我司产品以玉州三黄鸡为主,玉州三黄鸡是具有地方特色的传统名鸡,是广西历史上四大名鸡之一。旗下品牌鲜丛农贺寿金鸡为玉州三黄鸡之珍品,活鸡灵性高,爱啄觅食,好运动,是爱飞上树的鸡。体型外貌华丽美观,单冠叶薄齿细密小,身短脚矮,精致小巧,羽毛紧奏贴密,公鸡金黄色,母鸡米黄带粉白色。屠宰后骨骼小,皮薄骨细,皮肤原肉色,毛孔细,呈网状排列。皮肤细腻不粗糙,皮下脂肪少,皮薄爽脆,骨酥甜香,肌肉丰满,光滑,鸡肉味特别浓郁醇香,常吃不腻,是生活菜肴高尚佳品。特别是用贺寿金鸡玉州三黄鸡制作的水蒸鸡,具有独特的风味,深受人们青睐。
玉州三黄鸡鸡肉营养丰富、价值高,高蛋白、低能量、低胆固醇,富含人体必需氨基酸、蛋白质、脂肪酸、脂溶性维生素和钙、磷、铁、锌、硒等矿物质营养元素以及其他营养物质,具有提高人体免疫功能和促进生长作用,并兼具很强的药理和滋补功能。
我司产品鲜丛农贺寿金鸡预制水蒸鸡和调味生鲜鸡均选用饲养日龄为120天项鸡,冰鲜鸡则分别选用饲养日龄160天项鸡和200天阉鸡。 三黄鸡水蒸鸡是一道非常注重食材鲜美和口感舒适的菜肴,是一道令人难以忘怀的美食。惠阳区即烹的三黄鸡阉鸡
西和广东都是三黄鸡产业发展的热土,两地在选料、口味和烹饪技艺上均有独特之处,三黄鸡产业发展潜力巨大:1. 本地人口基数大,人们饮食习惯喜好三黄鸡,市场消费能力强,这为三黄鸡产业发展提供了广阔的市场空间。2. 广西和广东地理位置南方,气候温暖湿润,物产丰富,食材新鲜,特别适合三黄鸡的生产和消费,这是三黄鸡产业发展的天然优势。3. 广西三黄鸡以其特有的调料和烹饪技法,口味以辣为主,广东三黄鸡的口味则较甜鲜,这两种风味各有特色,同时也契合本地人的口味,产业发展基础扎实。4. 广西和广东高速发展的交通系统,使产品和人员的流动便利,产业发展无障碍,这加速了三黄鸡产业的交流与发展。5. 广西和广东餐饮企业发达,众多有名食品企业都来自这两地,这使三黄鸡产业链更加完善,也为产业规模化发展奠定了基础。6. 广西和广东背靠香港Macau,面向东盟,这有利于三黄鸡产品走出去,打开国际市场,产业发展前景广阔。综上,广西和广东三黄鸡产业发展环境优越,市场广阔,前景乐观。依托本地区位与文化优势,广西和广东三黄鸡产业有望成为国内产业发展的魁首,在国际市场上也具有非常大的潜力。惠阳区即烹的三黄鸡阉鸡三黄鸡的骨头也可以提取出骨汤,在烹饪汤品时再次使用,增强食品的味道和营养价值。
随着预制菜产业高速发展,越来越多的食材企业产品开始从B端迈向C端,开幕式上,京东零售大商超事业群预制食品业务部总经理赵煜,从C端预制菜用户画像以及2022年度工厂和餐饮型品牌爆品孵化案例入手,进行了相关解读并给出建议。“预制菜C端消费以一、二线家庭用户为主,年轻化/单身人群增长明显。”赵煜说,“京东数据显示,一、二线用户占据了60%以上,用户年龄段以31~40岁人群为主,21~30岁人群快速增长”。赵煜告诉大河财立方记者,B端和C端用户对体验和要求不一样,B端多以大包装为主、较为粗放,C端更注重用户体验。对此,他建议,企业要更重视细节打磨,用专业团队来运营,以实现在B端和C端市场“两条腿走路”。
一直在说预制菜处于发展的初期,其实很大程度上是因为工业的发展还没有完善。现阶段的预制菜工厂只能说是能够生产,真正的精品的生产上还是有很大的欠缺,远远无法满足消费者对预制菜的需求。虽然品类一直很火爆,销量也一直在上升,但是单纯的从C端市场来说,预制菜的标签仍然停留在方便、便捷。但是限制于家电的发展,在便捷上也是有着一定的限制的。而相对于这些,消费者对菜肴健康、好吃等方面的要求还远没有达到相对较好的效果。预制菜火爆了一段时间了,听到的更多的还是各种优惠、品牌的入驻、资本的加注,但是无论是产品还是生产上都没有跃进式的发展。今年和去年预制菜市场的区别,可能更多的是菜肴不同了,这个菜替代了那个菜,但是真正的竞争优势、产品的进化,表现的并不明显。三黄鸡水蒸鸡预制菜符合现代人快节奏、方便快捷的饮食需求,成为时尚餐饮的突出品类。
