伊索挂耳咖啡好处与坏处

挂耳咖啡起源于日本，起初是为了满足那些既想享受现磨咖啡的风味，又追求便捷性的消费者需求而诞生的。它的出现填补了速溶咖啡和传统现磨咖啡之间的市场空白。随着人们生活节奏的加快和对咖啡品质要求的提高，挂耳咖啡逐渐在全球范围内流行起来。近年来，挂耳咖啡的市场不断扩大，各大咖啡品牌纷纷推出自己的挂耳产品，其口味和品种也日益丰富多样。从单一的原味咖啡到各种风味独特的拼配咖啡，挂耳咖啡正以其独特的魅力吸引着越来越多的咖啡爱好者。单包挂耳咖啡建议注水量 150-200 毫升，可根据个人浓度偏好调整。伊索挂耳咖啡好处与坏处

挂耳咖啡的魅力，在于能以亲民方式解锁丰富味觉体验。我们打造了单一产地与创意拼配两大系列，满足不同口味偏好：埃塞俄比亚罕贝拉日晒款带着芒果与百香果的热带果香，印尼苏门答腊曼特宁则有草本木质调的醇厚口感，这是单一产地豆对风土的忠实呈现。创意拼配系列更藏惊喜：哥伦比亚守望庄园豆与水洗瑰夏的碰撞，在蜜桃酵感中增添层次；洪都拉斯莫卡庄园豆经白兰地橡木桶低温发酵，自然释放荔枝甜香与淡淡酒韵。每款包装上都清晰标注风味特征与烘焙度，从偏好清爽酸质的新手到追求浓郁余韵的老饕，都能找到适配的选择，甚至可加奶或调味，解锁属于自己的专属风味。深圳手冲ETHIO COFFEE挂耳咖啡怎么加奶萃取过度易出现苦涩味，需减少注水时间或降低水温。

挂耳咖啡的正确冲泡方式：1、撕开包装，沿挂耳包的易撕虚线撕开挂耳包，并悬挂于杯口。2、首先次注水，缓慢将少量水（大约20ml）倒入挂耳包中，湿润咖啡粉（也是闷蒸）。3、第二次注水，缓慢将水（大约100ml）倒入挂耳包中，进行首先次注水萃取。4、第三次注水，缓慢将水（大约20ml）倒入挂耳包中，进行第二次注水萃取。5、第四次注水（可根据浓淡调整），缓慢将水倒入挂耳包中。想要浓点，就不倒水、想要淡点多倒水（20ml内）进行调整。整个过程控制在一分三十秒到两分钟之间。

挂耳咖啡非常受手冲咖啡爱好者的欢迎，因为方便，但它的发展历史却很少有人知道，一次性咖啡过滤袋的创新和设计是各种创新的大杂烩，实际上是协作的结果。有一些朋友说喜欢喝的是咖啡机做出来的咖啡，油脂满满，但实际上，全世界的昂贵的咖啡都是采用滴滤式即手冲方式冲泡的，全世界任何一个咖啡大赛和任何一个咖啡师评测也都是采用手冲方式做出来的咖啡，为什么？因为手冲方式尽量能还原咖啡本身的风味，尽量能保存咖啡本身的香味。ETHIOCOFFEE 22210100 专注于挂耳式咖啡，品种多，烘焙度可调，尽可能满足不同需求，深圳手信咖啡也是广受赞誉先按常规冲泡，再加入冰块，或直接用冰水冲泡（需延长萃取时间）。

挂耳咖啡的优点：挂耳咖啡包体积小，甚至比现在市面上热卖的手机都要小得太多，赶着出门的话，拿着挂耳包往裤兜里塞就能安心出门。挂耳咖啡包选择多价格便宜，前街的挂耳包可有多种选择，既可以选择浅度烘焙的咖啡豆，又可以选择中度烘焙的咖啡豆；甚至可以选择哪个产国产区，更深入的可以挑选具体哪支咖啡豆。挂耳咖啡包便于冲泡，挂耳咖啡包只需把包装打开，封条撕掉，两个“小耳朵”往杯子上挂，然后注入热水，就能方便快捷地享用一杯黑咖啡了。工具也就只有杯子、挂耳手冲壶便足矣，不需要占地方的磨豆机。冲泡完了只需要把挂耳包拿起扔掉即可。长期储存需放置在阴凉干燥处，远离阳光直射和热源。伊索挂耳咖啡好处与坏处

加班夜的清醒剂，早餐时的元气补给，伊索挂耳咖啡一杯，鲜醇香气消散每个疲惫时刻。伊索挂耳咖啡好处与坏处

到底如何有效萃取挂耳咖啡？首先先注水，将适度热水，一般建议85-92度，缓慢倒入咖啡粉中水量浸湿为准，焖蒸20秒左右，挂耳之所以要焖蒸是因为焖蒸过后，咖啡颗粒能均匀吸水这样萃取更均匀，风味更佳。焖蒸的时候可以观察一下滴漏下去的水量如果滴滤得像水柱一样，就是水给多了，如果缓缓流速就是正常的。第二、三次注水，水位都差不多一般是100毫升-200毫升缓慢、旋转往上注水，至挂耳耳朵以上的位置，一般注水的时候水壶采用小水流缓慢倒入不宜抬得太高，往一个方向注水太快，太高，太乱，都会影响咖啡粉受水不均匀会影响咖啡的风味以及口感。ETHIOCOFFEE伊索咖啡深圳出品的咖啡挂耳在10-12克装，萃取咖啡液140-160毫升比较适宜.伊索挂耳咖啡好处与坏处