吉林正规的沈阳鸡架口碑推荐

      有酒有鸡架，快乐生活似神仙。
      东北人喜欢喝点小酒啃点鸡架，有酒有肉的生活就知足常乐了，偶尔和家人去散步，赶上有烤鸡架的在营业也势必要去点两个，就当饭后零食了，后来我品出来了，也不是饿了想吃鸡架，而是喜欢吃鸡架时的那种感觉和味道，就好像生活，要细细品味才更有味道和真谛。
      好不容易三年过去，经济复苏，想要投入少又能有点稳定回报项目不多，开个鸡架店的话，选址简单，有固定人流就行，店面也不用太大，前期投入不需要很多，只要掌握好了鸡架的货源，调料比例掌握的好，烹饪出好吃的烤鸡架、熏鸡架、拌鸡架就都不是问题，就好比同样的原料做菜，为什么有的人做的好吃，有的人做的差些是一个道理，沈阳烤鸡架只需要一个会做饭的人来做就好，不需要特别高的技术含量的。沈阳人有了自己的生活节奏，鸡架却一直留在了沈阳人的餐桌上。吉林正规的沈阳鸡架口碑推荐

      很多外地人不知道鸡架是个啥，有人认为是鸡的肋骨，这个定义太局部；有人认为是带脑袋的全身骨架，这个定义太宽泛。
     沈阳人所指的鸡架是不带脑袋和脖子的全身骨架，包括锁骨、肋骨、脊骨……各个部位，是工业化宰杀分割后的剩余产品。走在大街上到处都能看到卖鸡架的门店，当你走进去你会发现墙面上的特色菜，也都离不开鸡架的身影。
     鸡架的种类也很多，制作方法那是各不相同，可能同样是熏鸡架，但每个人的味道却是不同的，要不然也不会存在有的门店贼火爆，有的就很平淡无奇。铁板鸡架也是沈阳的主打美食之一，当做下酒菜也好，或者日常解解馋也罢，都能带来一份好心情，虽然一份的分量不是特别多，但那种香中带辣的味道足矣让你念念不忘的，这就是魅力。河南沈阳鸡架价格查询沈阳人依然对鸡架情有独钟！

      作为一个朋友圈美食博主，给大家推荐个鸡架地图吧。1.老四季。不见得比较好吃，但是是沈阳人共同的回忆，不吃老四季的沈阳之行是不完整的。老四季标准套餐：抻面+鸡架+老雪花。2.群乐。沈阳神店，主打辣炒鸡架，一个在居民楼里开的脏脏店。但是口味可以好的让你怀疑人生。还有肉末茄子，必须要点。3.贾记鸡架盖饭。老板原创，还是什么文化传承人。然后记得点鸡架盖饭，不要点鸡腿盖饭，后者虽然肉多，但是完全失去了鸡架的意趣。另外，店里还贴着老板和老板娘的爱情故事，单身狗可以去找找虐。4.闫家炸鸡架。连锁店，鸡架分甜口咸口。曾经很喜欢，后来吃拉肚子了，就不去了。不过口味还可以，油略大。5.张成荣电烤鸡架。分布于各大农贸市场，非常平民的一个烤鸡架，味道可以。6.再补一个，网红大爷同款，玖福记拌鸡架，广受好评，我也是近来才迷上。吃完你就后悔，后悔为什么才发现这么好吃的鸡架。以上是我自己比较爱吃的几种鸡架，其实沈阳的鸡架店非常非常多，神店也有很多，欢迎大家来嗦咯。另外，沈阳的旅游景点没有特别出彩的，重点在于吃、购物和洗浴，一定要体验一下。

    食之无味的鸡架，到沈阳咋就成了夜宵界的头牌？上世纪九十年代的大下岗时期，辽宁省是白羽鸡的重点养殖区域，而这种鸡绝大多数都是肉食的，而且绝大多数都用于出口。但是当时检疫的需要，只能将整鸡分解成腿肉、胸肉等等再进行塑封。这样就产生了一种白羽鸡加工的副产品：鸡架。

      当时沈阳人还完全没有吃鸡架的习惯。但由于沈阳正处于国企转制的关键时期，很多国企工人都下岗了，导致很多沈阳家庭生活并不宽裕。所以，这个时候，很多人，其中有很大一部分是下岗职工再创业，就有人想到了“食之无味”的鸡架。这种东西，在鸡肉加工厂当时基本就是当垃圾丢弃掉了。但这些创业者，将他拿来，当初的时候，是想做鸡汤面，因为做鸡汤面只有用鸡架是成本比较低的。但是也不知谁先开始的，在鸡汤面做成之后，将水煮过的鸡架也放上食盐一起卖。

      可以说，当时鸡架只是鸡汤面的一种伴生品，哎，这种东西居然很精细地满足了食客的需求。没了工作的工人们出去喝酒解闷，便宜又经吃的鸡架，就着几瓶啤酒，边吃边侃，能撑一晚上，也成为酒桌上比较好的选择。到后面过了这个时期，即使人们经济逐渐好转，但鸡架也做得越来越好吃，渐渐地也变成了沈阳的一味特色小吃了。 鸡架趁热是好吃。一定要买刚出炉的，千万别掰，孜然辣椒白芝麻撒得多多的。

       从小养成习惯真的是很难改掉，而从小就爱吃的美食也是至今都很爱吃，无论身处何地，对于家乡的美食总是念念不忘。
      作为一个沈阳人，自然是从小就对沈阳鸡架情有独钟，在小时候那个吃不到太多零食的年代，能吃到这么香的鸡架别提多幸福，这可能也是它刻在我们内心深处的原因。
      现在在外面，我也经常会跟同事们提起沈阳鸡架到底有多么诱人，像铁板鸡架、煮鸡架、烤鸡架、拌鸡架等等，随便一个都足以勾起你儿时的回忆。也有人说鸡架肉太少了，吃起来不过瘾，然而我们之所以喜欢可能就是因为它没有什么肉吧，几个朋友坐在一起，漫无目的的聊天，手里拿着鸡架慢慢品尝着，感觉空气里都充斥着快乐的味道。沈阳鸡架对于沈阳人民来说就是yyds。鸡架做成美食，也减少了大量屠宰后的边角料。河南好吃的沈阳鸡架费用

人们啃着鸡架，边吃边唠，或许就是这样的“市井气”让人们爱上这个味道。吉林正规的沈阳鸡架口碑推荐

      还没有去过沈阳的时候，就已经被沈阳鸡架的味道给深深的吸引住了。
      所以当我来到沈阳之后，首餐就选择了去吃鸡架，它的味道确实和我在其他地方吃的不一样，本来以为一个小小的鸡架能有什么区别，但沈阳人民真就给它做出了花样，也让吃货们享受到了不同的味道。
      来到当地吃特色美食感觉上就很不错，可鸡架的背后竟然也是有着自己的故事的，听说这还是发生在崇德年间的事呢。起因是贝勒府的厨子看见一群流离失所的孩子可怜，便把去除掉鸡肉的鸡架煮熟后分给孩子们，相比于风餐露宿，能吃到这些也觉得很好了。但是慢慢的厨子发现鸡架这样做很容易变质，于是又研制出熏鸡架和炸鸡架这些吃法，当然这事被发现之后厨子也被受罚，为了纪念他吃鸡架也被流传千古。吉林正规的沈阳鸡架口碑推荐

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