没有白霜的小青柑才是佳品。拓展阅读：小青柑白霜好不好？小青柑白霜是怎么形成的起白霜的小青柑2、福鼎白茶小青柑工艺柑白茶制作工艺有传统全生晒工艺>传统半生晒工艺>高温烘干工艺，随着柑白茶的市场需求量不断增加，越来越多生产商家为了提升产量而选择“高温烘干工艺”。“高温烘干工艺”虽快，但用这种办法做出来的小青柑，**明显的外观特征就是十有八九柑皮表面会带有白霜。这些白霜并不是发霉，而是在高温烘焙的过程中，柑皮表面富含各种营养价值的油囊破裂，其中的柠檬烯析出的结果。高温烘干的小青柑价格大多相对比较经济，而且由于柑皮里的营养物质析出，导致小青柑初泡时出味会比较快。但高温烘干破坏了油包，有营养的物质流失，同时也让柑皮失去了原本特有的陈化价值。柑皮和茶叶不能得到良好的转化，导致小青柑并不耐泡，小青柑的香味也会随着时间的推移快速消散。十添一果真香小青柑柑白茶所以，新会有些注意品质的柑户研究出半生晒工艺，**大限度地保留了柑的品质。成熟的半生晒技术指的是在小青柑填入茶叶“杀青”（又叫蒸青）以后，放置于大自然中，利用日光晒5~7天，**后再在较低温条件下彻底控干水分。宝子们，福鼎白茶的清新，你值得拥有！福鼎磻溪寿眉福鼎白茶价格
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白毫银针白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的珍品，素有茶中"美女"、"茶王"之美称。白牡丹白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。贡眉白茶贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量**高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为"小白"，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的"大白"毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用"大白"来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。寿眉寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，"贡眉"是表示上品的，其***于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。福鼎磻溪白毫银针福鼎白茶茶渣形状品味福鼎白茶，感受时间的艺术之作。
昨天的文章发布之后，响应者众。看官们表示，从来不知道福鼎白茶还有这么多分类，这么多香型，这么多汤感，这么多细致的变化。原来福鼎白茶是如此细腻多情的一种茶类。都赶着烧水泡茶认真细啜，对比着文章去感受诸般滋味了。***发布的是福鼎白茶大盘点的下篇，从夏茶直到冬茶。一篇文章带你领略福鼎白茶的四季风情，村姑陈倾心奉献，值得珍藏。（接上篇）《6》夏茶季春茶季结束，是在立夏之前。立夏后，天气愈发热了，茶树受了这热气的影响，也不怎么抽枝发芽了。学生要放暑假，白茶树也要休夏了。不发芽就没茶可采，茶农们就不采茶了，每日的工作改为压茶饼。把那些旧的茶，去年前年晒干烘干收起来的茶，压成饼，给今春采下来的春季白茶腾个位置。正常，茶农们会让白茶树在夏季休息三个月，到秋季再采。但也会有一些茶农，采摘一部分夏茶，留着自己家里平时喝。当然，基于商业利益，也会有一些夏茶，压成饼后，以老白茶的身份，流向市场。夏季烈日如火，不但在白茶生长时把它晒得皮糙肉厚，还在做茶的时候把它晒得又黑又褐，再经过压饼时的一蒸一烘，那个粗老的样子，特别少年老成，特别像老白茶。所以，它就时常被人当成老白茶饼销售了。如此被张冠李戴，夏白茶的内心。
