客房电话机(hoteltelephone)是指专门为客房订制的品质高电话机，因其具有简便易用、专业为客房量身定做，且无需参考任何说明资料的特点，能让客人更简单地拨打电话，还能让客人方便快捷地了解及使用客房的服务和餐饮、休闲、会议等设施，更能提升客房形象及品牌忠诚度。因而，越来越多的客房和管理集团都已接受客房必须采用品质高的客房专门用电话机...

  选择压力锅要注意以下几点。应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅，这些压力锅已经被淘汰，是不符合目前国家标准要求的。应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀；不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了...

  吹风机的规格大小，主要按电功率划分，常用的规格有250瓦、350瓦、450瓦、550瓦、850瓦、1000瓦，1200瓦等。吹风机虽然在型式、款式和大小上有很大差别，但它们的内在结构大体相同，主要由电动机和它的驱动风叶、发热元件及电器控制开关件三大部分组成。电动机、风叶和外壳结构件结合起来，便形成一部微型的吹风机。离子风机可产生大量的带有...

  如何选择酒店用餐具？市场上的餐具琳琅满目，品类繁多，你是否为酒店餐具购买而犯愁？酒店餐具不只是只做为餐具，更多的是一种艺术。酒店餐具好坏，关系到酒店的发展和酒店的声誉，所以，挑选好的酒店餐具非常重要。采购酒店白瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是白瓷餐具内壁不要彩绘，可选用釉下彩或釉中彩装饰；买回的白瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸；不要长...

  吹风机部件作用：开关。吹风机开关一般有“热风”、“冷风”、“停”三档位置，常用白色表示“停”，红色表示“热风”，蓝色表示“冷风”。 有的吹风机的电热元件由二段或者三段电热丝组成，用来调节温度，由选择开关控制。随着吹风机性能的变革和逐步完善，国内外大多数吹风机的发热元件上，都串联了一组恒温自动电控元件，它可以在风筒正常工作情况下，自动接通电...

  酒店摆台餐具的标准摆放：餐巾。既可放在底盘上，也可放在餐叉的左边。杯子。杯子的位置在餐刀的前方，杯子中的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。面包碟及黄油刀。这一组放在餐盘的前方或左边。其中，黄油刀跨放在面包碟上。刀叉摆放顺序。刀叉在底盘两边的放置有一定的次序，前菜...

  陶瓷餐具保养注意问题：多数的陶瓷餐具成品当中是含有一些对我们人体健康有严重危害的组成元素，例如，大家比较熟悉的铅就是其中一种。因此，一般新买的陶瓷餐具是可以使用一定浓度的食醋融合水，将所有的餐具泡在水中煮至沸腾进行消毒，能够去除制品上面的一些有毒物质了。另外，新购置的陶瓷餐具在开始的时候是可以放在盐水之中煮沸一段时间，这样的话陶瓷制品使用...

  根据调查，随着现代都市人节奏步伐的加快，人们对白瓷餐具的要求也提高了，就是说，现代人对白瓷餐具的实用功能越来越重视。由此，我们可以看到，现在很多白瓷餐具在功能设计上很讲究“实用”，这些餐具突出了自身的功能性，并以“使用为主、装饰为辅”的原则进行设计，造型简洁的餐具也颇受一些工作繁忙的消费者喜爱，尤其是白领阶层。白瓷餐具在颜色设计上很有特点...

  餐具洗涤和破损责任：(1；楼面的金餐具和玻璃器皿由值台服务员本人负责洗涤，其它摆台餐具由楼面保洁员洗涤。(2；楼面保洁员在洗涤餐具时，洗涤前应注意检查收台撤下的餐具是否有破损，如果发现破损应立即拣出来单独放在一边不洗，只洗完整的。如果已经洗涤，那么破损餐具由洗涤组承担。开餐结束后，由后勤领班在《餐具破损登记表》上登记破损情况，该破损由值台...

  如今的很多酒店用品中小企业仍实行家族式管理的企业治理结构，他们往往各项制度更新滞后，与市场环境转换不同步，还有许多企业家表现出强烈的“个人英雄主义”，视自己为企业的“英雄”，以员工的正常发展来满足自己的心理，他们管理方式不科学，结果经营出现困难，大量产品积压，利润水平下降，内部积累大幅度减少，外源补充的要求大幅度增加，于是对人才的需求大增...

  酒店用品布草采购需要注意的事情有哪些？对于酒店用品布草的管理也有一些注意事项：应该在每季进行布草的盘点，以查出那些原因不明的损失。根据酒店用品布草的使用磨损，有些损失是正常的，有些损失是由于失误造成的，这些要分开讨论，通过观察这些损失的酒店用品布草比如污迹，小洞等可以分析出造成破损的原因，比如洗涤方式不正确，运输的时候造成破损等，这样酒店...

  用吹风机的好处：1、枯燥除湿。有婴儿的家庭，碰上雨天，尿布总是干不了。用电吹风吹一下，作用不错。2、电器除尘。家用电器浸水或受潮后，可用电吹风来驱潮；积有尘埃的家用电器在断电情况下将后盖翻开，可用电吹风凉风吹走尘埃，以避免短路和高压击穿，延伸电器的使用寿命。3、修正冰箱封条。冰箱使用时刻长了，门封条会老化，变得高低不平。用电吹风吹一下，本...