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食品安全快速检测是指包括样品制备在内,能够在短时间内出具检测结果的行为。食品快检理化检验方法一般在两个小时内能够出结果;微生物检验方法与常规实验室方法相比,能够缩短1/2或1/3时间。如果方法能够应用...
胶体金标记,实质上是蛋白质等高分子被吸附到胶体金颗粒表面的包被过程。吸附机理可能是胶体金颗粒表面负电荷,与蛋白质的正电荷基团因静电吸附而形成牢固结合。用还原法可以方便地从氯金酸制备各种不同粒径、也就是...
食品安全检测试剂盒其形式可以是凹孔平板、试管、珠粒等。常用的是40孔聚苯乙烯凹孔板。不管何种载体,在使用前均可进行筛选:用等量抗原包被,在同一实验条件下进行反应,观察其显色反应是否均一性,据此判明其吸...
黄曲霉素B1是一种剧毒物质,对人和动物具有极强的毒性及致病性,主要污染花生、玉米、稻谷、小麦、花生油等粮油食品。黄曲霉素B1检测卡采用竞争性胶体金免疫层析技术定性检测谷物、饲料中黄曲霉素B1的含量。试...
试剂盒的反应往往灵敏。小珠的另一特点是更易于使洗涤彻底,使用特殊的洗涤器,使小珠在洗涤过程中滚动淋洗,其洗涤效果远较板孔的浸泡式为好。但由于磨砂工艺的难度较大,小珠的均一性较差。为便于作少量标本的检测...
食品安全快速检测方法的优劣有以下5个方面:(1)灵敏度:指仪器测量较小被测量的能力。所测的值越小,该仪器的灵敏度就越高。但是不是灵敏度越高越好因为灵敏度过高,测量时的稳定性就越差,准确度就差。因此在保...
胶体金应用电镜水平的研究早,发展快,应用广,其大优点是可以通过应用不同大小的颗粒或结合酶标进行双重或多重标记。直径为3~15nm胶体金均可用作电镜水平的标记物。3~15nm的胶体金多用于单一抗原颗粒的...
食品安全检测试剂盒其对免疫测定技术发展的影响也是直接而又有效的,对以前一些难以检测的生物活性物质的测定,并且很大提高了检测的灵敏度和特异性。做好对照,正式试验时,应分别以阳性对照与阴性对照控制试验条件...
食品安全快速检测结果的表述方式有哪些?食品安全现场快速检测,主要体现在定性检测和限量检测上。有些方法可以达到半定量或定量的效果则更加有利于结果的分析与判断。(1)定性检测与表述:即快速地得出被检样品中...
食品安全问题已经是一个全球话题,国际上食品安全恶性事件不断发生,造成了巨大的经济损失。一般食品安全问题主要包括以下几个方面:化学性危害、生物素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。根据世...
胶体金法有其独特的优点,近年已在各种生物学研究中使用在临床使用的免疫印迹技术几乎都使用其标记。胶体金是一种常用的免疫标记技术,是以胶体金作为示踪标志物应用于抗原抗体的一种免疫层析技术。试纸条含有被事先...
兽药检测习惯上将用于预防和医疗畜禽疾病的药物称为兽药。兽药残留是指给动物使用药物后积蓄或储存在动物细胞、组织内的药物原形、代谢产物和药物杂质。世界卫生组织食品添加剂联合**委员会兽药残留分为七类:抗素...
快速检测是指包括样品制备在内,能够在短时间内出具检测结果的行为。通常认为,理化检验方法一般在两个小时内能够出结果的即可视为快速方法;微生物检验方法与常规方法相比,能够缩短1/2或1/3时间出具具有判断...
霉菌类食品检测试剂盒浓洗涤液可能会有结晶析出,稀释时可在水浴中加温助溶,洗涤时不影响结果。各步加样均应使用加样器,并经常校对其准确性,以避免试验误差。一次加样时间控制在5分钟内,如标本数量多,推荐使用...
检测试剂盒的基础是抗原或抗体的固相化及抗原或抗体的酶标记。结合在固相载体表面的抗原或抗体仍保持其免疫学活性,酶标记的抗原或抗体既保留其免疫学活性,又保留酶的活性。在测定时,受检标本(测定其中的抗体或抗...
