蜂蜜

    蜂群巢内已经采集储备花粉以后，即可在巢门前安装脱粉器。每群蜂每天可以收集50～100克花粉团。脱粉器只能截留50％～70％蜜蜂采集的花粉，蜜蜂仍能将部分花粉带入巢内。使用这种脱粉器，应在傍晚将集粉盒里的花粉团集中起来，进行干燥处理，妥善储藏。风媒植物产的花粉量大，可以进行人工采集。如采集松树的花粉比较容易,在松花快开放时，把已经成熟即将开放的花球摘下，摊放在塑料布或者铺上白纸的箱盖上，在阳光下曝晒，待开始开裂散粉时，移到明亮干燥的室内，使它们继续开裂散粉。然后用细箩筛除去杂质，干燥后储藏。采收玉米花粉时，用草板纸作一圆锥形的采集器。在早晨阳光照到玉米植株以后开始，可一直采集到11时。采收的玉米花粉，时常带有花*、小虫等，可摊放在塑料布上，置日光下曝晒片刻，驱走小虫，然后筛去杂质，干燥后储藏。(二)花粉的干燥蜜蜂刚采回的花粉团含水量在20％左右，放置在常温下易受霉菌***，发霉变质。一般认为花粉含水量在5％以下可以防止发霉。商品花粉的含水量需在4％。常用的干燥法有以下几种：1．日晒干燥将蜂花粉均匀摊放在竹匾、席子、白布或者白纸上，厚约10毫米，上面再铺一层白布，置日光下晒。傍晚收起，晒3～5日。蜂蜜

    1)选用蜂王浆高产蜂种国内许多蜂场已经选育出蜂王浆高产的蜜蜂,每群蜂蜂王浆的年产量可达3千克以上。近几年河北省邯郸市永年养蜂场用东北黑蜂和意蜂杂交育成的蜂种是蜜浆双高产的蜂种。引进蜂王浆高产种蜂王，用其幼虫人工培育的蜂王更换本场的蜂王，可以迅速提高全场蜂群的蜂王浆产量。(2)延长蜂王浆生产期早春饲喂花粉或花粉代用品，进行奖励饲喂，加强管理，促进蜂群增殖，早日**并发展强壮；秋季把蜂群移到有蜜粉源的地方，或者进行奖励饲喂，适当延长生产期。(3)保证饲料充足进行短途转地，在有蜜粉源的地方生产。蜂王浆生产群保持4千克以上的储蜜和一框花粉脾，缺少时立刻补足。还要坚持进行奖励饲喂，喂1：2的稀糖浆，每次每框蜂喂50～100克。花粉不足的，喂花粉、糖饼。大流蜜期时生产蜂王浆和生产蜂蜜并重。(4)保持强群加一个继箱的生产群必须强壮，要有20框蜂以上，使蜂多于脾，蜜蜂密集，经常保持8个以上子脾，才能获得蜂王浆高产。生产群群势较弱时，从副群(补助群)提来不带蜂的封盖子脾，同时给副群加空脾。生产群达到标准以后，可以将副群的卵虫脾调给生产群，而将生产群里已有部分出房的封盖子脾调给副群。。5)建立供虫群副群或双王群可以作供虫群。蜂蜜

    将空脾加入供虫群第4天提出移虫，移完虫后仍放回原群；第5天再提出移虫，移完后把它加到生产群。供虫群提供的幼虫日龄一致，可以避免到各群去翻找适龄幼虫，能提高生产效率和蜂王浆产量。(6)按群势定王台数蜂王浆的产量是由接受的王台数和每个王台的产浆量决定的。群势强、哺育蜂多的可酌情增加王台数量，并努力提高王台接受率。一个产浆框通常用4根王台条，共100个王台，也可以增加到5根王台条。一个蜂王浆生产群在生产旺季，可以加2～3个产浆框。平均每个王台产浆280毫克以上时，就可以增加王台条或者产浆框，15～25框蜂的生产群，每5框蜜蜂(1000克蜂)可接受饲喂30～50个王台幼虫。(7)按劳力确定产浆周期部分蜂场是在移虫后经过70～72小时取浆，移殖的幼虫虫龄以24小时以内的较好；按3日生产1批计，1个月生产10批，每批的蜂王浆产量比较高。也有采用48小时取浆的，移殖的幼虫以36小时左右的较好；1个月可以生产15批，每批蜂王浆的产量比较低，但是1个月的总产量要高于72小时取浆的，适合劳力充足，技术熟练的蜂场采用。为了弥补48小时取浆蜜蜂饲喂蜂王幼虫的时间太短，框产较低的缺点；有的蜂场采取56小时取浆，以。采用这种方法。要求为每群多准备一套产浆框。