一杯白茶，抗氧化效果竟等同于12瓶白葡萄酒！一杯300毫升的白茶抗氧化效果相当于一瓶半红葡萄酒，12瓶白葡萄酒4颗苹果，7杯鲜橙汁！是不是非常惊讶！快听听小白怎么说~文|小白01太姥山**近阴雨连绵，爷爷和老白也得空在家休息了。小白闲赋在家，觉得好无聊啊！就上网回复茶友们的留言。突然看到了以前收藏的一篇关于茶叶的**！好久没静心下来读书的小白认认真真看了通篇。突然觉得！这个可以写一篇文章给爱美的茶友女士呢！02你知道吗~白茶中含有300多种对人体有益的化学成分！像蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素和矿物质等。这些都是我们人体必需的成分哦！我们先来看一张图了解一下~不仅如此，白茶中还含有多种功能的*效成分。例如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。03小白在高中读化学时接触过酶，白茶中的酶是一种蛋白体。在茶树生长和茶叶加工的过程中，酶能够促进反应引起化学变化。白茶能够陈化成甘醇爽口的滋味，都得感谢这个酶呢~而在六大茶类中，白茶的加工工艺**原始，工序**简单。这使得白茶中的活性酶含量**的高过其他茶类~因为酶在过高或过低的温度下，都会失活的，丧失催化能力。浅尝岁月沉淀，尽在福鼎白茶之中。
盖碗的口径比评审杯大的多，这样对于条索较大的岩茶而言，使用起来就方便了很多。其次对于岩茶而言，香气是非常重要而丰富的一个指标。岩茶的标准审评至少要冲泡三次，分别闻盖香、水香和叶底香。白茶审评则只需要冲泡一次，泡够5分钟，而且在绝大部分的白茶审评中，只要闻叶底香和观看白茶颜值即可，而乌龙茶则强调盖香。盖碗中杯盖拱形的设计也更容易将茶叶的香气聚集到一起，让审评香气变得更加直接。平常我们用盖碗泡岩茶时，盖香也是岩茶的魅力之一，盖碗的设计让我们能够更容易明显地感受到不同款岩茶之间的香气差别和嗅觉享受。这一点是评审杯很难做到的。在乌龙茶的审评中有一个刮沫的动作也是其他茶类所没有的。注满沸水后要用杯盖刮去液面泡沫，这是因为乌龙茶的揉捻工艺让更多的茶皂素聚集在茶叶表面，冲泡后容易形成泡沫，对滋味有影响，刮沫的动作虽小却是重要的，而刮沫这个动作盖碗做起来则明显要比审评杯方便很多。当然，审评杯用起来其实也是有它的优势的。首先就是使用起来方便，用盖碗是要学的，很多老师傅双手出汤的绝招，要是让Y老师来秀是会演砸的。而审评杯就方便的多，把他往碗里一扣就好啦。其次审评杯**重要的优势还在于它精确。品一口福鼎白茶，让生活飘香。贡眉福鼎白茶经销批发
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红茶、黄茶、青茶可以用茶壶、盖碗泡，黑茶一般煮着喝。只有白茶可以有各种各样的泡法：新茶可以按绿茶、红茶、黄茶和青茶的泡法泡，并且不但可以用开水泡，也能用温水泡，甚至还能用矿泉水冷泡。三年以上的老茶可以用茶壶、盖碗泡，还可以象黑茶一样煮着喝。三是容易保存茶叶的存放要求一般为：避光、干燥、恒温、通风、无异味。各种茶叶当中白茶是**容易保存的茶叶之一。普通人存白茶，只要把原包装的白茶装在厚一些的牛皮纸箱里，用宽胶带把纸箱的缝隙都封好，再放在客厅、书房或者卧室的橱柜顶上就好，连续放几年都不会影响品质。四是越存越好绿、红、青、黄、白、黑六大基本茶类，绿茶、红茶、黄茶和青茶的保质期一般在一年到十八个月，过了保质期，短期内喝还是可以喝的，但是口感变差甚至茶叶变质，所以有“茶要新、酒要陈”的说法。只有白茶和黑茶没有存放时间（保质期）的要求，白茶还有“一年茶、三年藏、七年宝”之说，是越存品质越好的茶叶。白茶存放越久越好喝，而且陈茶比新茶价格高，放越久越值钱。五是**养生茶叶本来就是一种**饮品，白茶在保养方面更优于其他茶叶。由于白茶的制法的特殊，使得白茶具有一定消降火的*效。盛产白茶的福建福鼎。福鼎磻溪寿眉福鼎白茶价格
