北京火爆的沈阳鸡架排行榜

   鸡架为什么能火，也可以理解为沈阳“穷”！当然，放眼那个年代，不止沈阳穷，全国各地不怎么样。时至现在，沈阳的鸡架越来越火，一个普通的鸡架，愣是加工出了好几种做法，什么铁板鸡架、煮鸡架、熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、辣炒鸡架，鸡架被吃出来新花样。老铁们是这样描述鸡架的：“虽然它没什么肉，但并不妨碍它的香味，骨头一咬就断，一嚼就碎”，吃完只剩的一点肉之后，还要意犹未尽的“咂么”两口。沈阳人并不是一开始就爱吃鸡架的！沈阳当年有比较大的工厂，工人也多，鸡架按照当时的物价来说，是低价的一种“肉食”，虽然肉少的可怜，但好歹也是肉，当年刮起了一股下岗风，大部分人都下岗了，失去了经济来源，喜欢喝酒的男同志，就把鸡架当成了下酒菜，甚至有的孩子都是吃着“鸡架”长大的，对鸡架有一种刻在骨子里的感情。熏鸡架、拌鸡架、炸鸡架、铁板鸡架，是沈阳本地火爆的鸡架生意，它不需要单独开店，只需一个手推车，一个小摊位，就可以营业了。鸡架做成美食，也减少了大量屠宰后的边角料。北京火爆的沈阳鸡架排行榜

      吃着美食，美在心里，好吃的食物真的能拯救不开心，所以吃货快乐多这话一点不假。
      来到沈阳之后当然要吃一下这里的名小吃鸡架了，听说没有每一个沈阳是没有吃过的，可见沈阳鸡架早就已经达到了家喻户晓的地步。
      沈阳鸡架不仅给本地人带来了很多回忆，它也让很多外地游客开启了一次味蕾冲击，只要你的胃口够好，拌鸡架、烤鸡架、熏鸡架这些都可以各来一份，品尝一下它们在舌尖上留下的不同味道。我经常光顾的一个摊主他为人风趣，也是因为小时候对鸡架的喜爱而让他变成了自己的谋生之路，在夜晚降临的时候，听着旁边音箱放出的那些脍炙人口的歌曲，配上咸蛋事宜的鸡架，突然觉得时间静止在此刻也是很好的。这一份悠哉的时光也是人们很向往的吧。吉林沈阳鸡架预算这世间许多食材，一旦过了油，都是一次口感的升华，鸡架也如此。

       一说起鸡架，我感觉在我们沈阳人的心中，鸡架那就属于一道不可缺少的美食啦，不管是用来招待客人还是自己解解馋都绝绝子。
      你没吃过的话还真理解不了鸡架有多好吃，目前在我们中国鸡的种类还是蛮多的，有的是为了让它生蛋，还有的是自己在院子里养大，到了一定大小的时候直接剁了吃吃肉。而且鸡身上的各个部位都很好吃，鸡胸肉可以当作馅料包点混沌水饺什么的，鸡肝鸡心炒着吃也不错，万万没想到的是鸡架竟然也逆袭了，而且还出了这么多制作方法。熏鸡架的味道可能有些人吃不习惯，但铁板鸡架肯定备受大家的欢迎，撒点辣椒撒点瞬间香味就来了。
       现在几乎所有饭店都有这套鸡架这道菜，虽然只有薄薄的一层肉，但味道就是这么给力，再配点小酒，还真成为了神仙日子呢。

    食之无味的鸡架，到沈阳咋就成了夜宵界的头牌？上世纪九十年代的大下岗时期，辽宁省是白羽鸡的重点养殖区域，而这种鸡绝大多数都是肉食的，而且绝大多数都用于出口。但是当时检疫的需要，只能将整鸡分解成腿肉、胸肉等等再进行塑封。这样就产生了一种白羽鸡加工的副产品：鸡架。