水蒸三黄鸡,顾名思义,就是用蒸具隔着水;准备材料:三黄鸡半边,沙姜、生姜、大蒜各适量,盐焗鸡粉、胡椒粉、生抽、蚝油、油盐各适量。制作过程:第一步:将买来的鸡去掉内脏和鸡屁股,有鸡颈的也要去除颈部的淋巴,清理干净后放在水中清洗干净,然后捞出来沥干水分放入一个深盘子中备用。第二步:一个大蒜用刀拍碎去衣,生姜一块洗净后用刀拍碎,三块沙姜洗净用刀拍碎,然后将拍碎的大蒜、生姜和沙姜放在一起,再用刀剁成碎末,剁得越碎越好。第三步:用牙签将沥干水分的鸡扎上一个个小孔方便入味,将剁好的生姜、沙姜和大蒜末放入鸡块里面,加入一勺食盐、两勺盐焗鸡粉、少许胡椒粉、生抽、蚝油和花生油,用手抓拌均匀,将料汁均匀涂抹在鸡块上,然后腌制30分钟。第四步:蒸锅中加入多一点水,大火将水烧开,放入蒸架,再将腌制好的鸡连同盘子一起放在蒸架上,然后盖上盖子,开大火蒸20分钟。第五步:时间到,关火打开锅盖,用筷子在鸡腿上插一下,如果没有血水流出来,证明鸡已经蒸熟,将鸡取出来放凉,放凉后斩成块,另新装盘,将蒸出来的鸡汁淋入斩好的鸡块上即可。三黄鸡汤还可以加入一些蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,以增加汤的营养价值。龙华区现烤的三黄鸡
三黄鸡还可以用来烤鸡翅、烤鸡腿等小食品,非常适合作为派对、聚餐的食品。惠阳区即烹的三黄鸡阉鸡
三黄鸡是两广人喜爱的家常菜,以鸡肉为主料,加上素菜和调料烹煮而成,营养丰富,深受人们的喜爱。三黄鸡从营养成分来看,主要包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养素。蛋白质:鸡肉是很好的蛋白质来源,每100克鸡肉中含有约20克左右的蛋白质,约占鸡肉营养成分的20%。三黄鸡中鸡肉的蛋白质含量也同样较高。脂肪:鸡肉属于低脂肪肉类,脂肪含量较低。每100克鸡肉只含约5克的脂肪,约占总能量的30%。三黄鸡中也只有少量的脂肪,比较健康。碳水化合物:三黄鸡中的主要碳水化合物来源为添加的糖、葱、姜等,每100克三黄鸡中碳水化合物的含量在3-5克之间。维生素:三黄鸡中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等维生素。特别是加的青椒、红椒使三黄鸡的维生素C含量也较高。矿物质:三黄鸡中含有钙、铁、锌、磷等多种人体必需的矿物质元素。综上,三黄鸡是一道营养丰富的家常菜,蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等均有一定的含量,具有很高的营养价值。惠阳区即烹的三黄鸡阉鸡
梧州市楚鑫电子科技有限公司成立于2013-03-29,位于岑溪市广南路158号二楼。,公司自成立以来通过规范化运营和高质量服务,赢得了客户及社会的一致认可和好评。公司主要产品有广西三黄鸡,预制水蒸鸡,调味生鲜鸡,鲜丛农贺寿金鸡等,公司工程技术人员、行政管理人员、产品制造及售后服务人员均有多年行业经验。并与上下游企业保持密切的合作关系。鲜丛农以符合行业标准的产品质量为目标,并始终如一地坚守这一原则,正是这种高标准的自我要求,产品获得市场及消费者的高度认可。梧州市楚鑫电子科技有限公司以先进工艺为基础、以产品质量为根本、以技术创新为动力,开发并推出多项具有竞争力的广西三黄鸡,预制水蒸鸡,调味生鲜鸡,鲜丛农贺寿金鸡产品,确保了在广西三黄鸡,预制水蒸鸡,调味生鲜鸡,鲜丛农贺寿金鸡市场的优势。