湖北手工金腿大月饼食材

李记尊品：一口咬下去全是幸福的味道！众所周知，中秋吃月饼如元宵要吃汤圆一样，都意味着一家人团团圆圆，和和睦睦，李记尊品虽是一个新品牌，但其背后的故事却渊远流长。例如，制作月饼馅料用的杏仁，要大小相当、颗粒饱满、色泽金黄，不能有一颗黑籽。核桃仁，只能用手掰成小块，不能用刀切，否则容易形成渣沫，影响口感。此外，还要加上火腿、榄仁、黄皮、桔丁等食材，才能提味增香。而手工艺要十八道反复手工工序,才有精致的外型、入口的酥软。李锦飞先生，始终相信，用心才能缔造Z越品质，坚守初心。公司坐落于中山市小榄镇小榄大道南48号茂安工业楼第二、三层，业务覆盖于全国多个省市和地区。持续多年业务创收，进一步为当地经济、社会协调发展做出了贡献。李记尊品每个月饼的顶部都印有李记尊品的商标，彰显品牌的独特性和高i端形象。湖北手工金腿大月饼食材

李记尊品大月饼：传统制作手法，与别不同！为推广月饼的传统文化，弘扬和传承中秋民俗文化，李记尊品月饼于2021年专注于广式传统金腿五仁大月饼的研发与生产，提出“做给家人放心吃的金腿五仁大月饼”口号。李记尊品月饼承载了人们“舌尖上的记忆与情怀”，那独属于月饼的清香，仍是传统的带有旧时记忆的美好。“月饼”又称”月团”，是我国不可或缺的传统美食之一。”团”，顾名思义,象征着大团圆，是一种美食,更是一种文化的传承!然而随着工业化的急进步伐,现代机械化生产完全替代手工制作,慢慢成为业内普遍现象,追求外包华丽和产能更多于品质与安全,于是“月饼”也逐渐演变为”形而上学”的象征。这一舍本求末的行业怪像,让从小生长于传统中式烘培世家的李记尊品创始人李锦飞先生有着深深的担忧!“这一份有着千年文化的传统,不该披上浮躁的外衣,这份传承更不能消失”带着内心的坚守,李锦飞先生开创了专注于传统手做的月饼品牌---李记尊品,主打金腿五仁大月饼。青海1斤装金腿大月饼制作李记尊品金腿大月饼在包装方面也下足了功夫。

月饼吃得多会上火吗？因为月饼的热量和糖分都比较高的,而且都是烘焙的，有些人吃了会上火，可以适当准备泡些夏桑菊，金银花凉茶来喝，其实许多外表看起来漂亮的月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一个月饼的热量高达850大卡，相当于3碗米饭的热量，60克左右的蛋黄酥，热量是200大卡，相当于1碗米饭。绿豆糕一般的小月饼，热量也有50～100大卡，相当于1片半的土司面包，有心血管疾病的人和普通人也不能贪吃，加上秋季吃什么都容易上火的，吃完月饼记得喝杯凉茶，能够比较有效地降火。

五仁月饼中的五仁是代表什么意思呢？众所周知，我们吃的月饼里面都有五仁，那么有多少人知道五仁是哪五仁呢，五仁月饼是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。2015年底，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准。新国标对“五仁月饼”的成分加以明确，指出广式月饼果仁类中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。五仁月饼是我国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中**为***。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。月饼销量大增,哪里才是中秋消费主战场?

中秋节越来越接近，让人无法抗拒的月饼，建议你们一定要试一下李记尊品的大月饼，在众多的月饼当中，唯有这款月饼不可以辜负。月饼+水果月饼和水果也是不错的搭配，月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。在广东中山，李记尊品的创始人李锦飞家族，可谓见证了中山近代的点心烘焙史，祖上二代已在街市开设中式点心手工作坊，售卖传统广式烘焙点心。制作传统手工糕点大半辈子的李师傅感慨道，老传统手工艺的坚守不只是对老味道的思念，更是一种传统的印记。李记尊品大月饼的制作工艺。陕西广式金腿大月饼电话

李记尊品五仁金腿大月饼的包装也十分精美。湖北手工金腿大月饼食材

月饼长时间的保存方法有以下几点：1、通风保存：月饼的成分较为复杂，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品。因此月饼应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速**。2、冰箱保存：有些月饼不宜直接室温保存，建议放在冰箱里保存，比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。但除冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼性质外，大多数其它月饼不宜放在冰箱保存的，因为在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。3、隔离保存：月饼属于甜食，味道香浓，对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力，因此月饼需要隔离存放，不可随意保存，防止月饼被老鼠和蟑螂破坏或污染。湖北手工金腿大月饼食材