企业商机
保鲜仪基本参数
  • 品牌
  • DENBA+
  • 型号
  • DENBA2.0
  • 产地
  • 日本
  • 可售卖地
  • 全国
  • 是否定制
  • 配送方式
  • 快递
  • 电源
  • 220-240V 50HZ
  • 消耗功率
  • 4W
保鲜仪企业商机

而DENBA技术是通过DENBA+系统产生的特定的低频空间电场,使食材的水分子产生共振,使食材中的水分子活性化,从而实现食材较好的保鲜效果。DENBA保鲜仪与常见保鲜手段相比,具有独特性。首先其无需与食材直接接触,可在360度的空间内生效,充分利用有效的存储空间;其次具有较强的灵活性和适应性,可适用于各种环境,根据现场实际情况设计安装方案;然后通过水分子活化技术使食材细胞组织活性化,延长食材的保鲜时间,并抑制细菌的生长,达到理想的保鲜效果。在-18℃至-25℃的温度带可以减少对细胞的破坏,实现较好的冷冻效果。重庆附近哪里有保鲜仪家用冰箱

保鲜仪

猪肉因其营养丰富、味美,深受广大消费者喜爱。但生鲜猪肉容易受到微生物传染,导致产品质量降低和储存期缩短。冷冻是延长猪肉货架期和出口期间贮存的重要技术之一。许多新型辅助冷冻与解冻技术如高压、微博、射频、磁场与高压静电场相继出现。但高压技术与设备投资大,微波可能导致猪肉过热,尽管高压静电场可以减少猪肉解冻时间,但因该技术需要较高输出电压,安全性较差,影响其大规模运用。DENBA电场保鲜技术能降低猪肉冷藏期间的TVBN值(挥发性盐基氮物质,肉中挥发TVBN含量的多少可以反应肉品质新鲜程度)。说明DENBA技术可以一定程度上阻止蛋白质变质,保持猪肉新鲜度。陕西保鲜仪招商DENBA+低频低压电场使水分子团细微化,结晶呈圆球状,减少血水流失。

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DENBA技术能够实现在冰点下而不冻结的冷藏保鲜。在水分子微细振动的电场环境里,细菌增殖受抑制,食材中细菌的增殖率可控制在30分之1以下。并且在0℃~-4℃这一冰点下的温度带水分子也不会冻结,维持着低温冷藏的状态。这样食材不易腐坏,可以延长保鲜时间。另外,DENBA在解冻方面也同样具有优势。在电场环境中解冻,食材中心和表面的温度同步上升,且内外压力相对平衡,从而减少了细胞的破坏,大幅减少了血水流失,锁住食材的营养成分,提升食材的品质,提高顾客满意度。除维持美味之外,还能减少在出售时因重量减轻而带来的损失,节约清扫成本,提高卫生标准。

DENBA技术已经从日本走向世界。DENBA产品都是在日本国内的工厂里,以前沿的技术与细致的管理,一个一个精心生产出来的。作为日本研发的技术,在亚洲、欧洲、中东、北美等地进行业务拓展,在许多国家受到了好评。在中国,我们在浙江、上海、北京、青岛等地设立了分公司、合资公司或事业部,以实现全中国范围内的业务拓展。在美国、菲律宾,我们正在开展物流和仓储领域的业务。在土耳其,我们以油炸和保鲜为中心展开业务。在俄罗斯,我们在莫斯科的代理店开展肉类食材的保鲜事业。在西班牙南部,我们启动了一项改善草莓保鲜期的项目。DENBA+是一种食品保鲜系统,该系统是通过让水分子产生共振、来实现相应的保鲜效果。

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DENBA保鲜仪不单是一台机器,我们旨在将整个供应链带入一个全新模式,为供应链生产加工、存储供应、运输到终端消费各个环节保驾护航。在生产方面,DENBA设备可以使农产品实现一个增产增收;储藏运输方面,食材可以通过加载DENBA设备的大型冷藏车转运到DENBA的大型冷藏库,再由DENBA冷藏移动储藏箱运往全国各地乃至世界各地,到达当地后可通过DENBA冷链运输车实现末尾一公里的运输;终端消费方面,DENBA的商用冷柜、家用冰箱帮助超市、每一个家庭进行食材的售卖和存储。从菜园子到菜篮子都能看到我们DENBA的产品,经过DENBA产品对全产业链的铺设,可以延长食品2-7倍的保鲜时间,从而实现跨区域物流、跨季节销售。DENBA+系统产生特定的低频电场,低频电场与水分子产生共振,使食材中的水分子活性化。福建什么是保鲜仪服务电话

通常运用电位技术的保鲜设备,效果与电压高低成正比。但DENBA不局限在高电压,通过共振使低压也产生效果。重庆附近哪里有保鲜仪家用冰箱

DENBA技术的特点在于,运用低电位使电子的微细震动在360度的空间中起作用。通常来说,运用电位技术的保鲜设备及电位治疗仪器等,效果与电压的高低成正比。然而DENBA不局限在高电压上,它通过共振力量,使低电压也能产生效果。并且DENBA是由单电极向周围空间释放出低频率的独特技术。以放电毯为中心,形成一个球状的电场空间,既节能,又可降低成本。此外,由于安全性高,可长时间持续使用,DENBA技术不仅可以使用在食品上,因人体约三分之二的成分都是水分,DENBA技术也被辅助人体的健康与美容。重庆附近哪里有保鲜仪家用冰箱

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因此,冻结保鲜的关键在于如何令食材在较短的时间内通过冰结晶生成带,也就是急速冷冻和冷冻后保持恒定低温,这样就可以锁住食物营养,保持口感新鲜。在电场环境下冷冻时,食材的温度会缓慢降至0℃,然而一旦低过0°C,温度便会迅速下降,快速到达-18℃至-25℃这一冷冻温度带,由此可以减少细胞的破坏。此外,普通冻结产生的冰晶尖锐,易刺破食材细胞壁,因此解冻时也会流出更多的血水,而DENBA技术的低压低频电场会使水分子团细微化,结晶呈圆球状,在食材冻结过程中完整保护细胞组织,减少汁液流失并锁住食材原本的新鲜滋味。DENBA可按客户需求在已有设备基础上改装移设 。具有体积小,不占用储存空间的优势,安装、使用和...

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