蔬菜肉海鲜辣椒酱：原料：猪肉、番茄、洋葱、胡萝卜渣、菠菜渣、芹菜渣、番茄海鲜辣椒酱、料酒、白胡椒粉、白芝麻、豆瓣海鲜辣椒酱、蒜蓉香辣酱、生抽各适量。做法：猪肉剁碎、番茄连皮切小块、洋葱切小粒。锅中放少许油，加热至5成，下肉碎恰当翻炒至变色。加豆瓣海鲜辣椒酱、生抽、料酒拌炒。放入番茄洋葱，拌炒至洋葱断生。加蔬菜渣和适量净水（至少比没过肉末的量高出2cm）。大火煮开之后加入番茄海鲜辣椒酱跟蒜蓉香辣酱，大煮2～3分钟之后，转小火炖。收汁之前加适量胡椒粉跟白芝麻，煮至收汁即可，装进容器中，凉透了，放冰箱。牛肉海鲜辣椒酱是一种以牛肉为主的调味品。海鲜辣椒酱有补气、滋养脾胃等等的功效。蒜蓉海鲜辣椒酱厂家直销
虾子海鲜辣椒酱生产制作：虾子海鲜辣椒酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾子海鲜辣椒酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止较强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾子海鲜辣椒酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。原料处理：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气温高、原料鲜度差，适当多加盐，反之则少加盐。每天两次每次20分钟，用木棒搅拌捣碎。捣碎时必须上下搅匀，然后压紧抹平，以促进分解，发酵均匀。连续进行15～30天左右，至发酵大体完成为止。蒜蓉海鲜辣椒酱厂家直销海鲜辣椒酱可以用泡菜坛子装上，然后用水隔绝储存。
牛肉海鲜辣椒酱在调味品行业中十分常见，虽然品种参差不齐，但均以突出牛肉味为主导，口味单调，久食味腻。多味是各种调味品之间各种味的多种现象共同作用的结果，多味即运用牛肉、盐、糖、醋、花椒、咖喱、豆豉、花生酱、海鲜辣椒酱以及少量的葱、姜、蒜等经过一定的工序和实验制作出来的。同时，突破传统酱料和调味料混合制酱的局限，将调味料制成调味液后与酱体混合，制得具有麻、辣、成、鲜、酸、香等基本口味，豆香、花生香平衡，又不乏牛肉特有滋味的独特产品。牛肉海鲜辣椒酱中的牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
海鲜辣椒酱食材：花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、葱、姜、海鲜。配料：辣椒酱、黄酱、白糖、鸡粉、香油、淀粉、料酒、胡椒粉。步骤：剁海鲜。将海鲜洗净，晾干后用刀背剁碎或者直接放入绞肉机中绞碎。将海鲜末倒入小碗中，加入淀粉和料酒搅拌。炒食材。烧红锅，分别炒花生仁、芝麻、核桃以及杏仁，也可以全部放在一起炒。炒好后压碎。洗食材。葱、姜洗净切成末，姜记得去皮哦。炒海鲜。锅烧热后倒入油，放入海鲜翻炒，肉变白色后加入料酒、胡椒粉、姜以及葱翻炒。海鲜辣椒酱是腌制而成的。
蔬菜肉海鲜辣椒酱：原料：猪肉（略带些肥肉）、番茄、洋葱、胡萝卜渣、菠菜渣、芹菜渣、番茄海鲜辣椒酱、料酒、白胡椒粉、白芝麻、豆瓣海鲜辣椒酱、蒜蓉香辣酱、生抽各适量。做法：猪肉剁碎、番茄连皮切小块、洋葱切小粒。锅中放少许油，加热至5成，下肉碎恰当翻炒至变色。加豆瓣海鲜辣椒酱、生抽、料酒拌炒。放入番茄洋葱，拌炒至洋葱断生。加蔬菜渣和适量净水（至少比没过肉末的量高出2cm）。大火煮开之后加入番茄海鲜辣椒酱跟蒜蓉香辣酱，大煮2～3分钟之后，转小火炖（差未几30分钟左右，不过还要依据食材的用量~,，只有肉末熟了即可，你可以尝一下，假如肉末已经熟了，你能够转大火立刻收汁）。收汁之前加适量胡椒粉跟白芝麻，煮至收汁即可，装进容器中，凉透了，放冰箱。海鲜辣椒酱色泽鲜红，海鲜辣椒酱的红色来自辣椒的本色。海鲜辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上较常见的调味品。广东香辣海鲜辣椒酱制作
海鲜辣椒酱取之于优等朝天椒，经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。蒜蓉海鲜辣椒酱厂家直销
酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品。它起源于中国，有着悠久的历史。中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱，和以豆类为主要原料的豆瓣海鲜辣椒酱两大类；还发展还有肉海鲜辣椒酱、鱼酱和果酱等调味品。随着酱制作工艺的进步，后来制酱之法也用于烹制其他非佐料菜肴，逐渐发展出一种烹调菜肴的方法，即酱法。酱的成分可概括如次：含氮物质有蛋白质、多肽、肽。氨基酸有酪氨酸、丙氨酸、亮氨酸、脯氨酸，天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、谷氨酸等。蒜蓉海鲜辣椒酱厂家直销
