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选择陶瓷餐具注意事项：1.图案：注：避免选择釉上彩装饰，陶瓷餐具内壁绘画不选择，易铅中毒。可选用釉下彩或釉中彩装饰。2.消毒：注：购买陶瓷餐具，用醋+水充分浸泡煮沸，能有效去除有害物质，减少对人体的潜在危害。3.盛放：注：不要长期用陶瓷餐具储存酸性食品和果汁.酒.咖啡和其他饮料。储存时间越长，铅溶出量的毒副作用就越大。4.外形：注意：破损、斑点、气泡、多斑、有裂纹的陶瓷，釉中含铅容易溢出，不宜做餐具。5.声音：质量好，轻敲几下，声音清脆。相反，沉闷或沙哑的声音是劣质的。6.成分：注：瓷器含有粘合剂，修复铅含量高。7.温度：瓷器表面釉面烧制的温度需要≥800℃，达到1350℃瓷器较好。低温釉对人体有害。8.金银装饰陶瓷：挑选金、银装饰瓷，用手擦拭，不褪色，是好的产品。在网上购买陶瓷餐具一定不要买去买三无的产品，您购买以后要求对方必须要给国家认证的标签。广州宾馆个性餐具批发公司

在多年以前，白瓷餐具还只是普通的生活用品，人们注重的只是它是否能够为我们的生活提供便利，但随着生活质量的提升，人们对生活的要求也不断提高，很多以往只注重实用性的日用生活用品，也在逐步朝着艺术化和装饰品的方向发展，白瓷餐具艺术化已经成为一种必然的趋势。现代白瓷餐具不只要有实用性，而且在日用白瓷产品的设计，装饰等制作工艺也提出了更高的要求。在这个趋向艺术化的发展过程中，很多可以媲美于艺术品的日用白瓷也进入了寻常百姓家。各界白瓷展会上，很多颇具特色的日用白瓷也相继亮相，让人眼前一亮。因此可以预见在日常用品的艺术化发展道路上，夺人眼球让人叹服的日用白瓷不再是少数。广州宾馆个性餐具批发公司现代人对陶瓷餐具的实用功能越来越重视。

酒店餐具应该怎样摆放？根据我们的日常习惯首先开始摆盘，摆盘应该从主人座位开始按顺时针摆放，其次就摆筷架和筷子，筷架应摆在餐盘的右上方筷子要摆放在筷架上而且筷子图案要向上，再然后就是汤碗和调羹了汤碗要摆放在餐盘的左前方，将调羹放在汤碗内调更的方向应该偏向左，后就是摆放酒具了，中餐时一般摆放三个杯子分别为葡萄酒杯，白酒杯和水杯，葡萄酒杯摆放在吐丝盘的正前方，水杯摆在葡萄杯的左侧，白酒杯摆向右侧形成三横向的样子，后再将水杯中放上一朵纸花。我们去其他酒店饮食时我们就可以判断这个酒店的服务水平了，好的酒店餐具不只能提高整个酒店的形象而且可以给顾客带来不一样的视觉享受，这是一个很重要的加分项。

刀、叉等银器类皆称为Cut-lery。刀叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用，而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外，还有调味料用汤匙。调味料用汤匙即是添加调味料时所使用的汤匙，多用于甜点或是鱼类料理。如今所使用的餐具依料理的变化而不断变化。正式西式料理的套餐中，常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉，并不是一开始就全部摆出来的。说到全套，很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面，而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流。所以，在餐桌上摆满银器的正式用餐摆设，可能只能在喜宴上才能看得到了。陶瓷餐具一般都是容易出现碎裂的情况，放置的时候尽量不要直接就重叠在一起。

说起进口，人们一般会想到进口产品的质量一定都都非常好，都是精品，其实也不然，分行业，确实国外的做工在一些行业里是占据领导地位的，但是在白瓷行业不然，中国白瓷技术已经走在了世界的前沿，所生产的白瓷制品更是**世界。海外所生产的白瓷餐具更具艺术性，尤其是一些大师的杰作，我们不反对进口白瓷餐具，但是一定要慧眼识珠，具备一定得辨别真伪的能力。近来国外进口产品频出质量问题，从餐具到奶粉都出现了问题，这也是我们国内企业的一个机会，至于如何利用好这个机会来改变消费者的这种根深蒂固的思想，那就需要企业再去深思了。购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。广州宾馆个性餐具批发公司

采购酒店陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。广州宾馆个性餐具批发公司

陶瓷餐具分类：镁质强化瓷餐具：镁质强化瓷餐具，是采用镁质石粉和高长石粉作主原料，在1340摄氏度左右的高温下烧制而成，其强度超高，脆性很低，高白度，釉面光洁，使用寿命是普通陶瓷的3-5倍，所有日用瓷中适合作消毒餐具的理想产品。虽然单件产品的成本要比白瓷和普通强化瓷高25%左右，但其使用寿命长、破损率低、档次高形象好，实际餐具的累积总投入反而要低50%以上。瓷质高贵典雅，釉面光滑柔和，具有耐高温，耐急冷，温度高，不易划痕等特点，且不含铅等化学物质，是无污染的绿色餐具、环保餐具，是现代化酒店，宾馆及消毒餐具公司的首要选择陶瓷餐具产品，深得用户好评。广州宾馆个性餐具批发公司

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