快餐店的空间格局主要包括这几种:顾客用空间:点餐区,就餐区,便利其用餐的空间;管理用空间:服务台、收银台,便利顾客买单结账;调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;公共用空间:排队区、走廊、洗手间等。知道了快餐店可以需要预留的空间,下面就要进行各个空间的具体规划了。这里就要涉及到建筑学里的有名词:动线设计。动线设计的理论融入到快餐店的布局规划,指的就是客户、服务员、食物与餐盘在快餐店内的移动路线。动线对快餐店来说有多重要?曾经我们做个一个案例,在餐厅面积不变的情况下,经过重新的布局和规划设计,整个快餐店的利用率提升了20%。而且,改变了原有的顾客动线,顾客的就餐体验也提升了不少。快餐店装修使顾客一进餐厅就能强烈地感受到美感与浓烈的饮食氛围。肇庆商场快餐店装修报价明细表
完美的快餐店装修风格,不只能使消费者哟用餐愉快,也是凸显快餐店整体装修档次、体现主人品位的重要途径。目前流行的主流快餐店装修风格主要由几下几种: 1、原木 明亮的自然木色成为家具永恒的主题,它既是环保的象征,又使家里充满了自然气息,它可以供6人同时进餐。餐桌、餐椅材料的统一,成为这款快餐店装修风格的特点。 2、全透明 全部透明的钢化玻璃桌面是这款餐桌的更大亮点,桌腿和餐椅的材质完全配套,与餐厅环境的和谐也使得它格外出众。 3、黑色 餐桌、餐饮都采用了黑色,配以上面垂下的白色巨形吊灯,显得高雅前卫。整个餐桌由两个单体餐桌拼成,可供6人使用。中山专业快餐店装修施工关于装修风格,还需要结合自己店面的实际规模大小,以及经营餐饮店的类型,做好设计风格选择。
小餐饮店一般客流量比较大,店面小,其消费人群以工薪群体为主,他们的消费水平并不会太高,因此,若小餐饮店像中优越餐厅一样装修得特别豪华,这类人群可能不会进去消费,因为在他们心里觉得这种餐厅菜价都很高。从这方面来考虑,小餐饮店的装修并非越豪华越好,它必须结合当地的收入水平以及餐饮店所在位置周围的消费群体来确定风格及档次。大多数中式快餐店一般是以中档装修为主,看上去简单大方,符合大部分消费者的审美要求,而且这种装修也是目前中式快餐店的主流。价格也比简装稍微高一些,装修价格在12万元以上,具体费用要依据店铺的面积和装修材料的选择来定。
快餐店装修:狭长就不能用厚重型的桌椅,用白桌面,蓝边那类的桌椅比较好,也不能塑料的,因为碰一下就移了位置,整体看起来很乱很脏,要用比较重的桌椅,不易移动位置,看起整齐卫生.在装修方面,临街面肯定用玻璃,层高不要超过2.7M,若超过较好吊顶,顶面可以做灰色的乳胶漆.因为狭长,墙面不要用过多的颜色,直接就是米白色的乳胶漆,然后装饰一些小挂画就可以了.还有,狭长必须要有充足的灯光 墙壁1米1以下用黄色跟红色的防火板,以上的用镜子,这样看过去不会那么小! 你的店面是长的,在中间做个造型,以天蓝为色调! 这样可能会好些!你可以在装修时问问装修队,也许他们 有更好的办法。快餐厅装修设计是主题餐厅,这样有自己的特色。
要在适宜的位置设置接手台。操作面积。包括厨房、面点间等。操作面积要有充足的空间,以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生,不要为增加营业面积而压缩操作面积;要按照卫生防疫部门的规定进行布局和配置相关的设备。辅助面积。包括办公室、库房、卫生间等。其中,库房较好不要与营业区相通;库房也可以设置在办公室内,但要单独、封闭;办公室、库房要加装防盗门窗;卫生间多设置在远离厨房的角落里。中式快餐店要考虑把中式的元素融入其中,也可借助当地的文化背景百、历史传统等。中式快餐店装修布局时,在就餐区要合理规划,关于桌、椅、条案、柜子这些东西要合理摆放,一般桌子呈方形或长方形,以体现用中国的传统习俗,度有大有小,桌椅的选择摆放要有条理、便于客人、服务员的走动。快餐厅装修设计要考虑到客人的安全性与便利性,又要考虑营业各环节的机能、实用效果等诸多因素。珠海简约快餐店装修方案
一般情况下快餐厅的大部分桌椅都是靠墙排列的服务台则以岛式配置与房子的中间。肇庆商场快餐店装修报价明细表
餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯,快餐店的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流,快餐店的灯光应以白炽灯为主,并使用可调节灯光亮度的灯掣,让灯光保持弹性。注重实用性:装修不只要考虑它呈现的视觉效果,更要考虑快餐店的实用性,不只好看,更实用,更有内涵,所以配置一些在风格上与主调一致的实用性的家具,会更加增加整个快餐店的层次。通过上文对小型快餐店装修设计要求以及小型快餐店装修要注意什么?我们可以从中知道,其实小型快餐店装修需要注意的地方有很多,在色彩的选择上,实用性的设计上,都是需要我们注意的问题,希望这些知识可以帮助到大家。肇庆商场快餐店装修报价明细表