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正确选购酒店餐具的方法：不要选择油漆筷子。油漆筷子虽然极具装饰性，但油漆多含铅、镉等有毒物质。因此，好选用未油漆且符合卫生标准的竹制或木制筷子。不粘锅、电饭锅等不宜干烧。在不粘锅、电饭锅的内壁，是用聚四氟乙烯为原料制作的塑料涂层。当加热到400℃以上时，这种涂层就可能会释放出有毒气体四氟乙烯。所以，千万别让不粘锅、电饭锅空烧。铁、铝餐具不宜搭配使用。虽然铁制餐具安全性好，但若与铝制餐具搭配使用，会对人体带来更大的危害。由于铝和铁是两种化学活性不同的金属，当有水存在时，铝和铁就能形成一个化学电池，其结果是使更多的铝离子进入食物。所以，铝勺、铝铲和铁锅等餐具不宜搭配使用。陶瓷餐具在整体方面显得更加的美观，关键是非常的耐用，清洗起来更加的方便。南通饭店餐饮布草供应商

如何选购陶瓷餐具？1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。2、买回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，有效降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。南通饭店餐饮布草供应商酒店必不可少的就是酒店餐具，酒店餐具款式多样，材质多样。

陶瓷餐具保养注意问题：多数的陶瓷餐具成品当中是含有一些对我们人体健康有严重危害的组成元素，例如，大家比较熟悉的铅就是其中一种。因此，一般新买的陶瓷餐具是可以使用一定浓度的食醋融合水，将所有的餐具泡在水中煮至沸腾进行消毒，能够去除制品上面的一些有毒物质了。另外，新购置的陶瓷餐具在开始的时候是可以放在盐水之中煮沸一段时间，这样的话陶瓷制品使用也不会轻易的破碎，从而来延长了它们的使用年限了，也为家里节省开销了。清洗用过的陶瓷餐具，先用热水来彻底的溶解整个餐具上面的油渍，之后就可以用丝瓜络来进行整体的擦拭，然后用冷水彻底的冲洗干净即可。

酒店陶瓷餐具和陶瓷酒店用品：陶瓷餐具是我们日常生活所不可缺少的必需品，随着时代的发展，生活水平的提高，为了迎合人们逐步改变的消费观，陶瓷餐具也越来越高级化，越来越精品化。生活质量的改变让人们对生活情趣的追求也开始趋向于多样化、个性化，因此，同一个产品要满足所有人的审美需求这是不可能的，不同消费者需要不同风格的产品，各种个性化的陶瓷餐具也就应运而生了。这些餐具造型设计独特别致，颇有些另类的味道，颜色对比强烈，很有时代感。新购置的陶瓷餐具在开始的时候是可以放在盐水之中煮沸一段时间。

酒店餐具应该怎样摆放的？根据我们的日常习惯首先开始摆盘，摆盘应该从主人座位开始按顺时针摆放，其次就摆筷架和筷子，筷架应摆在餐盘的右上方筷子要摆放在筷架上而且筷子图案要向上，再然后就是汤碗和调羹了汤碗要摆放在餐盘的左前方，将调羹放在汤碗内调更的方向应该偏向左，然后就是摆放酒具了，中餐时一般摆放三个杯子分别为葡萄酒杯，白酒杯和水杯，葡萄酒杯摆放在吐丝盘的正前方，水杯摆在葡萄杯的左侧，白酒杯摆向右侧形成三横向的样子，然后再将水杯中放上一朵纸花。餐具选购钢化玻璃餐具可以通过声音、手感、外观等对普通玻璃、含铅水晶玻璃、无铅水晶玻璃进行区别。无锡酒店碗盘

在网上进行酒店餐具批发时，一定不要买去买三无产品。南通饭店餐饮布草供应商

餐具选购钢化玻璃餐具可以通过声音、手感、外观等对普通玻璃、含铅水晶玻璃、无铅水晶玻璃进行区别。普通玻璃制品色泽暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差，酒店餐具价格，甚至部分地方还有气泡，轻轻敲击声音沉闷。钢化玻璃制品相对普通玻璃制品色泽光亮、折光率强、做工考究、手感好，酒店自助餐具，看上去像水晶做成的，轻轻敲击有清脆的金属声音。含铅水晶玻璃制品与无铅钢化玻璃制品相比，要略显得厚重。酒店餐具批发时不要选用釉上彩装饰的，特别是白瓷餐具内壁不要彩绘，可选用釉下彩或釉中彩装饰；买回的白瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸；不要长期用白瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料；南通饭店餐饮布草供应商

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