    蜜蜂采集花蜜或分泌物，存入体内第二个胃中，经多种转化酶作用，将花蜜中的多糖转变成葡萄糖、果糖，水分含量少于23%后存贮到巢洞，用蜂蜡密封，即为蜂蜜。分类：按蜜源植物可分为枣花蜜、槐花蜜等单花蜜和百花蜜；按生产方式可分为分离蜜、巢蜜、压榨蜜等；按物理状态可分为液态蜜和结晶蜜。直接食用：可直接舀取蜂蜜食用，能品尝到其**的香甜味道。冲调饮品：用温水冲调蜂蜜，制成蜂蜜水，是常见的食用方式。此外，还可将蜂蜜加入牛奶、茶等饮品中，增添风味和营养。用于烹饪：在烘焙食品中加入蜂蜜，如面包、蛋糕等，可使食品更加香甜可口，还能增加色泽和湿度。也可用于凉拌菜，提升菜品的口感。对心血管有益：能改善血液成分，促进心脑和血管功能，适合心血管病人食用。***脏：可促使肝***，对脂肪肝的形成有一定抑制作用。补充体力：能迅速补充体力，消除疲劳，增强人体对疾病的抵抗力。杀菌作用：具有一定的杀菌能力，在口腔内可起到杀菌消毒的作用。

    在蜜蜂麻木时部分蜜蜂常吐出蜂蜜，所采集的蜂毒不纯。薄膜取毒是在装满油的玻璃瓶上蒙上皮膜，夹取蜜蜂向膜上刺蜇，毒液排人油内，蜜蜂死亡。电刺激蜜蜂排毒，质量纯净，剂量准确，对蜜蜂的伤害也比较轻，是普遍采用的方法。1．采集工具电取蜂毒器由电网框、取毒托盘、平板玻璃、供电装置组成。电网框为木质或塑料制造，尺寸大小不一，放在巢门前的，**尺寸长140毫米，宽80毫米；放在巢箱上的大型取毒器**尺寸与巢箱上口**相同。框架上装有平行的不锈钢丝，正极和负极互相间隔，各条不锈钢丝间距6毫米左右。取毒托盘内放平板玻璃，上面放电网框，玻璃与电网框的不锈钢丝相距2毫米以内，手控供电，一般采用干电池直流电源，在输出端安装一电源开关，一般调节电压在15～25伏，用开关控制电流通断，接通10～15秒，断开10秒左右。电子自控取毒器是由振荡器产生低频振荡，根据需要调节频率，振荡信号在电子开头或者继电器上，自动控制电网电路接通或者断开。还有一种间歇振荡交流电取毒器，是由振荡器和间歇振荡器共同作用，使电网得到间歇振荡电流，电压调到8～9伏。2．蜂毒采集采集蜂毒宜在流蜜期刚刚结束，气温在15℃以上时进行。采用饲料充足的强群作为取毒群。蜂蜜

蜂蜜

    花粉团呈硬颗粒状，用手捏不碎即可。2．化学干燥在玻璃干燥器的底部放人适量的化学干燥剂，栅板上铺一层吸水纸或者白布，上面放人花粉团，盖上盖，放置数日。干燥1千克花粉需用2千克变色**，或者1千克氯化钙，或者1千克无水**镁。干燥剂在吸水后，可加热烘干，反复使用，但是干燥时间长，效率低。3．加热烘干在土炕的炕席上铺上布，摊放一层10～20毫米厚的花粉，加热烘干。4．远红外干燥**农业科**蜜蜂研究所研制的远红外花粉干燥箱，采用直热式远红外加热元件，具有耗电省、热效率高的特点。使用时，按照说明书的要求安装。在4个花粉抽屉内分别放人500～750克花粉，每个抽屉的花粉量要大致相等，均匀铺满整个抽屉。初次使用时，按说明书要求测定各抽屉的温度，把温度定在40～45℃，经过几次反复调节，直到花粉层的温度保持在40～45℃。每隔一段时间，观察一下花粉的温度，并调节控温旋钮，使温度保持稳定。干燥2～3小时后，把上下层的抽屉互换，使花粉干燥得更均匀。(三)花粉的储藏新鲜花粉常含有虫卵、霉菌、酵母菌和较多的水分，储藏不当容易遭受虫害和发霉，营养成分受到破坏。以下介绍几种常用的花粉储藏方法。1．糖粉混合储藏这种方法适用于蜂场自用。蜂蜜

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