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超氧化物歧化酶(SOD，9054-89-1)是一种含金属蛋白质的酶，它是含多种金属酶的蛋白家族，以多个常见形式存在：主要以铜和锌、或锰、铁、或镍作为辅因子。其理化性质不仅取决于酶蛋白，而且还由其分子结构及结合到活性部位的金属离子决定。是目前为止发现的一个具有专一清理超氧阴离子自由基(O.-)2，防止氧自由基破坏细胞的组成、结构和功能，保护细胞免受氧化损伤，并能防预恢复由其引发的相关病痛的作用。据分析测定：每100克干物质中，粗蛋白为26.78%，粗脂肪为3.51%，粗纤维为26.27%，含有18种氨基酸、SOD、黄酮类、胡萝卜素、VC、VB、VE以及磷、钙、果糖、多种微量元素等。根据2017年试验区检测结果，新鲜叶片和嫩茎中的蛋白质含量为3.9%，高于牛奶0.9%。不含几素和亢生素。按照大叶蛋白菊的营养成分含量等综合评定，是不可多得的生物技术的植物新品种。大叶蛋白菊可食用，叶子、嫩茎和花用水焯后，可以凉拌、炒菜、炖汤、做馅、配菜等，是美味佳肴。有机肥料还田

大叶蛋白菊，其实它就是我们所说的串叶松香草，既是一种很好的饲草品种，富含丰富的蛋白质等营养成分，开花后还是一种观赏性的菊花，可以作水土保持植物。大叶蛋白菊一般株高能长到2-3米，可达3.5米，茎实心，叶色深绿，叶片宽大，嫩时质脆含汁，营养好。一般叶子能长约60厘米左右，宽30厘米左右。茎叶的粗蛋白质含量高，畜禽爱吃。特别是干物质中含粗蛋白质在23.6%，粗纤维8.6%，以及丰富的维生素和微量元素，和未知的促生长因子。大叶蛋白菊，其实它就是我们所说的串叶松香草，既是一种悠质的饲草品种，富含丰富的蛋白质等营养成分，特别是母猪特别喜欢吃大叶蛋白菊，因含有特别的松香味，口感好，刚开始饲喂时可以训饲两天，饲喂量由少变多，慢慢的像牛、羊、鸡、鸭、鹅都逐渐喜食。可以直接将鲜草切碎拌料喂给，也可以和其它饲草混贮，做成草粉，或者颗粒饲料。鲜草每日喂量要定量，喂牛20千克/日，羊6千克/日，猪3千克/日，兔0.3千克/日。有机肥料还田大叶蛋白菊鲜草可直接喂牛、羊、猪等家禽家畜。

大叶蛋白菊，新兴好蛋白牧草。一次种植，数十年收割。 大叶蛋白菊属菊科多年生双子叶植物。它是我国科学家经过十多年精心研究，采用生物育种技术，通过反复实验，培育成功的高产好饲草、人畜两用的好蔬菜。 大叶蛋白菊一年可收多茬，亩产居高。耐收割，零下39度安全过冬，40度高温不瘦叶。生产期内平均45天收割一柱，水肥光照充足，管理到位，在耕地种植自北到南产量可达10至25吨。 每亩大叶蛋白菊可产5-10吨干料，18%蛋白质，年亩产蛋白质900-1800公斤，亩产蛋白质总量是大豆的5-6倍，玉米的10倍以上，其蛋白质及微量元素含量均超过苜蓿、菌草等其他牧草。

串叶松香草适生条件。串叶松香草具有再生能力强、耐寒、耐热、耐渍、耐旱、耐酸、抗病力强等特性，是一种喜温暖湿润气候和肥水的作物，生长温度以20~28℃为佳，气温达到47.5℃仍生长良好，而零下29℃也不会冻死，在沙土、粘土、年降雨量450毫米的微酸性、碱性地均生长良好，而在盐性、瘠薄地生长较差。据分析，莲座叶丛期干物质含粗蛋白23.6%，粗脂肪2%，粗纤维8.6%，粗灰分19.1%，无氮浸出物40%以上，钙3.22%，磷0.28%，消化率可达83%，含有17种氨基酸，其中赖氨酸含量樶多，叶片有松香味。每50千克干枝叶所含的养分相当于100千克麦麸，112.5千克高粱。1亩地所产的串叶松香草可育牛10头，或猪20只，或羊60只，或兔500只。其育肥率比喂其他饲料高20%以上，还可喂鸡、鸭、鹅、鹿、鱼等。既可刈割后生喂，又可打浆饲喂，还可晒干、风干、脱水后作为草粉饲喂，还可作蛋白质、维生素及氨基酸添加剂。泥土的优劣直接决定大叶蛋白菊的多与少，倘若土质好，生长环境好，那么管理则会方便许多，产量就增长。

五恒菊香猪喜食草，蛋白菊养殖效益高。 蛋白菊的大面积种植，可以有效缓解养殖业对进口大豆和玉米的高度依赖，稳定饲料价格，降低养殖成本，是种植业和养殖业的一次隔命！ 利用蛋白菊高产高蛋白的特点，可简化饲料配方，生产好全价饲料，提质增效，实现六无：无抗养殖、无粮喂养、无转基因饲料、无几素、无残留、无污染。菊香猪肉质佳、口感好、色泽红润、风味优美。菊香猪种养一体，源头控制，生态环保，保障品质。可实现一二三产业融合发展，持续创富，美化环境，振兴乡村，持续发展。从而形成濳无古人的巨大产业链！真正实现生态好，农业兴，农村美，农民富，真脱贫，不返贫，产业可持续，共同享小康的美好愿景！大叶蛋白菊不怕寒耐干耐涝，种植的田地限制地势平坦，土地要容易排水。有机肥料还田

大叶蛋白菊中的粗蛋白质含量非常高。有机肥料还田

适应性强。株高4米，耐温范围为-40C°--45C°。在生长期基本上不用除草，不用浇水，很少施肥，极少发生病虫害。适应于不同的土壤和气候，可改良土壤，在我国和世界各地都可以种植。通俗的讲：“凡是草能够生长的地方，都可以种植大叶蛋白菊，”繁殖方法以种子为主，管理简单。可盆栽可地栽。在新疆维吾尔自治区昌吉自治州木垒县，持续的干旱少雨，很多牧草和农作物都因此枯死绝收，在这样极端气候的条件下，城乡联投建设发展有限公司在木垒农场示范种植的20亩“大叶蛋白菊”却郁郁葱葱、长势茂盛，部分植株长到两米多。“大叶蛋白菊”三年试种工作取得了成功，这对于该地区大规模推广种植该植物，大规模发展畜牧业，加快生态修复意义重大。有机肥料还田