      当时沈阳人还完全没有吃鸡架的习惯。但由于沈阳正处于国企转制的关键时期，很多国企工人都下岗了，导致很多沈阳家庭生活并不宽裕。所以，这个时候，很多人，其中有很大一部分是下岗职工再创业，就有人想到了“食之无味”的鸡架。这种东西，在鸡肉加工厂当时基本就是当垃圾丢弃掉了。但这些创业者，将他拿来，当初的时候，是想做鸡汤面，因为做鸡汤面只有用鸡架是成本比较低的。但是也不知谁先开始的，在鸡汤面做成之后，将水煮过的鸡架也放上食盐一起卖。

      可以说，当时鸡架只是鸡汤面的一种伴生品，哎，这种东西居然很精细地满足了食客的需求。没了工作的工人们出去喝酒解闷，便宜又经吃的鸡架，就着几瓶啤酒，边吃边侃，能撑一晚上，也成为酒桌上比较好的选择。到后面过了这个时期，即使人们经济逐渐好转，但鸡架也做得越来越好吃，渐渐地也变成了沈阳的一味特色小吃了。 在沈阳，会不会拆鸡架是考验一个人动手能力和规划能力的项目。

      鸡架这种食物真的是深得年轻人们的喜欢，尤其是对于老沈阳人来讲，老一辈的人们就很是喜欢吃此类的食物，鸡架更是饭桌上或者饭店里面可以经常见到的菜肴。
      在沈阳的大街小巷之中，到处都可以看见这类的小吃，走在大街小巷就可以闻到鸡架的味道，而且制作方式也是多种，无论怎么做，味道都很美味。
      作为工业城市沈阳，早年间都在工厂工作，根本没有什么娱乐方式，所以下班后，娱乐方式就是单位附近喝点小酒吃点鸡架，久而久之让鸡架变成了沈阳比较有特色的一道美食，现在也深受外地人的喜欢，并且很多年轻人的创业方式也会选择加盟鸡架，不需要多少钱，就可以成就自己的一番事业还能让每个人吃到这个美食。唇齿间，是每一个沈阳人魂牵梦萦的味道，是独属于沈阳这座城市的情怀！人们啃着鸡架，边吃边唠，或许就是这样的“市井气”让人们爱上这个味道。北京沈阳沈阳鸡架多少钱

鸡架是沈阳人一辈子的记忆！北京火爆的沈阳鸡架排行榜

      作为一个朋友圈美食博主，给大家推荐个鸡架地图吧。1.老四季。不见得比较好吃，但是是沈阳人共同的回忆，不吃老四季的沈阳之行是不完整的。老四季标准套餐：抻面+鸡架+老雪花。2.群乐。沈阳神店，主打辣炒鸡架，一个在居民楼里开的脏脏店。但是口味可以好的让你怀疑人生。还有肉末茄子，必须要点。3.贾记鸡架盖饭。老板原创，还是什么文化传承人。然后记得点鸡架盖饭，不要点鸡腿盖饭，后者虽然肉多，但是完全失去了鸡架的意趣。另外，店里还贴着老板和老板娘的爱情故事，单身狗可以去找找虐。4.闫家炸鸡架。连锁店，鸡架分甜口咸口。曾经很喜欢，后来吃拉肚子了，就不去了。不过口味还可以，油略大。5.张成荣电烤鸡架。分布于各大农贸市场，非常平民的一个烤鸡架，味道可以。6.再补一个，网红大爷同款，玖福记拌鸡架，广受好评，我也是近来才迷上。吃完你就后悔，后悔为什么才发现这么好吃的鸡架。以上是我自己比较爱吃的几种鸡架，其实沈阳的鸡架店非常非常多，神店也有很多，欢迎大家来嗦咯。另外，沈阳的旅游景点没有特别出彩的，重点在于吃、购物和洗浴，一定要体验一下。北京火爆的沈阳鸡架排行榜

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