速提***，不仅对糖尿病人不适合，对普通人的大脑细胞也不利，还会降低脂肪代谢，容易发胖，建议搭配茶饮去油解腻。还有三岁以下的小朋友也不宜吃月饼，过多的糖分容易发酵，产生胃酸，胃蛋白酶分泌过多，不但会反酸，还会使胃肠黏膜被胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用致损而形成慢性溃疡。3岁以下的宝宝胃功能还没发育好，所以比较好不要吃月饼。月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。新鲜的月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。想要做出一个好吃的伍仁金腿大月饼，挑选好原料便是决定品质的一大保证。

在中秋节如何吃月饼比较健康呢？很多人都觉得月饼好吃就可以多吃，但其实不完全是这样的。1、比较好配新鲜水果蔬菜，每100g月饼给一个成年人提供的能量大概占全天能量的20%左右，一般普通人群建议摄入量不要超过100g会比较好，可将月饼搭配五谷杂粮作为主食来食用，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样一天的执量就比较容易控制。2、吃月饼时可以泡杯茶来喝，有助于消化，比如普洱，菊花，山楂，都可以有效的去除口感上的油腻，帮助肠胃消化。3、月饼不要放在冰箱里冷藏，月饼原料中的淀粉经过焙烤熟化后，变得柔软，口感细腻，水份较少的月饼放入冰箱，不但会很快变硬，还容易发霉，在保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风，干燥的地方就可以了。赞不绝口的李记尊品2斤装伍仁金腿大月饼，你吃过吗？上海月饼之乡金腿大月饼食材

伍仁金腿大月饼,酥香入味,尝过一口,口齿难忘!江苏酥香金腿大月饼

中秋节吃月饼的习俗起源于唐代。月饼首先**初起源于唐朝**庆祝的食品。高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。还有认为是中秋节吃月饼相传始于元代，朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，刘伯温便想出一计策再派人分头传送到各地起义响应，起义军如星火燎原，**终起义胜利。关于中秋赏月和吃月饼的描述，是当时明代的西湖游览志会才有记载：“八月十五日谓之中秋，取团圆之义，民间以月饼相遗”。在节日的夜晚，人们还会喜欢吃些水果、西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活平安、美满、甜蜜。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。江苏酥香金腿大月饼

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