软木塞长短的不同之处：经常喝酒的人会发现，有的塞子长，有的塞子短。这种长塞子往往比常规的塞子长出四分之一。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒较起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因为长的木塞一定是比短的要贵的，长时间瓶陈，酒液会往木塞里渗透的，长的封存就更加的保...

葡萄酒软木塞的等级和分类：放在一台电动流水线上，将葡萄酒软木塞按照一定的标准分为不同的等级，有特级、超级到1、2、3级等等，一般是根据葡萄酒软木颗粒塞表面的粗糙程度和软木塞表面细孔孔径的大小，以及软木塞表面是否有硬木等因素来分等级。等级较低的葡萄酒软木塞，表面会有很多大小不一的孔，有的孔还是连通的，...

软木塞是由软木橡树的树皮制造而成。在提取树皮之时，橡树是不会被砍掉的，只是每次多达一半的树皮会被移除下来。完成这项工作时需要有精湛的技艺和专门的工具，还需要密集型劳动力的加工处理以及一些复杂的后续工作。从一棵巨大的橡树上剥下一层精美的树皮，将其切成均衡的一块，并在不损坏它的前提下将其运输到加工厂，这...

如何通过酒液在软木塞的位置判断酒质？如果是一瓶三到四年的酒，酒液到木塞的四分之一，如何看瓶陈，有的酒厂的瓶帽上有生产日期，如果没有，看酒标上的年份。可以陈年三到四年的红葡萄酒，一般会在橡木桶内放一到两年后装瓶。如果是存了八年到十年以上而酒液到木塞的二分之一。当然渗透到木塞比例越小的老酒越是问题不大。...

如何通过酒液在软木塞的位置判断酒质？如果是一瓶三到四年的酒，酒液到木塞的四分之一，如何看瓶陈，有的酒厂的瓶帽上有生产日期，如果没有，看酒标上的年份。可以陈年三到四年的红葡萄酒，一般会在橡木桶内放一到两年后装瓶。如果是存了八年到十年以上而酒液到木塞的二分之一。当然渗透到木塞比例越小的老酒越是问题不大。...

软木塞的作用是什么?软木塞的作用，较重要的目的为的就是尽量隔绝空气中氧气对葡萄酒的影响。虽说适量的氧气有利于葡萄酒芳香的加速释放，也能令葡萄酒中的单宁物质在入口前变得更为柔和。俗话说的：变得更好喝了！正是因为氧气具备这样的效果，才出现醒酒这样的过程。葡萄酒接触得过多的氧气会使得风味随着时间的增加而消...

红酒软木塞的材质分类：1、天然软木塞：它是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞，主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题，百年以上的纪录不足为奇。2、填充软木塞：它和天然赛出身相同，却因为质量相对较差，其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响，用软木粉末...

制作天然软木塞的原材料，是栓皮栎的整张树皮。当栓皮栎的树龄达到25年（树干直径达到70厘米、树高达到1.30米以上），才可以进行头次剥皮。每只天然软木塞含有8亿个细胞，每个细胞含有60%的气体，细胞之间连接为蜂窝状结构，这种结构使软木塞具有强有力的弹性，决定了良好的密封性能。在1.5Mpa压力下，天...

软木塞树皮风干的作用：1.软木塞树皮在没有经过任何加工的情况下里有大量的水分，利用风干来降低水分，水分过高的话制成的软木塞容易与红酒发生反应，影响红酒口感。2.将软木塞树皮进行风干后，来清理树皮原料软木组织的内应力。3.使制作红酒软木塞的树皮中的聚酚类物质氧化消失，从而避免了红酒与氧气接触。4.没有...

天然软木塞，一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞，通过清洗、消毒，再检查通过后方可使用，是目前市面上常见也是流行的软木塞。优势：由于这种类型的木塞一般密封较严，葡萄酒不易过快氧化，因而能使葡萄酒保存较长的时间。另外，由于天然软木塞一般采用整木做成，且富有弹性，自带小孔但又不透水，其微透气性不只能保...

用来制作软木塞的树皮从树干上被直接割下，这个过程被称为“剥树皮”。这种传统的软木采割由人工实现，既不会损伤橡树，也不会对其产生后续影响——因为软木会自然再生！人工采割只是帮助橡树在夏季脱皮，之后它会慢慢地重新给自己穿上“衣服”，一直到九年后再一次的采割！84％的葡萄酒消费者偏爱软木塞作为酒塞，软木塞...

软木塞的妙用：把软木塞插在不锈钢炉具的顶盖手柄上，由于软木塞耐热性好，烹饪的时候就不用担心揭盖时会烫到手。把针、鱼钩和耳钉等尖利的东西插在软木塞上，使用的时候方便好找。清洗碳钢刀具。把软木塞的一头和刀具用水润湿，然后放少量清洁剂在刀具上，用软木塞轻轻擦洗。拿刀具的时候要小心点，较好把它的一端置于平台...