食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重要问题,作为WTO成员,中国与世界各国间的贸易往来日益增加,食品安全已经成为影响农业和食品工业竞争力的关键因素,并在某种程度上成为中国获得国际市场准入的重要制...
农药残留快速检测方法中主要采用的技术是免疫分析技术、生物化学技术和生物传感器技术。在农药快速检测的应用研究中十分活跃,测定几十种农药的酶免疫检测试剂盒检测灵敏度高。检测快速(lOmin出结果),成本低...
间接法主要用于检测抗体。如果胶体金检测平台使用的是间接法,则试剂条的结合垫上固定的是带有胶体金标记的ProteinA(ProteinA能够与抗体非特异性结合),NC膜上的T线固定的是能与待测抗体特异性...
层析法免疫胶体金检测试剂实际上是免疫金标记技术和抗原抗体反应相结合而形成的一种应用形式,相比ELISA试剂,除标记物不同外,同样服从于抗原抗体反应的特性。此种检测方法具有明显的优点:1、方便使用,体现...
农药残留快速检测卡对农药非常敏感,附近有农药喷洒或使用卫生杀虫剂,以及操作者手上或器具上沾有微量农药,都会造成对照与检测卡片变色出现误差。当温度低于37℃,酶反应的速度随之放慢,药品加液后放置反应的时...
生物检测技术是近年来飞速发展,且在食品检测中备受关注。由于食品多数来源于动植物等自然界生物,因此自身天然存在辨别物质和反应能力。利用生物材料与食品中化学物质反映,从而达到检测目的的生物技术在食品检验中...
兽药检测习惯上将用于预防和医疗畜禽疾病的药物称为兽药。兽药残留是指给动物使用药物后积蓄或储存在动物细胞、组织内的药物原形、代谢产物和药物杂质。世界卫生组织食品添加剂联合**委员会兽药残留分为七类:抗素...
检测试剂盒的基础是抗原或抗体的固相化及抗原或抗体的酶标记。结合在固相载体表面的抗原或抗体仍保持其免疫学活性,酶标记的抗原或抗体既保留其免疫学活性,又保留酶的活性。在测定时,受检标本(测定其中的抗体或抗...
盐酸克伦特罗(ClenbuterolHydrochloride,CL),俗称瘦肉精,是国家违禁药物中的一种。盐酸克伦特罗是一种β-肾上腺素受体激动剂,曾作为药物用于防治人的呼吸系统疾病(等),1984...
胶体金标记,实质上是蛋白质等高分子被吸附到胶体金颗粒表面的包被过程。吸附机理可能是胶体金颗粒表面负电荷,与蛋白质的正电荷基团因静电吸附而形成牢固结合。用还原法可以方便地从氯金酸制备各种不同粒径、也就是...
试剂盒跟着生物科学技术的高速开展,生物公司如漫山遍野一般纷繁出现,各类生物试剂及仪器产品(尤其是ELISA试剂盒已经遍及应用于免疫学查验中)提高了科研人员的工作。实验中不用的板条应立即放回包装袋中,密...
食品安全快速检测分为现场快速检测和实验室快速检测。实验室快速检测着重于利用一切可以利用的仪器设备对检测样品进行快速定性与定量;现场快速检测着重于利用一切可以利用的手段对检测样品快速定性与半定量。现场的...
胶体金检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理,样本中的孔雀石绿与微孔中胶体金标记的特异性单克隆抗体结合,抑制了抗体和NC膜检测线(T线)上孔雀石绿-BSA偶联物的结合,从而导致检测线颜色深浅的变化。相较于...
胶体金试剂盒检测小麦和玉米样品的假阴性率均为0%;对小麦和玉米样品假阳性率分别为13%和6%;总体误判率小于15%,符合《粮油检测谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定胶体金快速测试卡法》的准确性要求。利用胶体...
食品安全问题已经是一个全球话题,国际上食品安全恶性事件不断发生,造成了巨大的经济损失。食品安全问题主要包括以下几个方面:化学性危害、生物素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。根据世界卫...
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